椪柑上市 抢占市场

在毕节城区洪南路，一路走去，无论是水果商店还是流动摊贩，售卖的水果中，椪柑被摆放在很显眼的位置。市民前去购买水果，老板也会首先推荐椪柑。“椪柑刚上市，汁水多，吃味好，很多市民都会购买。”一摊贩老板指着自家的椪柑向市民推荐说。

兰苑花园一水果店的椪柑2元每斤，老板邓女士说，这种椪柑产自大河口，是本地椪柑，虽然卖相差点，但味道很甜，水很多，顾客很喜欢，一次会买五六斤。一天下来，几大框椪柑全部卖完，偶有剩余。

正在一旁买椪柑的市民陈女士说，椪柑水多，味道甜，是一家人的最爱，不过她觉得本地椪柑味道有点酸，不过吃起来味道也还好，所以也经常购买。

陈女士说，椪柑还可以用在火炉上加热，听老人说感冒时吃加热的最好，可以止咳，所以入冬后家里人吃椪柑，都喜欢在煤火上加热吃。

对于挑选椪柑，陈女士建议可以拿在手里掂量掂量，感觉一下重量，椪柑个体越重，说明里面的果肉果汁越多并且鲜甜。挑选时，还要看外形圆润饱满，椪柑下面越凹陷，表示椪柑越甜美，因为椪柑成熟度高并且果肉结实，味道鲜美浓郁，汁液多。

同时，陈女士还介绍说，挑选椪柑时，还要注意颜色光泽度，新鲜的椪柑颜色看起来比较鲜活，不暗红。还要用手稍微拿住感觉一下，表皮和果肉之间感觉有空隙的较好，果肉的水分和肉质已经成熟，里面有点皮肉分离的感觉。这样的椪柑比较不会有酸涩感。