博白空心菜“飞”向全国

天刚蒙蒙亮，博白空心菜主产地之一——博白县博白镇雷埠村，雾气缭绕的大片翠绿空心菜田里，一群菜农忙着采摘鲜嫩的空心菜。

一名留着一头短发，穿白色T恤、牛仔裤的帅气小伙站在田埂上，只见他时而操作着笔记本电脑，时而接打电话，时而指挥菜农采摘、整理、称重、搬运、计数、付款、打包、装车……他叫高勇，博白镇雷埠村陂头坡队的村民，博白空心菜经纪人。他凭借一股闯劲和非凡智慧，运用网络平台，把家乡特产空心菜卖到了全国各地。

农家子弟的空心菜情结

博白空心菜以“鲜、嫩、脆”著称，蜚声海内外，2011年获得了国家“地理标志保护产品”称号，是博白人引以为豪的特产。有诗人赋诗曰：“席间一尝青龙味，半夜醒来嘴犹香”，这里的“青龙”指的正是博白空心菜。

高勇的家乡雷埠村是博白空心菜主产地之一，家家户户都种植空心菜。高勇是闻着空心菜香长大的，因此他对空心菜有着一种别样的情怀。

高勇至今清晰地记得，村里菜农劳作是那么艰辛，每年2、3月开始插种，然后一担担挑来农家肥，撒到田里，细心呵护空心菜成长，直至4、5月天气回暖，空心菜可以采摘。采摘季节，为了避免日光照晒，保持空心菜的鲜嫩及卖个好价钱，凌晨一两点钟父母就起床，打着手电下田采摘。天还未亮，父母把清洗干净、码放得整整齐齐的一担担空心菜挑到县城销售。

尽管空心菜质量不错，但由于集中上市及销售渠道不畅，价钱不高只好贱卖，有时卖不出只好挑回家喂鸡……那时，高勇立下了质朴的愿望：长大后，一定想办法把空心菜卖到外地，为父母赚更多的钱，同时带动村民致富。

两大农产品的中介他做得游刃有余

2011年，刚满20岁的高勇创建了一个“广西黑皮甘蔗网”，并开设淘宝网店，通过网络销售的方式，做起黑皮果蔗中介服务业，短短4年，吸引了天南海北的客商到博白收购黑皮果蔗。据不完全统计，经他销售的黑皮甘蔗成品超过了1万吨，种苗超过400万根，为蔗农创收3000多万元，他成为名扬区内外的黑皮甘蔗“金牌经纪人”。2012年，中央电视台《经济信息联播》到博白制作一档关于黑皮甘蔗的节目，找到高勇作向导，并在节目中采访了他。

在甘蔗中介方面做得风生水起的高勇，始终不忘儿时那个“空心菜情结”。加上黑皮甘蔗成熟季节在每年9月底到次年4月初，空心菜的收获期是3月到10月，两者几乎形成了无缝对接，高勇觉得自己可以将两大农产品的中介做得游刃有余。

2014年，高勇尝试着利用先前在黑皮甘蔗中介业结交的一大批遍布全国各地的农产品客商和甘蔗客商建立起来的4个总人数达3500人以上的QQ群，以及和许多农户、物流公司、车队建立起的良好的合作关系，决定复制网售黑皮甘蔗的模式，开辟空心菜中介网售市场。

每天5000公斤空心菜“飞”向全国

博白空心菜名声在外，但许多客商一直以来仅是耳闻，从未尝过，对进军空心菜市场心里没底，不敢贸然出手。

为打消客商们的顾虑，高勇决定免费赠送空心菜给他们品尝。高勇来到菜田，挑选上好的空心菜，通过物流给60位外地客商每人免费发送20公斤空心菜，让他们自己品尝，还让他们试着投放市场，仅此一项，他就支付了1万多元。发货前，高勇特意请人制了一批关于博白空心菜的宣传单，图文并茂地介绍了博白空心菜的特点、营养价值、烹饪方法，让客商们全方位了解博白空心菜。

为了把博白空心菜销得更远，做得更大更强，高勇创设了“博白空心菜网站”和“博白县城区优购农副产品购销服务部”，让网民们可以方便快捷地了解和网售博白空心菜。

经过一番努力，外地客商渐渐打消了顾虑，向高勇求购博白空心菜。但此时，高勇又遇到另一个技术难题，与甘蔗相比，空心菜在运输过程中显然要“娇贵”得多，即便是通过最快捷的快递公司，空心菜运送到东北等地，也需2—3天时间，抵达目的地时，空心菜不仅会丧失水分，菜叶变黄，口感也会大打折扣。怎么办？通过一番探索，高勇发现一种特殊的保鲜袋，袋子里面充满了水，完全密封，只要将它置入冰箱冷冻变成冰块，再拿出来与空心菜一起放置到恒温箱中，可以使空心菜新鲜存放数天。

技术难题攻克了，加上广泛的宣传，和之前与农户、客商建立起的良好合作关系，高勇通过网络销售空心菜的路子逐渐打开了。目前，他通过网售途径发往南宁、北海、桂林、广东、湖南、北京、浙江、吉林等地的博白空心菜平均每天超5000公斤。

自己足不出户，就能让家乡的空心菜插上翅膀，远走高飞，走进寻常百姓家的餐桌，为家乡父老增收，高勇笑了，觉得自己的经纪人角色十分有意义。