姜性喜温暖湿润,不耐低温,在10℃以下易受冷害。储藏的生姜应收获充分生长的根茎,不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖储藏,不能在田间过夜。最好不在晴天收获,以免日晒过度,雨天或雨后收获不耐储藏。
短期储藏保鲜:
一种是稻草覆盖储藏法。把刚收获的鲜姜摊放在阴凉通风处,晾3-5天,然后堆放在通风透气的房间里,上面覆盖一层稻草。
另一种是湿沙覆盖储藏法。在室内地面铺一层干净湿沙,将生姜竖立密排,每排一层姜盖4-5厘米厚湿沙,再放第二层姜,可堆至1米高,最上部盖一层5厘米厚的干净湿沙,覆盖塑料薄膜保湿,为防止姜堆湿度过大,可打开薄膜。
井窖储藏法:
选地势高,地下水位低,背风向阳处挖一个直径80厘米的圆井口,直径逐渐扩大,至底部直径达1.2米,井深2-3米,在井壁上挖坎,以便于上下进行管理。在井底侧旁再挖2-3个储姜洞,洞口高度与宽度各0.8米左右,洞里面随挖随向两侧及上方扩大,使储姜洞高达1.5米、宽1.2米、长2-3米。
在洞底铺5-6厘米厚干净湿沙,用百菌清、多菌灵或辛硫磷等杀虫、杀菌剂对井窖进行灭菌杀虫处理,初霜之前将姜块由里及外竖放或平放在储姜洞里,排放高度以距洞顶30厘米左右为宜,用砖、石砌建井口,使井口高出地面40-50厘米。再用麦草等稍遮盖井口即可,20天后用砖将储姜洞洞口砌严,留一个20厘米的小窗换气。最后用水泥预制板将井口盖住,其上用土掩埋,若天气寒冷或井窖较浅可适当早盖。
坑道储姜法:
在背风向阳,地质结构良好的高埂处,向里挖长2.5-3米、高1.8-2米的坑道,向两侧挖短坑道,形状及储藏方法同井窖。
储藏中管理要点是防热又防冷。储藏初期生姜呼吸旺盛,温度易上升,因此要保持通风正常,下窖后约一个月,要求保持稍高的窖温(约20℃)。姜窖必须严密,以保持内部良好的保存条件,防止冷空气进入。窖底不能积水。窖储的姜可在第二年随时供应消费,但须一次出窖完毕。
以上就是贮藏生姜的方法的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农村创业网查询更多资料。
[每日农经]马蜂窝里巧赚钱(上)(20130912) 他骁勇善战,是天生的杀手。 蜂农:两分钟可以吃一只虫子。 它嗜肉成性,同类都不放过。 蜂农:害虫都活不了。 它闪电出击,给入侵者致命一击。 蜂农:只要靠近蜂巢,它就会.
宠物店里售羊驼 18日,网友“@然然jaejaecat”爆料称,在沙坪坝某宠物店内,有“各种可爱的小动物还有男模合影,关键是还有草泥马啊!”网友也在微博上“附”上一组9张拼图的宠物店内的现场.
[每日农经]一亩葡萄可卖出三十万元(20140619): 联系方式:云南蒙自 13887360883 云南,被称为彩云之南。刘畅这次到这采访不仅心情愉快而且还获得了一条令她振奋的信息,她听说当地有人种葡萄一亩地一年赚了30万元。.
[每日农经]端午特供(1)湖北蕲春:小艾草 年产值十亿元(20140528): 孙志鹏:这里是湖北省蕲春县,古称蕲州,这可是医圣李时珍的故乡。眼下马上就要到端午节了。人们都在忙着包粽子买粽子,准备雄黄酒。哎?您说这当年李时珍在.
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,因此,深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。 一、猕猴桃生长习.
[致富经]裸婚小伙的千万富翁之旅(20141204)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网 大城市的夜晚依然车水马龙,但申浩清楚这样的繁华并不属于自己,同样不属于自己的还有那些万家灯火的温暖。努力干活,从一个工地到另一个工地,一.
人工养殖蝎子已被证实是一个农村创业的好项目,很多人都靠养蝎赚了钱,同时也有很多农民朋友想加入到养蝎队伍中去,不过,对于生手来说,首先要了解的一个问题,就是要知道蝎子吃什么!现在农村致富经网为大家详细介绍一下蝎子的.
[致富经]几百万存款密码被篡改以后(20150527)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网 王雪莲跑市场签合同,老公负责工程进度,双剑合璧,生意做的风生水起,夫妻俩成为诸城市让人羡慕的“黄金搭档”。6年时间.
[每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20140418) 泥鳅味道鲜美,营养丰富,含量蛋白质高而脂肪较低,既是美味,又是大众食品,素有“天上斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”的美誉。 泥鳅大家.
通过分析露地西红柿的选种、育苗、田间管理、病虫防治等一整套管理技术,希冀对当地露地西红柿生产有积极的指导意义。 番茄因其富含维生素、番茄红素、碳水化合物等,营养丰富,具有美容、防衰老之功效,深受广大市民.