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甘蓝贮藏要点

结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜,是十字花科的蔬菜作物。原产于地中海沿岸,传至我国已有二百多年,现全国各地都有栽培。 (1)贮藏特性及品种甘蓝具有适应性广、耐寒的特点,由于甘蓝的外叶坚韧,富有蜡质,叶片能忍受较

甘蓝的贮藏技术

1.窖藏 由于甘蓝耐寒性较白菜强,入窖时间可略晚于白菜,在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成三角形垛、长方形垛,最好是架贮,每层架上可摆放2―3层,架贮利于通风散热。筐装堆码也利于通风。 2.埋藏 在地势较高、

早春种好紫甘蓝

育苗 苗床要选择没有种过白菜类蔬菜的地块,施足底肥。苗床最好用百菌清消毒。浸种2~4小时后催芽播种,浸种过长对发芽和出土不利。幼苗在二叶一心时分苗。冬春茬在11月下旬至12月上旬在大棚内用小拱棚育苗。 定植 选择

春甘蓝冬季育苗要点

选用良种 选用精选8398、春甘2号、春甘3号等耐寒、抗病、冬性强的品种。 准备苗床 选择土壤肥沃、上一年没有种过十字花科蔬菜的田块做苗床,基施充分腐熟的农家肥和适量三元复合肥。播前用50%福美双可湿性粉剂对苗床

紫甘蓝要如何贮藏?

一、适宜贮藏温度 紫甘蓝适宜贮藏温度是0℃,长时间在低于0℃条件下贮藏,紫甘蓝的紫红色会被破坏转向灰白色。 二、适宜贮藏湿度 紫甘蓝适宜贮藏相对湿度在95%以上,贮藏环境湿度过低时,紫甘蓝外叶失水萎蔫,增加损耗,降低商

春甘蓝育苗抓好四点

一、选择优种 早春冷棚栽培可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品种,如精选8398、春强等品种。春季露地栽培可选用中甘15、中甘21号等早熟、丰产、抗病力强的品种。 二、准备苗床 育苗床土要选择土壤肥沃,上一年度没有

甘蓝无公害保鲜技术

1、埋藏 在地势较高,排水好的地块挖宽1.2――1.5m的埋藏沟,深度视当地冻土情况,一般1.0――1.2m深,将采后经预贮藏散热的甘蓝,视天气情况,在上冻前入沟,在沟内可堆放2――4层甘蓝,上面覆盖秸秆,以后根据天气降温情况逐渐加厚

紫甘蓝可以生吃吗

紫甘蓝的吃法有很多种,我们可以用紫甘蓝来炒肉,也可以用紫甘蓝来煮汤,紫甘蓝还可以生吃呢,而且为了营养不流失我们一般建议生吃紫甘蓝。 紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B

如何保存紫甘蓝

保存紫甘蓝的最好方法就是将紫甘蓝置于干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,也可以将紫甘蓝用保鲜袋包起来,放于冰箱内。因为紫甘蓝的营养元素很丰富,但是其水分也很容易流失,如果不是马上食用的话,为了保存其新鲜度和水分,还

有机抱子甘蓝的贮运保鲜方法

(一)采收要求 小叶球包球紧实、外观发亮、色泽鲜绿即可采收。采后暂放阴凉通风处,使其散去田间热,待销或贮藏。 (二)贮藏特性和贮运方法 有机抱子甘蓝贮藏适宜温度为0℃;相对湿对为90%—95%。其贮运方法参见洋白