山药的功效:
益智健脑、增强记忆力。
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。
山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。
益气补气、止咳定喘。
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。
山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。
富含有机锗、治疗癌症。
山药富含许多对人体有益的微量元素,特别是富含有机锗,在锗元素具有抗癌作用。
山药有温补而不骤、微香不燥的特点,所以很适合癌症患者食疗。
增强消化吸收功能,治疗消化不良。
山药能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
增强骨质、治疗软骨病。
山药中的粘液多糖物质与无机盐结合后,可以形成骨质,使软骨具有一定的弹性,所以对软骨病有一定的疗效。
止泻的功效。
山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。
山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。
减肥美容、护肤养颜。
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。
其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧,所以,吃山药具有减肥美容的好处。
填精固肾、治疗小便频数。
经常食用山药,则能填精固肾,对治疗尿频有显著的疗效。
尿频和尿潴留有很大的关系,老是觉得尿不净,刚尿了一次接着就又想尿,而山药不但能填精固肾,而且还有利尿作用,可以有效克服尿潴留症状,从而达到治疗尿频的效果。
滋补健身、延缓衰老。
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。
服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
增强性功能。
山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。
对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。
补虚降血糖、治疗糖尿病。
山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。
而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。
山药中所含的糖蛋白,在体内水解为蛋白质和糖类,有降低血糖的作用。
山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。
补中益气、使人耳目聪明。
山药烊中益气力,长肌肉,强阴,常吃山药可以使人耳目聪明,轻身不饥,延年益寿。
治动脉硬化的冠心病。
山药能供给人体大量的粘液蛋白。
这是种多糖蛋白的混合物,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,避免出现过渡肥胖。
山药含有的淀粉酶,能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类,能减肥轻身。
山药所含的谷甾醇,有降低血胆固醇的作用,对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。
山药含有丰富的纤维素,它可以降低胆固醇。
山药中所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素,具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。
山药的重要成分多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能,该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。
以上为您介绍的是十三点山药的功效,不管您是炖着吃、蒸着吃,山药的功效都是如此的丰富。那就赶快去买山药吧。
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