苹果种植之苹果园秋季管理技术

8—11月份是苹果园秋季管理的关键时期，但近几年来在渭北部分果区有相当一部分果园出现了许多管理上的误区，既影响当年苹果的产量、质量，又为来年苹果树花芽分化、成花带来许多隐患。为生产优质精品果，笔者根据近年在有关果园调查，发现秋季苹果园管理的主要误区及解决的对策，作以归纳整理，供大家在实际生产中参考。
　　
　　1　盲目施氮肥，灌水偏多
　　
　　为促使苹果膨大，强壮树体，进入8月份以后，看到大部分套袋果未膨大，袋子未撑、鼓起，一些果农偏重施氮肥和多灌水，由于氮多，造成果实生长过快，影响果实的营养比例，诱发缺钙症的发生；再者造成树体营养生长特别旺盛，秋梢生长量大，徒长枝多。不通风透光，成花少：更为严重的是果实皮绿味淡，含糖量低，质差，套袋果不上色，病害多，且不耐贮存：更为严重的是秋梢贫青徒长，冬春易冻梢。

　　解决的对策。应严格控氮、稳磷、增钾、补微量元素和控水。对于今年因套袋树超负荷、量大、树势中庸偏弱的果园，可施48％艳阳天高氮高钾大三元复合肥667平方米200～300千克+蓝得土壤调理剂100～150千克+吴威有机肥50～75千克，长时期未降雨，要及时灌水，无灌水条件的可行覆草覆盖。如果降雨过多，要及时排水，尽量做到雨晴田干。以降低湿度，提高地温。
　　
　　2　轻视补钙
　　
　　近几年来，苹果上的苦痘病、痘斑病、水心病、裂果病越来越严重。这些都与缺钙有关。
　　对策。苹果吸收钙一年中有两个高峰期。一是花后30～40天内：二是采收前30～40天。因此，在后期应给苹果树补钙2～3次，可喷CA2000钙宝600～800倍或绿云肽神1500倍或天达2116 800～1000倍或佑果蔬500～600倍或贝尔钙400倍，以补充果实钙的含量，降低果实生长后期因膨大过快，造成缺钙症状的发生。
　　
　　3　秋季修剪不到位
　　
　　大部分果农只重视冬、春、夏季修剪，不重视秋剪，虽有少部分果农进行修剪，但不认真细致，敷衍了事，在疏除密生枝、徒长枝、重叠枝和交叉枝等方面不到位，因而通风透光差，不利于花芽分化和果实着色。

　　对策。秋剪的重点是疏密留稀，将背上枝、剪、锯口的萌发枝、徒长枝、树冠内部细长过弱枝、强旺竞争枝、病虫枝剪除，对各级主枝头上的多头枝可采用逢二去一留一，有空间的直立枝，采取变向、半打倒方法培养枝组，枝与枝间保持20～30厘米，使树下有30％的光斑，达到通风透光。
　　
　　4　强拉枝不到位
　　
　　好多果农忽视秋季拉枝工作，前紧中松，后不拉，结果骨干枝、枝组上翘，不成花。

　　对策。拉枝具有缓和树势，增强光照的作用。一般主枝基角应为85°左右，腰角100°～120°，梢角120°～130°，辅养枝基角为90°左右，腰角100°～120°，梢角130°，略下垂状态。开大基角以拉、撑为主，通过强拉枝后背上及两侧枝芽发枝弱，易缓和成花。对于多年生强旺骨干枝、辅养枝，分别采用连三锯、五锯、连多锯法进行强拉枝，以便缓和树势。促成花，解决光照，以便于来年多结果。(连多锯伤口最好用4％树康涂抹，预防腐烂病效果好)
　　
　　5　撑、吊不当
　　
　　秋季，随着套袋果实不断膨大，有些枝条被果子压成了“披发”状，部分果农在撑、吊时，为了节省撑棍和吊绳，竟将几个枝条系绑在一起，撑起或吊起。这样做，形成一把“扫帚”状，不通风，不透光，极不利于苹果的正常膨大和着色。

　　解决的对策。以单撑或吊为好，抬高角度，合理利用空间，达到枝枝有空，叶叶通风见光，果果着色。
　　
　　6　不注意控制秋梢
　　
　　为控制秋梢生长，促成花。于8月上、中旬喷施PBO 250～300倍+氨基酸300～400倍，效果好，可提高树体抗逆作用(抗寒、抗旱、抗病虫害等)。
　　
　　7　授粉树配置不合理
　　
　　对策。搞好授粉树配量。果园放蜜蜂或进行人工授粉。
　　
　　8　没推广果园种草
　　
　　应抓住雨后土壤潮湿有利时机，在果园行间种植三叶草，每667平方米布种子0.3千克，草高在30～40厘米时，及时刈割，将割下草就近铺在树盘下，以草提肥。以草促树，促使树体健旺生长。
　　
　　9　摘叶转果技术普及应用较慢
　　
　　据笔者调查，在果区摘叶转果的果园还不到40％～50％，原因是好多果农嫌麻烦、费工，没时间，以致采收下来的苹果着色不良，收购时被拒之门外，影响了收益，

　　对策。除袋前7～10天或除袋后，先摘除果实上面的遮光或贴果叶片。当果实阳面着色时，轻轻扭转180°，将背阴面转到向阳面，使其全部着色，套袋苹果此项技术尤其重要。为提质增效。在树盘下或行间铺设银灰色反光膜，更有利于树冠下层果子、萼洼部位全部着色。提高市场竞争力。

　　10　除袋后不喷杀菌保护剂、营养剂、增色剂
　　
　　相当一部分果农，为节省药钱，减少投资和时间，除袋后不喷保护剂、营养剂、增色剂，结果遇2～5天强降雨，造成轻微片状果锈，颜色不鲜艳，甚至出现黑红点病，如遇强烈日照天气，造成轻微日灼和重日灼苹果，造成丰产不丰收，商品率不到50％～60％，效益较低。

　　对策。除袋后要立即用68.75％杜邦易保1200～1500倍或绿云或扑菌灵1000倍或30％高生800倍+天达1000倍或用肽神1500倍或佑果蔬400倍+果彤红1200～1500倍，以上保护剂+营养剂+增色剂。上色效果佳，可预防和控制黑红点病发生，商品率高，利于提质增效。
　　
　　11　施基肥不及时
　　
　　好多果农误认为9月晚熟苹果尚未成熟采收，如果进行施肥，容易撞落苹果，所以果区每年9月份施基肥的果园寥寥无几。
　　对策。凡是中熟和晚熟苹果园。按规范化、科学化管理，都应在9月份进行施基肥，以施有机肥为主，未施的，可在10月中下旬采果后。立即进行施基肥。667平方米施腐熟有机肥3000～5000千克+蓝得土壤调理剂100～150千克+蓉昌硅钙镁钾肥100千克+生物肥50千克+NEB240克。如没有有机肥，可施吴威或兰心精制有机肥300～，400千克+蓝得土壤调理剂100～150千克+蓉昌硅钙镁钾肥100千克+生物肥50千克+NEB240克。混合施入，使营养平衡、全面，效果好。
　　
　　12　忽视根外涂肥和喷肥
　　
　　好多果农不注重根外喷肥，未达到树壮、花芽饱满、叶绿亮、果大、着色好。

　　对策。加大中后期以含钾型和微量元素为主的叶面肥施用。为达到强壮树体。定期树干涂抹奇蕊、天达、应天2号、海之宝、肽神、贝尔氨基酸、蓝得营养液。坚持定期(10～15天)叶面喷肥，如天达2116、肽神、稀土肥料王、万果生、生化有机钾、精品二氢钾、蓝得营养液。多年实践证明。地上追施加上叶面喷肥，可增强树势，提高树体抗旱、抗寒、抗病能力，减少病害的发生，增加树体免疫力、提高抗逆性，有利于叶片厚、深、绿、亮、大，增加果实着色，提高苹果品质。
　　
　　13　防治病虫害前松中紧后不管
　　
　　我省渭北和关中一带，桃小食心虫二代多在8月上中旬出土，金纹细蛾第4、5代世代重叠出现，蚱蝉产卵盛期也在8月份，大青叶蝉于9月下旬至10月中旬，在枝条产卵，康氏粉蚧若虫发生盛期为8月下旬。如果降雨过多，湿度过大。苹果早期落叶病，尤其是褐斑病加剧危害发生。

　　对策。自始至终要把防治早期落叶病、褐斑病放在首位，可选40％桂邦福星8000～10000倍。杜邦易保1200～1500倍，绿云凯歌5000～7000倍，罗克1200～1500倍，3％多抗霉素800～1000倍，30％高生800～1000倍。35％金家托800～1000倍，9281 200～300倍。针对桃小食心虫、金纹细蛾、介壳虫、军配虫、红蜘蛛等，可选48％毒死蜱1200～1500倍，1.5％氰戊苦参碱1000倍，齐螨素3000～4000倍，35％奥得腾15000～20000倍，2.5％大康3500倍，90％杜邦万灵2500倍，以上杀菌剂、杀虫剂根据病虫情况选择，交替用药，效果更佳。每15～20天喷1次药，保护叶片。预防侵染，坚持雨前必喷药，雨多多喷，雨少少喷，无雨定期喷，每50千克药水成本应保持在12～15元。
　　
　　14　采果后大部分果农对树体放任不管了
　　
　　对策。根据生产精品苹果的标准要求，苹果采收后，首先要逐树刮除翘皮，逐行、逐株检查腐烂病。对患腐烂病疤用新果康宝1，1～1，2倍，上下划6～10道，深达木质部，连涂2遍即可，预防腐烂病可用新果康宝对1.15倍水+氨基酸250千克混合涂抹，从地面往上20厘米以上树干涂到2～3米效果好。同时用杀虫杀菌药+叶面肥保叶，延长叶片光合作用，多积累养份，利于恢复树势，促进花芽分化。