苦瓜分枝性特别强,侧蔓多,且有些侧蔓是结瓜的。为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗,1米以下的侧枝都应该去除,1米以上选2-3个枝头用绳子引上圆棚竹竿。中期以后不再整枝,但应摘除基部的老叶、黄叶,以利通风透光。
苦瓜喜湿润、忌积水,平时要注意挖通排水沟,若遇暴雨,应及时排除田间积水。在用水上可根据土壤干湿情况进行。一般晴天太阳猛烈蒸发量大,水分消失快,需及时淋水,以保证其生理需水要求,避免受旱萎蔫,影响植株生长发育和开花结果。在高产时期,随补水补充充足的氮、磷、钾肥料。简单的方式就是将各种肥料撒施在苦瓜田内。也可以用充分腐熟的农家肥。施肥量注意“少量勤施”的原则。苦瓜进入生长盛期施肥要充足,高温干旱季节要及时浇水,畦面最好铺麦草以保湿,同时注意防止积水。
苦瓜田空地、周围田埂、水沟上均不得有草,可以用草甘磷类的药物打灭。注意植株整理,要及时摘除棚子下部的老、黄、病叶,以及悬挂到下部的无瓜的枝条。如果可以,上部无瓜或雌花的枝条也应该摘除。有病、虫果也应该及时摘除。所有摘下的叶、枝、果一定要装袋远运消除。
注意促花,经常喷施“开花精”、“促果灵”、“喷施宝”、“氨基酸”、芸荟素、硼砂、磷二钾、硝酸钙等药剂。
苦瓜常发病有枯萎病、炭疽病、白粉病等。虫害主要为瓜实蝇。
白粉病在开花结瓜期间发病,在叶片上布满白色粉状物,使叶片失绿黄化,造成植株早衰。防治方法:当叶片上有白色粉状物出现时,应每7-10天叶面喷洒一次氰菌唑水溶液、粉锈宁水溶液、翠贝、或硫悬浮剂水溶液进行防治,连续喷洒2-3次,注意药水水量一定要大。
疫病在叶片上多从叶尖或叶缘开始,病斑形状不规则,周缘不明显,初呈暗绿色,水渍状,后变褐色。病斑可扩大至整个或大半个叶片,潮湿时,在病斑交界处,长出一圈白色霉状物。防治药剂:百菌清、疫克、波耳多液、农利灵、安克、西先吗啉、乙磷铝、杀毒矾或金雷多米尔喷施,病叶摘除带走销毁。
防治螟虫用三唑磷、杀虫单、杀虫双、锐劲特、毒死蜱、Bt喷杀。防治蚜虫用吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素喷杀。防治瓜实蝇的方法是在幼瓜期,用锐劲特水溶液,或农地乐水溶液,或功夫水溶液喷洒幼瓜2-3次,每4-5天一次,并及时摘除畸形果,集中园外烧毁或深埋。
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