[每日农经]躲在袋里 妃子笑荔枝身价翻番(20130708)
20130708-每日农经-躲在袋里 妃子笑荔枝身价翻番
张苑:我现在在广东省的阳西县,在这儿我发现一种很羞涩的水果,您看,它们都躲在这种白色的袋子里。您是不是也跟我一样特别好奇,这袋里面到底是什么水果呢?
张苑:我们看一下这袋里面到底装的是什么呢?答案马上揭晓!哈哈,原来这个袋里面装的是荔枝!像这种套袋荔枝,不常见吧?诶,不过我发现啊,您看这个荔枝上面还有这么多青色,是不是没熟就采摘下来了呢?
广东省阳西县西荔王果蔬专业合作社社长 陈迪:全部都熟了,很漂亮的!漂亮吧?这个套袋荔枝是真的很好的。那你尝尝吧!
这看上去这么鲜艳漂亮的荔枝,真的熟了吗?
陈迪:怎么样啊?
张苑:呵呵,都顾不上说话了!真的因为太好吃了!它吃上去呢,没有那个涩味,好像甜度也增加了对吧?而且吃到最后没有渣。
第一次亲密接触,这套袋荔枝的口感和味道就已经征服了我们的记者张苑,不知道它在市场上的接受程度如何呢?高强是来自天津的水果经销商,常年在各地挑选优质的水果发往北方市场。
水果经销商 高强:几年了,我是到时候必须得来,他这个套袋荔枝在我那里是供不应求。
陈迪:不套袋的4.3元一斤,套袋的8元一斤。
哦,价格高这么多销得还这么好,看来这套袋荔枝很不一般嘛!那套袋的成本是多少,又能提高多少收益呢?
陈迪:这个袋子5角钱,人工可能要1角钱,总共6角,这一串差不多有一斤半,可以多卖6元钱,这个就是很明显增加的效益。
据种植户测算,套袋后荔枝在产量上还可提高15%左右!但张苑很快发现,这里有很多荔枝并没有套袋。
张苑:为什么这棵荔枝树没有套袋呢?
广东省阳西县荔枝龙眼协会理事长 补建华:这个荔枝叫做糯米糍,它有一个最麻烦的事情就是容易裂果,它会影响其它果实的生长,所以不适合套袋。
原来,荔枝有名有姓的品种有300多个,各地人们主栽的品种有30个左右,但不是所有的荔枝品种都适合套袋的。广东省阳西县是荔枝主产区品种丰富,但目前套袋的也只是妃子笑这个品种(www.nczfj.Com/),一是因为妃子笑落果、裂果少适合套袋,另外还有一个原因就是它的树体耐修剪可进行矮化,套袋操作方便。
华南农业大学教授 胡桂兵:像那个树矮的时候一天一个人可以套600个袋,假如树很高的时候,一天折腾来折腾去才套200个袋,那这种成本就太高了,所以目前来说这个品种是最适合的。
可让记者疑惑的是,简简单单给荔枝套个袋又能起多大作用呢?
陈迪:我们的荔枝每一年虫害威胁很大,都有那个蛀蒂虫。
胡桂兵:这个虫非常难防治,因为它是通过果蒂钻到果实里面去,外观上是看不出来的。
给荔枝套上袋,最直接也是最重要的作用就是,害虫无法进入袋内侵害果实了。
胡桂兵:这个袋套起来以后呢,肯定不用打农药了,所以这方面来说,是很有意义的。
据了解,现在阳西县西荔王果蔬专业合作社生产的套袋荔枝已经通过了绿色食品鉴定。可是奇怪的是,荔枝果实套着这么一个严严实实的袋子,阳光照得进去吗?
胡桂兵:我们这个袋子,你看,你看得到我的手的,它有60%-70%的透光率,这种透光率对荔枝果实的着色已经够了。
原来,荔枝套果专用袋由一种透气、透光的无纺布制成,它是可以透气透光的,并可以重复使用两三次。不过虽然果袋使用完后,种植户需要做好合理的回收工作。
张苑:高老板,像你们收购荔枝的话,有一些什么样的收购标准呢?
高强:收购标准主要就是果形、色泽,还有一个大小。果形就是说底部发圆,像这个基本就属于饱满。如果底下很尖的话,这果长得就不饱满,不健康。色泽也就是说要鲜红,它需要的是70%的红度,妃子笑这个品种不需要全红,不像别的。
您看,这两盘荔枝都是妃子笑品种,这是没有套袋的,可以明显地看出,果皮颜色比较暗沉,果实也稍小;这盘是套袋的,果皮色泽比较鲜艳,果形也比较饱满。
张苑:那您说到大小呢?
高强:大小要求就是500克22个以内,越大越好。
张苑:咱们现场来看一下,这儿的荔枝到底有没有达到这个收购的标准。咱们就选普通大小的。现在刚刚好是一斤,咱们来数一下这儿有多少个荔枝。16个,那它一斤是16个,那就证明它是?
高强:高标准!
张苑:我面前这两盘荔枝呢,这边这个颜色鲜艳一点的就是套袋荔枝,这边这一盘是不套袋的荔枝,从外观上看它们的区别是一目了然,那它们的味道、口感怎么样呢?咱们去海边找一些游客过来品尝一下!
消费者:那边那盘主要就是肉比较厚一点,里面的肉质比较多,但是呢,它的甜度不够。
消费者:这盘比较甜。
消费者:我的朋友选择它,我也就跟着选择它了。
张苑:你们同意他们的看法吗?觉得这个好吃?
消费者:不同意!我其实觉得这个荔枝的肉比较多,而且比较厚。
消费者:这个比较清甜,然后比较多汁。
消费者:它的皮很薄,核也是很小的。
消费者:就是觉得这个的味道比较清一点,那个比较涩。
消费者:这个看上去很青绿很新鲜的,那个看上去有点发黑,好像是放了很久的样子。
显然套袋的荔枝还是博得了更多消费者的支持,同时在市场上也取得了不错的销路。
高强:我在这儿每年收100多万斤荔枝,不过套袋的只有几十万。
陈迪:他每一天发3个货柜,发十几万斤。
高强:希望他们多推广一下,多套一点。
陈迪:农超对接都会跟我们订货。
如今,作为荔枝主产区,阳西县全县荔枝种植面积达13万亩,荔枝年产量5.3万吨,产值3.8亿元。但套袋荔枝的总量还不多,主要是销往天津、北京等北方市场。
补建华:亩产量我们做得好,可以超过2000斤以上,它的效益是挺高的,每亩达到了15000元,如果不套袋的话,比较理想的情况下每亩8000元左右。
广东省阳西县人民政府副县长 姚幸新:作为我们县发展的重头戏,套袋荔枝我们县委县政府一直很重视,准备在这两年内,种植面积要实现50000亩。
广东省阳西县西荔王果蔬专业合作社社长 陈迪 138 2760 7668, 133 3659 7668
广东省阳西县荔枝龙眼协会理事长 补建华 13709673737, 0662-5750180
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