莲藕又名藕、荷,原产印度。我国湖南、湖北、浙江、江苏、福建和广东普遍栽培。鲜藕含淀粉18-20%、蛋白质1%、维生素B、C和无机盐类营养丰富。用途广。生食或熟食均宜,并可制成藕粉,蜜饯和罐头,莲子是上等滋补品、销售国内外,莲梗、蓬蓬和藕节均可作药用。早藕从夏季7月中开始采收,填补蔬菜伏缺,老藕在田间贮藏,陆续采收至翌年4月萌芽时为止,供应期达8-9个月,为我国水生蔬菜植物中经济价值最高的一种。
生物学特性:
(1)形态特征 睡莲科,多年生宿根水生植物。种藕栽植后,顶芽和侧芽抽出细长如手指粗的鞭优根茎,称“莲鞭”。莲鞭上有节,向下生须根,向上生叶,形成分枝,每个分枝上又能再生分枝,从种藕生出的第一片叶到最终叶片其大小形状均不同。初生叶小,沉于水中称“钱叶”;后生叶较大,浮在水面称“浮叶”、伸出水面的称“立叶”。植株生长前期立叶从矮到高,生长后期从高到矮,可以从叶片来鉴别藕头生长的地方。结藕前的一片立叶最大,称“栋叶”、以此叶做为地下茎开始结藕的标志,最后一片叶为卷叶,色深、叶厚,叶柄刺少,有时不出土,称为“终止叶”。到夏秋之间,莲鞭先端数节开始肥大,称“母藕”或“正藕”,由3-6节组成,全长约1-1.3米。母藕节上分生2-4个“子藕”,节数少。较大的子藕又可分生分枝称“孙藕”藕小只有一节。母藕先端一节较短称“藕头”,中间1-2节较长称“中截”,连接莲鞭的一节较长而细称“后巴”。藕为地下根茎的变形肥大部分,中间有7-9条纵直的孔道,同叶柄中的孔道相通,以变换空气。藕、莲鞭、叶柄或花梗,折断时有纤细均匀而富有弹性的藕丝,即谓“藕断丝连”。花红色、钱红色或白色,花瓣20片左右,果实称莲子,果皮内有紫红种皮,所有果实包埋在半球形的花托--莲蓬内。每个莲蓬均有莲籽15-25个。
(2)生长习性 性喜温暖多湿,避风向阳,阳光充足,不耐霜冻和干旱,生长适温23-30℃,要求土层深厚、肥沃,上层为松软的淤泥层和保水力强的粘土中生长。霜降后,叶、花、藕鞭逐渐死亡,生产上多用种藕进行无性繁殖,如用莲子播种繁殖,生长缓慢,需2-3年才可收获。
[每日农经]马蜂窝里巧赚钱(上)(20130912) 他骁勇善战,是天生的杀手。 蜂农:两分钟可以吃一只虫子。 它嗜肉成性,同类都不放过。 蜂农:害虫都活不了。 它闪电出击,给入侵者致命一击。 蜂农:只要靠近蜂巢,它就会.
宠物店里售羊驼 18日,网友“@然然jaejaecat”爆料称,在沙坪坝某宠物店内,有“各种可爱的小动物还有男模合影,关键是还有草泥马啊!”网友也在微博上“附”上一组9张拼图的宠物店内的现场.
[每日农经]一亩葡萄可卖出三十万元(20140619): 联系方式:云南蒙自 13887360883 云南,被称为彩云之南。刘畅这次到这采访不仅心情愉快而且还获得了一条令她振奋的信息,她听说当地有人种葡萄一亩地一年赚了30万元。.
[每日农经]端午特供(1)湖北蕲春:小艾草 年产值十亿元(20140528): 孙志鹏:这里是湖北省蕲春县,古称蕲州,这可是医圣李时珍的故乡。眼下马上就要到端午节了。人们都在忙着包粽子买粽子,准备雄黄酒。哎?您说这当年李时珍在.
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,因此,深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。 一、猕猴桃生长习.
[致富经]裸婚小伙的千万富翁之旅(20141204)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网 大城市的夜晚依然车水马龙,但申浩清楚这样的繁华并不属于自己,同样不属于自己的还有那些万家灯火的温暖。努力干活,从一个工地到另一个工地,一.
人工养殖蝎子已被证实是一个农村创业的好项目,很多人都靠养蝎赚了钱,同时也有很多农民朋友想加入到养蝎队伍中去,不过,对于生手来说,首先要了解的一个问题,就是要知道蝎子吃什么!现在农村致富经网为大家详细介绍一下蝎子的.
[致富经]几百万存款密码被篡改以后(20150527)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网 王雪莲跑市场签合同,老公负责工程进度,双剑合璧,生意做的风生水起,夫妻俩成为诸城市让人羡慕的“黄金搭档”。6年时间.
[每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20140418) 泥鳅味道鲜美,营养丰富,含量蛋白质高而脂肪较低,既是美味,又是大众食品,素有“天上斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”的美誉。 泥鳅大家.
通过分析露地西红柿的选种、育苗、田间管理、病虫防治等一整套管理技术,希冀对当地露地西红柿生产有积极的指导意义。 番茄因其富含维生素、番茄红素、碳水化合物等,营养丰富,具有美容、防衰老之功效,深受广大市民.