江苏凌家塘市场：广东甘蔗价格2.1元/公斤,量大价稳

江苏凌家塘市场2011-02-21讯：

本周,凌家塘市场节后交易量迅速放大，各项交易已趋正常。交易量方面：蔬菜、水产交易量迅速恢复到正常水平，干货、粮油、禽蛋、生猪、家禽交易量明显增加；交易价格：整体价格稳中有降，其中蔬菜价格回落明显，水产、果品、肉价、蛋价全线下滑，干货、调味品、粮油波动不大。

本周的阴雨天气加上节后因素，促使本周果品销售较节前清淡，主要是春节刚过，市民家中还有许多果品存货未清空，需求不高。

本周甘蔗成为果品区的销售亮点，春节过后，广西、浙江甘蔗渐渐落市，但来自广东的紫皮甘蔗大量上市，每天上市量在300吨左右，广东甘蔗，蔗形靓，蔗径大细均匀，而且肉色纯白、口味清甜，成为节后的主销品种，甘蔗纤维多，嚼甘蔗不但可以清洁牙齿、锻炼牙齿和口腔肌肉，还含有丰富的“铁”，有着很好的补血作用。早春气候干燥，目前的甘蔗水分多、甜度足，而且甘蔗价格低廉（2.1元/公斤），是很好的解渴消闲水果。

本周海南菠萝小批量上市了，由于是早熟品种，皮色偏青，甜度也没成熟期的高，但错开季节提早上市，也让爱尝鲜的市有了更多的选择，目前3.4元/公斤的批发价，在水果中也算是价廉物美。