黄瓜既营养又美味,尤其是对于女孩来说是最佳的美容、减肥佳品。无论内服还是外服都超级容易吸收,所以随着夏季的到来,黄瓜成了我们生活中比不可少的蔬果之一。那么如何才能选到优质的黄瓜呢?
按步骤来说分为:一闻、二闻、三对比
一闻:掰开黄瓜,闻切面,是否有清淡的香甜味道,一般自然成熟的黄瓜是会有清淡的香甜味道。
二看:一是看黄瓜表皮的刺,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了。
刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
二是看体型,细长均匀,看上去细长均匀的黄瓜,肉质嫩,口感佳。
三对比:
一对比:要挑选表皮竖纹突出的,好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出;而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
二对比:对比颜色,一般颜色发绿、发黑的黄瓜的好吃;而那些浅绿色的黄瓜不好吃。
三对比:个头不要太大,太大的黄瓜并不好吃,可能是有催生素长成的,相对来说,个头正常,不要超过常态的黄瓜是自然生长的黄瓜。
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