苦瓜的种植技术和病害防治
(1)育苗移栽,苦瓜不耐寒,于3月下旬播种,4月下旬定植或4月中旬直播;苦瓜的种皮很厚,播种前先行浸种催芽,用40度~60度温水浸种4~6小时,取出用纱布包好,放置25度~30度处催芽,经3~5天露芽后可播种。
(2)整地施基肥、合理密植,翻耕时,亩施土杂肥2000~2500千克,人粪尿500千克,过磷酸钙15~20千克,草木灰50~100千克,或复合肥30~50千克为基肥,做成畦宽连沟1~1.4米,在畦中栽植一行,早春或初夏栽植,直到霜降拔除。苦瓜生长期长,株距33~40厘米;早熟品种或夏秋季种植的苦瓜生长期短,株距17~20厘米,每穴栽植1~2株。
(3)追肥浇水,幼苗不耐浓肥,但生长快,吸肥力强,生长前期每隔7~10天追冲施肥800到1000千克一次,在雄花开放时、开始结果和第一次采收后结合浇水各施一次重肥,亩施人粪尿1500~2000千克,或饼肥25~35千克,以后每采收2~3次追施人粪尿或冲施肥一次。盛果期需水量多,如遇千旱每3~5天浇水一次,保持土壤湿润。
(4)整枝搭架,苦瓜蔓细长,分枝能力强,主枝100厘米以上的部位分枝特别旺盛,需搭架栽植,主侧蔓均能结瓜,主蔓多在20~24节开始生雌花,而子蔓多在6~8节开始生雌花。整枝方法有两种:一种是保留主蔓,将基部33厘米以下侧蔓摘除,促使主蔓和上部分子蔓结瓜;另一种是当主蔓长1米时摘心,促使发生侧蔓,选留基部粗壮侧蔓1~2个,当侧蔓开雌花后摘心,以增加早期产量。
(5)采收丝瓜充分长大后,花冠开始干枯时即可采收,采收期在6月下旬到10月,春夏栽培苦瓜亩产收成能达到2500~3000千克,秋栽为1500~2000千克。
(6)苦瓜主要病害防治
1.猝倒病
喷药防治 当幼苗已发病后,为控制其蔓延,可用铜铵合剂防治,可用硫酸铜粉2份,硫酸铵15份,石灰3份,混合后放在容器内密闭24小时,使用时每50克对水20升,喷洒畦面,每7~10天喷一次。
2.疫病
喷药防治 发病前喷洒1:1:250倍的波尔多液,发病期间可喷洒75%百菌清500倍液,或80%代森锌700倍液。所有叶片、果实及附近地面都要喷到,每隔7~10天喷1次,共喷三四次。
3.枯萎病
药剂防治。在苦瓜生长期或发病初期可用70%托布津1500倍液,或多菌灵1000倍液浇灌植株根部土壤,灌药量为每株300毫升左右。
4.炭疽病
发病初期,随时摘除病叶,并用80%代森锌800倍液,或用50%托布津1000倍液喷洒叶片,7~10天喷1次,共喷三四次即可。
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