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卷心菜泡菜

卷心菜泡菜的做法: 1、卷心菜去掉根部,切成片状; 2、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀; 3、把盐水加入到切好的卷心菜中,稍微拌匀腌制1个半小时; 4、期间准备好葱,洋葱,蒜泥; 5、腌好的卷心菜清

卷心菜营养丰富 冷藏保存更好

卷心菜营养丰富,冷藏保存更好。卷心菜,又称洋白菜或圆白菜,学名“结球甘蓝”。在西方,卷心菜是最为中药的蔬菜。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。西

卷心菜的10大保健功效

减肥作用 卷心菜含有的热量和脂肪很低,但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高,是一种很棒的减肥食物。翻炒后的卷心菜和辣椒一起搭配,能促进我们肠胃的蠕动,快速排出身体咯多余的垃圾,起到瘦身减肥的效果。 卷心菜

卷心菜的选购方法与保存方法

优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片呈绿色并且有光泽才新鲜。 但是,春季的新鲜卷心菜包得有一些松散,要选择水灵儿且柔软的那种。虫咬、叶黄、头裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点,可以很容易察觉,应避免食用

卷心菜的营养成分

生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制 后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 含量(每100克中) 三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克 矿物

卷心菜炒肉

卷心菜炒肉 卷心菜又名结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。卷心菜性平、味甘,富含叶酸,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重

爆炒卷心菜

爆炒卷心菜  爆炒卷心菜在很多地方都受欢迎,不仅味道吸引人,而且其食疗功效也有很多,尤其是在抑制癌细胞方面,作用很大,秋冬时节,人们都可以多吃一些卷心菜。从营养成分和价值来看,爆炒卷心菜对小孩的成长发育和老人的骨

卷心菜的保健价值

卷心菜性平、味甘,归脾、胃经; 可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛; 主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 NO.1 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-

糖尿病人可以吃卷心菜吗

一般的糖尿病人会关注这个问题,往往是因为两个方面的原因,一是因为糖尿病人平时吃到卷心菜的机会也是很多的,二是因为这个问题一般是会关系到糖尿病人的身体健康的。那么,针对这种现状,下面就来详细地介绍一下糖尿病人是

卷心菜可以生吃吗

卷心菜食用的方式有很多,直接食用或者是炒食都是可以的,滋味各不相同,我们可以根据自己的饮食习惯选择。食用卷心菜还可以起到抗老化的作用,对于提高人体免疫力也很有效。 卷心菜能生吃吗?卷心菜是可以直接用作沙拉食用