榆林镇“丰硕南瓜”滚大产业

7月28日，在我市举办的“寒地黑土·绿色绥化”优质蔬菜产销对接会上，兰西县榆林镇丰硕南瓜种植专业合作社与山东莱阳日兴食品有限公司和青岛格乐伯食品有限公司分别签订了1300吨的销售订单。合作社理事长徐广斌遗憾地说：“今年，我们合作社南瓜种少了，有订单都不敢签，没有货了。年初，我们与几家大型企业签了订单，现在只有这些南瓜可卖了。”

今年，榆林镇丰硕南瓜种植专业合作社所有蔬菜全部以订单的形式销售，就连秋菜都已经签完销售合同。自2003年榆林镇供销社职工徐广斌带头在林城村创办丰硕南瓜种植专业合作社以来，他们坚持市场主导、订单先行、服务跟进、风险可控的原则，先找市场，再找农户，先签订单，再落实基地，既保证了合作社的持续发展，又保证了种植农户的生产效益。

2014年，合作社分别与上海江桥蔬菜批发有限公司和杭州蔬菜经营客商签订了1380吨的南瓜制品供应合同，与包括哈师大、黑大等17所驻哈尔滨高校的后勤联采中心签订了2400吨的净菜供应协议，品类包括马铃薯、大葱、甘蓝、白菜、胡萝卜等地产蔬菜。在全国蔬菜市场起伏不定的不利因素下，丰硕合作社订单供应瓜菜价格高于市场价，合作社不但没有受到冲击，反而实现了逆势发展。2014年，合作社订单产品销售率100%，实现利润735万元，带动当地农民人均增收2700元。今年，“丰硕南瓜”继续巩固了与这几家外埠合作伙伴的合作关系，与上海虹桥蔬菜批发有限公司南瓜供应订单达到1500吨，与杭州蔬菜经营客商签订南瓜制品供应量1820吨，与驻哈尔滨高校的后勤联采中心签订的秋菜供应合同量达到3200吨。

针对市场需求，有计划地种植生产适销对路的产品，合作社不以单纯追求产量为目的，而是先搞市场调研，努力找到增加产量、保证品质、实现效益最大化的最佳结合点。今年，合作社种植的爱碧斯、青皮黑五斤、红皮603等优质南瓜占总种植面积的98%以上；马铃薯、大葱、甘蓝、白菜、胡萝卜等蔬菜产品优质品种播种率均在95%以上。合作社注册了“兰农丰硕”商标，利用各种宣传推介平台，提高品牌影响力和市场占有率，合作社瓜菜品牌入市率达到了100%。

为了拓展合作社发展空间，增加合作社综合效益，采取了横向拓展经营领域，纵向拉长产业链条的策略，实现了多环节增收。在拓展经营领域上，生产品类实现了从最初的以南瓜种植为主向马铃薯、大葱等多品种种植的转变；经营范围由单一种植领域向农资经销、资金垫付、产品购销、中介服务等多领域的转变；基地地域从镇域内种植向全县拓展的转变。

今年，合作社还域外种植南瓜6300亩，销售蔬菜产品2600吨。在拉长产业链条上，他们采取冷藏收储，错季上市。合作社依托与省高校后勤联采中心的合作关系，在开发区租用了地下冷藏库、地上恒温库，收储马铃薯、胡萝卜、白菜等蔬菜2300多吨，实现了地产蔬菜的全季供应。他们还上马了加工设施，生产南瓜速溶粉、煎饼、籽粉、南瓜饼等保健食品，供应院校食堂的净菜产品，实现了多环节增值。今年上半年，合作社生产加工、中介销售的利润达到了260万元。