1、选用良种。选用耐高温、丰产性稳定、品质好的红誉五寸。该品种在大荔沙苑种植不抽薹,发育正常,亩用种量150-200克。
2、选地施肥。反季节胡萝卜适宜地与秋冬胡萝卜相同,以沙壤土、河淤疏松土为宜。
整地施肥,应根据土壤肥力确定施肥量,一般田块,应以底肥为主,亩施有机肥3000公斤(也可能磷酸二铵20公斤,尿素10公斤),硫酸钾10公斤。有地下害虫时翻地前亩施2公斤3%的呋喃丹颗粒剂。为了防止杂草发生,亩施48%的氟乐灵80毫升,对水喷洒地面,将地翻深25厘米,尽量使土壤疏松细碎。筑宽120厘米,长30-50厘米的畦。如土壤缺墒,可先浇水造墒而后再整地。
3、适时播种。当5厘米地温稳定在12℃以上,日平均气温达到14.5℃时,就可播种。陕西关中东部以4月5-10为宜。
播种前先将种子用温水浸泡12小时,捞出搀沙,种沙比例为1:6,为了下种均匀也可多搀沙子,用开沟耙(木梁上安三个竹片,竹片距为20厘米,竹片厚0.8-1厘米,长20厘米,上宽3厘米,下宽2厘米)开深0.5厘米的沟,顺沟播种,种后顺沟踩踏,再用钉耙北推拉一遍,使地面平整。也可起垄点播覆膜,筑高5-8厘米高垄,垄下宽40厘米,上宽25厘米,垄中心距50厘米。垄上点播2行,行距18厘米、株距10厘米。然后覆膜(用地膜小膜)膜宽40厘米,出苗后及时打孔放苗。这种种植法,底墒水要灌足。
4、种后管理。4叶前后及时定苗,条播的株距12-15厘米,亩留苗2.2万株左右。进入5月份以后气温升高,遇干旱及时浇水,结合灌水后,都要及时中耕松土,清除杂草,使地面始终保持疏松无板结。
5、及时收获上市。反季节胡萝卜进入7月份,已基本长成,就可上市。收获期可延续20多天。
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