沂南黄瓜已有上百年的种植历史,具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点,现已成为沂南蔬菜产业发展的一张“名片”。如今,做活“沂南黄瓜”品牌文章,真正把“全国优质黄瓜第一县”、“全国农产品质量安全示范县”的品牌叫响、做大,已成为沂南人的共识。
依托基础设施“改头换面”,打造黄瓜产业的“发动机”。沂南是蔬菜种植大县,常年种植蔬菜70万亩,总产量50亿公斤,产值达60亿元,是山东省有机蔬菜生产基地县,仅黄瓜种植面积就达35万亩。该县有雄厚的农业基础,又有秸秆生物新技术补贴等资金杠杆作用和“沂河沿岸生态高效特色农业发展总体规划”、“省级现代农业示范区”、“富民农户贷”、“富民生产贷”等一系列强农支农的惠农政策,依托沂、汶、蒙三河六岸独特的生产环境,该县推动了本地黄瓜产业转型。为提高农民种植的积极性,拿出专项资金补助农民用于选用良种、改造大棚,目前已形成了依汶镇等2万亩春露地黄瓜生产基地,苏村镇等15万亩夏黄瓜生产基地,辛集镇等10万亩越冬温室黄瓜生产基地,湖头镇等8万亩早春大棚黄瓜生产基地。
健全农业科技,培育黄瓜产业化发展的“孵化园”。该县逐步构建了由政府监管、农产品生产经营主体参与、社会监督“三位一体”的长效管理机制,实现农产品质量安全无缝隙监管。着眼于建立健全有机黄瓜标准化生产体系,制定了《有机黄瓜生产技术规程》,内容涵盖10余个有机黄瓜品种的各个生产环节,共20余项生产标准;依托青果蔬菜建立检测中心,可检测重金属等2600项指标;配齐了检测人员和检测设备,通过加强监测力度推进有机黄瓜生产标准化;对有机黄瓜生产基地实行统一供应种苗、统一技术指导、统一包装、统一品牌、统一销售的“五统一”管理;积极探索实施“土地入股,集约经营,小段定额,收益分红”的合作经营方式,解决一家一户分散经营生产的技术障碍和质量标准难题,并创造出农场化、农民职工化、生产基地化、产品有机标准化的“四化”模式。目前,全县主要农产品监测合格率稳定在98%以上,已建起了临沂现代农业科技示范园等32个成规模的示范片区。
创品牌活机制,形成黄瓜产业发展的“共同体”。按照品牌兴农、商标富农的思路,该县建立激励机制,紧紧抓住被确定为省级“现代农业示范区”的有利时机,积极推进黄瓜优质基地建设,积极打造品牌黄瓜,提升有机品牌,促进“市场竞争”向“生产竞争”转变。为促进黄瓜的规模化、产业化、标准化生产,通过龙头企业的加工销售,就地延长产业链条,促进产品的加工增值,提高黄瓜的综合效益。积极引导农民与龙头企业和生产基地“联姻”,在税收上对生产或加工黄瓜的农业企业予以扶持,依托青田等重点蔬菜加工龙头企业,鼓励农民以出资或劳务等方式与其结成“企业+基地+农户”的利益联结共同体,让企业在有机黄瓜生产的各个环节对农户进行服务和指导,使一家一户的菜地变成了龙头企业的订单车间。同时,以鲁中蔬菜批发市场为龙头,培植壮大市场流通型企业;以湖头金鑫等农民专业合作社、家庭农场为龙头,培植壮大新型经营主体,逐步形成了“合作组织抓生产、龙头企业深加工、批发市场搞流通”的商品黄瓜产业发展新格局。目前,“沂南黄瓜”已成为国家地理标志产品,品牌价值达23.79亿元。
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