大棚豆角栽培技术

一、育苗：播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以前多采用直播，近几年大棚内实行育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤，还能保证苗全苗壮促进开花结荚，增加产量。实践证明，育苗比直播开花结荚部位低，提早上市10－15天。豆角育苗移栽可采用小塑料袋或纸钵育苗，每穴播种2－3粒，浇透水，注意保温和控制徒长。 苗龄一般为20－25天。一般在冬至前后育苗。 育苗时将精选的种子，用80℃－90℃的热水将种子迅速烫一下，迅即加入冷水降温，保持水温25℃－30℃左右4小时，捞出稍晾后播种。 

二、整地施肥和整畦：豆角喜土层深厚的土壤，播前应深翻25厘米，结合翻地铺施土杂肥8000公斤，过磷酸钙50公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥25公斤。整畦宽1.2米，每畦移栽两行豆角，穴距20厘米，每穴移栽2株，每亩5000－5500墩。 

三、前期管理：搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架；将第一穗花以下的杈子全部抹掉；主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝座荚后摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。 

四、结荚期管理：先控后促。豆角根深耐旱，生长旺盛，大棚栽培，光照弱、温度高、肥力足，营养生长旺盛一定会影响开花结荚。田间管理上要先控后促，防止茎叶徒长和早衰。豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；座荚后，要充分供应肥水，促开花增结荚。具体做法是：育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后，随即中耕蹲苗、保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长；现蕾后可浇小水，再中耕；初花期不浇水，当第一花序开花座荚，几节花序显现后，要浇足头水。头水后，茎叶生长很快，待中下部荚伸长，中上部花序出现时，再浇第二次水，以后进入结荚期，见干浇水，以保高产。采收盛期，随水追肥一次，可亩施二胺25公斤或磷酸二氢钾25公斤。