近日,生姜主产地山东的姜价开始大幅上升,不少种植户和商贩开始扩种和囤货。记者了解到由于我市对生姜的需求相对较少,近段时间价格一直稳定。
据了解,生姜主产地山东的姜价从3月初1.7元/斤上涨到目前的3元/斤,涨幅接近80%,很多人认为“姜你军”即将卷土重来。近日,记者走访我市各大超市和市场了解到,目前我市的生姜销售价格相对稳定,本地生姜售价为6元-6.5元/斤,老姜为7元/斤,山东生姜售价为5元-6元/斤。据一位在天心市场销售蔬菜的摊主表示,近一个月来,玉林生姜价格一直维持在这样的价格,没有出现大的波动。
记者在宏进农批市场蔬菜批发区,看到目前从事生姜批发的商贩比去年姜价高涨时期少了将近一半,只有七八个店铺在经营生姜批发的生意,主要以山东生姜为主,批发价为4元/斤,玉林生姜数量较少,批发价在4.8元-5元/斤,老姜则为6元/斤。其中一位批发商梁老板告诉记者:“现在生姜需求少,价格提不上去,每天卖不了几斤,很多人都改行做其他生意。”
在走访过程中,记者看到有的店铺处理发霉腐坏的老姜头。据了解,由于2013年生姜价格低迷,很多批发商预测2014年生姜市场将会“发力”,迎来高价,故不少商贩都进行囤货。到2014年生姜价果然炒高,批发价一度达到5元-6元/斤,老姜更是炒到7元-10元/斤的高价。由于老姜批发价过高,很多零售商望而却步不敢进货,批发商不得不一囤再囤。同时由于管理不慎,出现了有的老姜腐烂扔掉的局面。
市果蔬协会的曾会长表示,玉林本地生姜皆为家庭种植,产量不多,农户除预留自家食用之外,其余出售,不会自行囤货。但是不少收购商、批发商受近年来生姜价格“暴涨暴跌”的影响,故意囤积生姜。曾会长建议,在市场价格合理的时候,商贩们应该及时抛售,不要盲目等待高价,以免造成经济损失。
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