记者来到济阳县太平镇东升村。一见到记者,该村村支书石禄兰说:“我家的韭菜这两天刚卖完,带你去我弟媳的大棚里看吧。”随后,她带领记者来到一大棚,掀开薄膜,看到她的弟媳正在收割绿油油的韭菜,韭菜高约二十公分。
石禄兰介绍,村里现有6个种植反季节韭菜的大棚,她、她弟弟、她婶婶各两个。“现在很多村民怕韭菜市场不好,都不愿种,只能自己和亲戚先试种,种好了,再让村民都种。”她说。2011年11月25日,她带领弟弟和婶婶建了6个大棚,开始种植反季节韭菜。
她说,一亩韭菜的收益超过七八亩玉米和小麦的收益,去年试种成功,让她对在村里推广反季节韭菜种植充满信心。她去年冬天种的韭菜,三茬收益约12000元。她两个大棚面积共一亩,一茬能收割2000斤韭菜。刚刚卖完的这一茬批发价较低,一斤五六毛钱。元旦时收割的为第一茬,价格最高,一斤卖到3元左右,收益约6000元钱。第二批韭菜是春节期间收割,一斤批发价为2元,收益4000元。她的两个大棚加种子的成本约五千元,一个冬季就收回成本。
雪韭和汉中韭菜是两种常种的韭菜,特性为休眠和不休眠。石禄兰的反季节韭菜,种的是雪韭,属于休眠种类,适合越冬,平常养根,到冬天长得很快。她表示,韭菜最好割两茬,不能超过三茬,超过的话,韭菜质量就不好。韭菜的根部非常重要,一波收割完后一定要养根,时间不少于100天。
目前韭菜量少,石禄兰主要通过赶集的方式售卖韭菜。她说,她种植的韭菜不打农药,只使用冲施肥和经济肥,这样的韭菜质量好。她认为做买卖一定要保证产品质量,决不能使用对人体有害的有机磷农药。卖菜的商贩看到她的韭菜好,直接到村里收购。
说起种植韭菜的起因,石禄兰介绍,她所在的村只有150人。村民的收入主要来源于外出打工和在家务农,种植小麦和玉米。2011年,她被选为该村的村支书。考虑到小麦玉米种植成本一年比一年高,经济效益却较少。她想要带领村民致富,必须转变农业产业结构,种植其他产品。
济阳街道办稍门村的孟宪强到她村承包田地,建大棚试种反季节韭菜。这给了她一定的启发。她从孟宪强那里得知章丘刁镇柴家村已种过多年的反季节韭菜,收益可观。2011年春天,她和几名村民到该地参观。
参观完,她回家就旋了麦子和玉米地,种上露地韭菜。她说,现在种小麦和玉米成本逐步增加,而韭菜投资成本少,一波韭菜能卖三茬,当年就能见效益。一批种子不去根能长三年好韭菜。同去参观的村民回来也开始种植露地韭菜。她介绍,种玉米小麦,一亩地扣除成本能收入1000元。一波韭菜有三茬收入,总会碰到一茬价格高的时候。
今年,石禄兰打算再上六七亩露地韭菜和二三亩拱棚韭菜。她说,自家地不够,需要承包其他村民家的地。村里有五六个村民看到她去年的种植成果,也将加入到韭菜种植行列,全村韭菜种植将达到20多亩。4月20日左右,村民就将种植露地韭菜,养三个月根七八月可上市,每一茬生长需要35―40天的时间。
她说,村民的顾虑是怕韭菜种好了,可没有市场。她打算等种植的村民多了,达到一定规模,在村头建立韭菜合作社,形成韭菜收购市场,方便外地客商收购。
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