百香果鲜货走俏昆明

百香果来昆明，其实并非突然。据篆新农贸市场的卖家说，已经上市1个多月了，目前市场价在25元/公斤左右，均来自广西一家名为金盛百香果的公司。

记者随后联系到该公司，一位邓姓负责人告诉记者，该公司的百香果进入昆明市场已经有两年的时间，目前广西市场的批发价在10元～13元/公斤，广西引入百香果产业化种植已经多年，目前在广西当地，从头年的6月份到第二年的3月份都有出产，每年的7、8、9月是盛产季，价格相对低一些，在春节前后的两个月价格最高，预计届时的批发价都在20元/公斤。

邓先生表示，百香果在邻近的越南几乎一年四季都出产，因此该公司在部分时段尤其是国内不出产的时段，会从越南进口百香果。由于越南气候因素的差异，早晚温差要更大些，而且高温天气要更长，因此越南产的百香果相对要更甜一些。但越南进口过来在国内市场销售的价格也要更高一些，批发价都在20元/公斤以上。

而记者从德宏芒市了解到，目前芒市市场上百香果的零售价格在10元～12元/公斤，部分从缅甸进口，而部分产自当地的三台山等地，但由于并未实现产业化量产，因此很少有批量销往昆明的情况。

记者从淘宝上查询了解到，目前从广西玉林产地销售的比较多，价格低至3.8元/500克，普遍在4.5元～5.5元/500克之间。按照5公斤包邮来计算，昆明市民如果选择网购的话，每公斤的最低价格可以在7.6元/公斤，不到昆明市场零售价的1/3。

尤其在冬季，昆明市民对于热带水果的兴致也更高些。记者查阅相关资料了解到，百香果果汁具有消除腻感、清肠胃的功效，当你吃了烧烤、零食、点心，或者是其他油腻食物，喝上一杯百香果汁或吃百香果，油腻感能明显消除；而如果是胃口不好或喝酒过多，百香果还能解酒、开胃。

篆新农贸市场的卖家告诉记者，百香果切开来直接食用，香味和口感比用来调和果汁要更为醇厚，如果觉得有一点酸的话，直接加一点白糖或者是一勺蜂蜜进去搅拌一下，口感更为甜蜜。切口方式可以将百香果的顶部切开，用小勺舀来吃即可，方便食用而且浓香四溢。

芒市一位经常自制百香果果汁的魏小姐告诉记者，在芒市的果汁店点一杯百香果果汁，大约需要6元钱，而自制一杯百香果的成本只需5毛钱左右。挑选百香果未必要大的，果皮颜色越紫的成熟度越高，也越甜，里面的果肉呈深黄色；果皮发青发绿且光滑的证明成熟度还不是很够，果肉呈浅黄色；果皮起皱的证明已经摆放的时间比较长，但是里面的果肉的糖分转化度也比较高，可买来即食；如果买回家需要摆放慢慢食用的，可买成熟度不是很够的果子。

篆新市场一家百香果的卖家告诉记者，一天能有30公斤左右的销量。市民陈女士则表示，希望昆明市场销售的百香果能有更为精致的礼盒装，这样买来送给朋友也看起来更有心意些。