1.1 主要病害有:病毒病、疫病、炭疽病、疮痂病、细菌性叶班病、根腐病及生理性病害。
1.2 主要虫害有:茶黄螨、蚜虫、白粉虱、烟青虫、斑潜蝇等。
坚持“以防为主, 综合防治”, 优先采用农业、物理、牛物防治, 配合科学合理的化学防治。
2.1 轮作和土壤消毒
青椒连作加重各种病害的发生, 有条件的可与非茄科蔬菜轮作2~3年。保护地栽培可在夏季高温时深翻土壤30厘米以上, 然后覆盖地膜, 持续晒10~15天。苗床可用50%多菌灵拌土, 每立方米床土用药50~80克, 土壤消毒每667平方米可用50%多菌灵或75%甲托1千克, 拌细土撒匀后翻地。也可用福尔马林200倍液喷湿地表面盖膜1周, 放风2周后播种或定植。
2.2 品种
选用抗、耐青椒病毒病的品种。
2.3 培育无病壮苗
(1) 种子处理。用55℃温水浸种10~15分针, 注意要不停搅拌, 当水温降到30℃时停止搅拌, 再浸种4小时, 可预防真菌病害:用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20分钟, 捞出后清水洗净浸种催芽可预防病毒病:用50%多菌灵500倍液浸种2小时, 也可用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂用种子量的0.4%拌种, 或25%甲双灵可湿性粉剂用种子量的0.3%拌种, 预防真菌性病害。
(2) 春夏或夏秋育苗覆盖防虫网, 防蚜虫、白粉虱危害, 可预防病毒病。
(3) 适时播种, 培育壮苗, 控制苗床温湿度, 白天温度不超过30℃, 夜间不低于15℃, 注意苗床通风降湿, 及时分苗, 发现病株, 立即拔除, 带出苗床深埋, 并处理病穴。
2.4 实行科学的田间管理
(1) 保护地内采用高畦栽培, 并覆盖地膜, 应用微滴灌或膜下暗灌技术。保护地设施采用无滴膜, 加强棚室内温湿度调控, 适时通风, 适当控制浇水, 避免阴雨天浇水, 浇水后及时排湿, 尽量防止叶面结露, 以控制病害发生。
(2) 及时整枝、抹杈, 及时摘除病叶、病花、病果, 摘除下部失去功能的老叶, 改善通风透光条件。拉秧后及时清除病残体, 并注意农事操作卫生, 防止染病。
(3) 设施内晴天上午适当晚放风, 使棚室温度迅速提高, 当温度升30℃时, 再开始放风;当温度降到20℃时, 关闭通风口, 延缓温度下降;夜间最低温度保持在12~15℃, 以防灰霉病发生。
2.5 生物防治
(1) 保护地内可设置黄板诱杀白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等对黄色有趋性的害虫;也可释放丽蚜小蜂控制白粉虱。
(2) 使用2%菌克毒克 (宁南霉素) 200~250倍液在发病初期防治病毒病:使用1%农抗武夷菌素150~200倍液在发病初期防治灰霉病。
(3) 使用0.9%虫螨克4000倍液防治斑潜蝇、菜青虫等, 或用10%浏阳霉素乳油1000~1500倍液、5%卡死克乳油1000~1500倍液防治茶黄螨及叶螨。
(4) 使用72%农用链霉素3000~4000倍液或25%青枯灵可湿性粉剂500倍液防治细菌性病害。
2.6 化学防治
因青椒属于持续采收蔬菜作物, 化学防治必须严格按照安全间隔期、浓度、施药方法用药。要避开采摘时间施药, 应先采摘、后施药。采收前7天严禁使用化学杀虫剂, 应首选生物制剂或天敌控制。要尽量交替使用不同类型的农药防治病虫害。
(1)疫病防治。定植后可喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护, 15天1次。发病初期可喷洒40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、72%杜邦可露可湿性粉剂800倍液、60%安克锰锌可湿性粉剂1500倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂800倍液等, 间隔7~10天1次, 连续2~3次。棚室还可用45%百菌清烟剂, 每公顷每次用药3~4kg。
(2)炭疽病防治。发病初期可喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂600~800倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%炭疽福美可湿性粉剂400倍液或1∶1∶200倍的波尔多液。每7~10天1次, 连喷2~3天。
(3)灰霉病防治。移栽前用50%速克灵可湿性粉剂1500~2000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷洒幼苗。发病初期可选用50%速克灵可湿性粉剂1500~2000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、60%防霉宝600倍液。50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、28%灰霉克可湿性粉剂500~600倍液、65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治。
(4)病毒病防治。可用1.5%植病灵1000倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂200~300倍液或高锰酸钾1000倍液与爱多收5000倍液混合喷雾防治。
(5)蚜虫、白粉虱防治。可用2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液、10%大功臣可湿性粉剂1000倍液或灭杀毖4000倍液喷雾防治。
(6)斑潜蝇防治。可用73%克螨特乳油2000~2500倍液、12.5%必林3000倍液或48%乐斯本乳油600~800倍液喷雾防治。
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