施肥原则:(1)有机肥与化肥配合施用,氮、磷、钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则;(2)肥料分配上基、追结合,追肥以氮肥为主,配施钾肥;(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素,防止“干烧心”;(4)酸化地块施用石灰等酸性土壤调理剂;(5)与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,提高肥料利用率。
施肥建议:(1)基肥一次施用优质农家肥每亩2方。(2)亩产量水平6500公斤以上:氮肥18-20公斤(每亩,折纯,下同),磷肥8-10公斤,钾肥12-14公斤。(3)亩产量水平5500-6500公斤:氮肥15-18公斤,磷肥6-8公斤,钾肥10-12公斤。(4)亩产量水平4500-5500公斤:氮肥13-15公斤,磷肥4-6公斤,钾肥8-10公斤。
对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%-0.5%的CaCl2溶液或硝酸钙溶液2-3次;南方地区菜园土壤pH<5时,每亩需施用生石灰100-150公斤;土壤pH<4.5时,每亩需施用生石灰(宜在整地前施用)150-200公斤。对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5-1公斤,或叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同时可结合喷药喷施2-3次0.5%的磷酸二氢钾,以提高甘蓝的净菜率和商品率。
氮钾肥30%-40%基施,60%-70%在莲座期和结球初期分两次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施。
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