胡萝卜栽培管理简单省工,耐贫瘠耐运输。早春小拱棚覆盖反季节栽培,盛夏上市,亩产可达3500-4000公斤,经济效益显着。现将其主要栽培技术介绍如下:
一、温度
早春小拱棚胡萝卜一般在3月上中旬播种,现在正处于苗期。出苗后视天气情况适当放风,降低棚内温度和湿度,白天为20℃-25℃。夜晚气温尚低,密闭风口,以保温为主。
二、除草间苗
胡萝卜为喜光作物,除草间苗宜早进行,一般出苗后20天左右,选晴好天气,午后开棚间苗,将过密苗、劣苗及杂草及时拔去。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时,苗距3-4厘米,第二次间苗在4-5片真叶时,6-7叶时定苗,苗距在8-10厘米,间苗后随即将棚膜盖好。另外,中耕时注意培土,防止肉质根顶端露出地面形成青肩。
三、水肥管理
苗期基本不浇水,进行蹲苗,防止徒长。撤棚后开始浇第一水,并随水施尿素每亩10公斤。胡萝卜肉质根手指粗时迅速进入膨大期,对水分、养分需求最多,应及时浇水,保持地皮见湿见干,并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次,每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤。
四、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长,不见新叶,下部叶片变黄,一般在6月中下旬至7月初收获,也可根据市场需求及时收获。如有0℃-3℃条件的冷库,采收后贮存,可供应整个夏季,或进一步深加工,出口创汇,经济效益更高。
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