牛舍内部的设计及其注意问题

刘江（黑龙江省富裕县畜牧兽医局 161200）

1 舍内设计

散栏式牛舍是指能够给奶牛提供一个采食、饮水、休息、运动和泌乳所需的相对独立自由活动的场所，将不良气候影响降到最小，自由卧床、自由采食、自由饮水、自动清粪相互匹配，并保证奶牛各种行为有足够的空间，在任何气候条件下，奶牛都可以在散栏式牛舍内进行日常生产活动，并且通风良好，劳动力成本低，牛舍使用寿命长。牛舍一般地基深80~100厘米，墙壁为24厘米厚的砖墙。双坡式牛舍脊高3.2~3.5米，前后墙高3.2米；单坡式前墙高2米，后墙高1.8米；平顶牛舍前后墙高2.2~2.5米。牛舍一般应向外开门，门高2.1~2.2米×宽2.0~2.5 米。南窗应较大，高1.2米×宽1米；北窗则稍小，高1.0米×宽0.8米。牛床长1.6~1.8米，每个床位宽1.1~1.2米。饲槽设在牛床的前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6~0.8米，底宽0.35米，底呈弧形，槽内缘高0.35米，外缘高0.6~0.8米。在整个饲槽的坡度较高端安装水龙头，以供饲喂完毕充分饮水，或在每头牛的饲槽旁边离地约0.5米处安装自动饮水器。

对头式饲养的双列式牛舍，中间过道宽1.4~1.8米。对尾式饲养的双列式牛舍，中间过道1.3~1.5 米，两侧饲料通道宽1.2~1.5米，通道宽度应以送料车和送粪车能通过为原则。粪尿沟宽0.25~0.30米，深0.15米，倾斜度1∶50～1∶100。此外，每栋牛舍应设有运动场，用地面积为成年牛每头15~20平方米，青年牛10~15平方米，犊牛5~10 平方米。运动场栅栏要求结实，高度1.50米，运动场地面用三合土或砂质土为宜，并要保持一定坡度，以利于排水，或用立砖铺地面，运动场内应设凉棚及饮水槽。注意要保持舍内干燥、清洁，空气新鲜，牛身干净，粪尿沟必须设计合理，特别是坡度必须处理好。有条件的地方应在粪尿沟上加盖漏缝铸铁地板，宽28~30厘米，减少牛进入粪沟扭伤蹄腿。同时，应在距离牛舍6~8米处设排污池或排污道，与粪尿沟相连。

2 卧床选择

卧床垫料可选择就地取材垫稻壳、木屑、发酵牛粪等加工副产品，垫细砂，铺橡胶垫三种形式。垫料要求柔软、干燥、吸水性强、不能有乳房炎病原菌滋生条件，不会引起关节磨损，成本低、容易维护，同时要考虑粪便处理时不能因其混入而增加处理费用。据报道，以无机的细砂垫料对牛最有利，沙子对于牛体是很舒适的，其极高的渗水性和极低的有机物含量可以大大降低乳房炎的发病率。北方夏季发酵牛粪也可以收集晒干用来垫卧床。但两者缺点是垫料容易流失浪费，需要经常进行补充，卧床维护费用较高，垫料污染易引发乳房炎。

3 注意的问题

过多关注奶牛舒适度，忽略饲养管理人员的福利。（www.nczfj.com）为便于各类人员管理和保证人身安全，牛舍内部各分区之间应设置月亮门便于人员通过。每栋牛舍两边应设1.5米宽的人员管理通道和洗手消毒室，定期对牛舍用具进行消毒，加强个人卫生防护。

过多关注通风设施忽略冬季保温设计。过于理想的牛舍上旋窗和侧面通风小窗设计并不能满足北方冬季牛舍通风换气需要，相反冬季一旦开启由于结霜冻结则无法关闭，降低牛舍温度。冲粪沟尽量选择散栏式牛舍中间赶牛通道，如果在牛舍一边应远离边门2米避免霜冻。冲粪沟内部直径1.2米为宜，可避免因冬季冲粪管道结霜内径变小堵塞影响排粪。选择自动刮粪板和橡胶牛床可减少因机械清粪和更换垫料经常开关边门影响牛舍保温。

选择6列牛舍可避免刮粪通道冻结。北方散栏式牛舍内部设计即通风又保温是设计的难点。

调牛通道的重要性。散栏饲养的分群管理，必然要频繁调群，而调牛通道的设计，必须使牧场所有牛舍之间和舍内各生活区之间的牛只，从某一牛舍、某一区间能顺利调到任何另一个牛舍和区间。这一重要的环节，在设计和施工时应事先统筹安排，避免待建好牛舍正式投入生产时，才想起建调牛通道，此时给牧场带来很大麻烦。调牛通道的栏杆，成牛设两道，小牛设三道，栏杆高1.2米，通道宽100~140厘米。

散栏式牛舍光照设计必须满足一年四季不同生产阶段奶牛的需要，特别是冬季光照时间短，人工增加光照时间更为重要。合理设计人工光照，对奶牛生产非常重要，适度光照对保证饲养人员安全有效的工作也是必要的。同时，建议散栏式牛舍尽量减少牛舍房顶阳光面板的用量，夏季太阳光线照射牛舍太热引起热应激，影响奶牛健康和繁殖效率。