夏季高温多雨,病毒病发生较重,并且青菜不耐高温,栽培时应采取遮阳、避雨等措施。一是利用旧膜尚未拆除的大棚或拱棚,在棚膜上加盖一层幅宽为2米、透光率为60%~70%的遮阳网,隔一幅盖一幅,以降低棚内的温度。二是加盖防虫网。蚜虫、灰飞虱是传播病毒病的媒介,利用防虫网阻止这些传毒媒介进入大棚,是种植越夏青菜的主要技术之一。种植前可在拱棚的四周或大棚的南边加盖60~70目的防虫网,这样既不影响透风,又可安全隔绝传毒媒介进入大棚。
一般选用荷兰必久公司生产的k4、k5、k6、k7和诺华公司生产的胜必锋,这些品种一般能耐34℃的高温,以k7表现最好。播种时期为5~9月。
实践证明,夏季栽培青菜最怕潮湿,在畦中栽培易得茎腐病,而在垄上栽培叶片基部通风好,不易生病。一般每隔50厘米起一垄,每垄种2行,每隔5厘米点1穴,每穴点播2粒种子,每亩用种1公斤左右。
青菜喜肥沃、偏碱性、腐殖质含量高的土壤,因此栽培时要重施有机肥。一般每亩施腐熟的鸡粪1000公斤、硼镁微肥2公斤,追肥最好用硝酸钾肥,每次追施15公斤。在浇水上应注意遇干浇水,浇后划锄。
越夏青菜易发生株腐病、炭疽病等,可用大生m45、多菌灵、甲基托布津等药液,每隔7天喷1次,提前预防。预防病毒病时应注意灭虫,防止昆虫传播。还要做好遮阴、防雨、防土壤干旱等工作,并增施有机肥、钾肥和微肥。每隔7天喷1次植病灵、病毒a等,预防病毒病的发生。虫害主要有美洲斑潜蝇、螨虫、蚜虫等,可用螨虫清喷施,每隔7天喷1次。
当青菜长到20~30厘米高时要及时收获。夏季气温高,青菜不耐高温,说坏就坏,收获要宁早勿晚。
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