如何改善渤海苹果种植土壤质量

苹果适合渤海湾地区生长，是我地农民致富的主要支柱产业，涌现出了一些丰产优质高效园片，667平方米稳定在5000千克以上，最高达到9000千克，80毫米以上的果占80％，三成色以上果占90％，病虫及缺素症果仅占8％。但是95％的果园尚达不到此标准，原因是多-方面的，土壤系统、修剪及花果管理等都有影响，其中土壤系统的管理是最关键的，本文通过查找土壤系统问题，简述适宜苹果生长的土壤条件，找出改善土壤系统的技术集成，为广大果农提供借鉴。
　　
　　1　当前苹果园土壤中存在的问题
　　
　　1.1　土壤质地差，耕层浅
　　土壤质地是指土壤中各粒级土粒在土壤中的相对比例。一般分为砂土、壤土、黏壤土、黏土。生产上砂土和黏土园片较多，砂土肥力差、保水保肥能力也差；黏土肥力较高，但土壤孔隙度小、通透性差。砂土和黏土都不利于苹果生长。而大多数果园在丘陵山地，耕层不足60厘米，根系不能充分伸展，直接表现在地上部不能健壮生长。
　　
　　1.2　土壤有机质低
　　根据招远市736个果园土壤检测结果，全市苹果园有机质含量平均仅为0.75％，而有机质是衡量土壤好坏的最关键指标，有机质的好处很多：一是养分全面：二是肥效持久而稳定：三是可改良土壤；四是提高土壤养分的有效性；五是刺激根系生长。有机质的缺乏，表现为树势不健壮，大小年严重，最突出的是果实表面蜡质薄、没有光泽、不亮、不艳。
　　
　　1.3　土壤主要元素缺乏、比例失调
　　同样根据招远市736个果园土样检测结果，全市氮、磷、钾微量元素普遍缺乏，平均碱解氮75毫克／千克，有效磷70毫克／千克、速效钾130毫克／千克、铁55毫克／千克、锰25毫克／千克、锌3毫克／千克、铜7毫克／千克、硼2毫克／千克，有效磷多于50毫克／千克的占50.1％，速效钾低于160毫克／千克的占52.1％，大部分园片16种必需元素除了碳、氢、氧都有缺乏的，而且比例失调，也有超标的，有的有效铁严重超标导致缺硼，有的氮超标导致缺硼、锌、磷、钾、铁、钙，有的磷超标导致缺氮、锌，有的钾超标导致缺锌、钙、硼、氮，造成果实成熟时发黄不上色、引发苦痘病、小叶病，大部分果园缺氮、钾、钙，也有的缺硼、锌、磷。
　　
　　1.4　土壤酸化
　　据我地多点检测显示，土壤pH值4.5以下的占13％，4.5～5.5的占50％，5.5～6.5的占29％，6.5以上的占8％，也就是说92％的果园的土壤酸化，当土壤pH值小于6时，土壤中高纯度的铝、氢、锰、铁等离子使根系生长受阻。根短小、畸形卷曲、易断、树体表现为缺钙、缺铁等症状，同时锰中毒出现，树干、枝条粗皮病。果实表皮也粗糙，过酸还能造成根系中氮、磷、钾、钙等和有机物质外渗而中毒，还能降低有机质的矿化速率，使硝化细菌活动受阻，使土壤积累大量的氨态氮而中毒，还能使磷、钾、钼的有效性降低，对土壤微生物的活动也极为不利。即使往土壤施这些元素，要么流失要么固定，果树也很难吸收，例生产上年年使用钙肥，苦痘病有增无减，发生园片几乎百分之百，影响了果树正常生长，限制了产量、质量的提高。
　　
　　1.5　土壤水分供应不合理
　　我地自然条件是“春旱夏涝秋冬干”，在苹果生长中旱涝不均匀，很多园片缺水严重，加上我地人为的因素，不旱不浇水，习惯大水漫灌，夏季不注意排涝，使土壤忽干忽湿。果实膨大不但受阻果个小，而且膨大一阵停一阵，果皮微裂，直接影响产量和商品价值，新梢生长也是长一阵停一阵，春夏秋梢盲节明显，枝条不充实，花芽形成难，同时忽干忽湿，造成土壤各种元素无法正常吸收，较难吸收的钙等元素更难吸收，从而引发缺素症。
　　
　　2　适宜苹果生长的土壤条件
　　
　　2.1　质地合理以壤土为好，老百姓习惯叫做不砂不黏，这种土壤同时含有适量的砂粒、粉粒、黏粒。一般四砂六黏或三砂七黏，孔隙度10～60厘米耕层达50％，养分含量较高、供应能力较强、保肥性能较好，通气性和耕作性也较好，适合苹果生长发育。
　　
　　2.2　有机质含量高
　　丰产优质的园片要求2％以上，土壤容重耕作层要求1～1.2克／立方厘米，同样土壤有机质越高，土壤容重越小，通气透水性越好。
　　
　　2，3　养分足且平衡合理
　　667平方米产量5000千克的果园，一般要求土壤含速效氮110毫克／千克、有效磷50毫克／千克、速效钾150毫克／千克、代换性钙1000毫克／千克、有效硼1.5毫克／千克、有效锌3毫克／千克，氮，钙比为9～18，钙／镁比为8～16。
　　
　　2.4　平稳的含水量
　　保持土壤水分的稳定供应，是生产精品苹果的关键之一。在生长季节土壤一直保持湿润状态。不可忽干忽湿，绝对含水量保持在20～40厘米土层19％20％，相对含水量70％～80％，从外观看10～40厘米土壤土层手握成团，一触即散为宜。
　　
　　2.5　酸碱适宜
　　一般要求pH值6.5左右，6～6.5有利于锌、铁吸收，7有利于氮、磷、钾、钙、硼、镁的吸收。
　　
　　3　改善土壤系统的技术集成
　　
　　3.1　客土改造
　　对已建立的果园，可进行砂掺黏、黏掺砂进行深翻掺合，需要的话进行客土改造，从果园外运进有机质含量高的壤土，或把深层砂土掏出来换上壤土。
　　
　　3.2　深翻
　　对土层不足60厘米的园片，要进行深翻，最好用挖掘机进行，株间可进行爆破松土，株挖4个60厘米以上深、直径15～20厘米的穴，每穴放上0.3千克炸药，炮口盖上玉米秸秆，最好在冬季进行。
　　
　　3.3　增施有机肥
　　有机肥的种类很多，一是牛、羊、鸡、人等动物粪便，若是纯的话，千克果千克肥。若含泥沙等不纯的话千克果3千克肥，667平方米最小施入量2500千克纯粪便。二是杂草和植物秸秆落叶。在施动物粪便基础上，每年覆盖在行间和株间，厚度最小10厘米。结合秋施基肥，每年埋入地下，使下层土壤肥沃。也有蓄水作用。三是河湾淤泥土，也可运往果园。
　　
　　3.4　种草
　　作物秸秆杂草缺乏的地方，可以在行间种植三叶草等绿肥，最好秋季种上。防止杂草与三叶草竞争，也是增加土壤有机质的好办法，还可以改善果园小气候、利于天敌活动，要大力推广。
　　
　　3.5　测土配方施肥
　　根据有机肥不足、氮不多、磷超标、钾不足、中微量元素不平衡、土壤酸化的严重实际，结合果树需肥特点，提出了“多施有机肥、增加化肥合理配方、补充微肥、调整酸度”的施肥原则。在化肥使用上，幼树和初结果树要以氮为主磷钾配合，含量45％的每株2～3千克，结果树：一是测土配方，按照每块果园实际测得的结果，对照适宜的土壤养分含量和土壤容重及肥料利用率，缺什么补什么、缺多少补多少，二是按产量施肥，适用于用单质肥料自行混配的园片。氮肥：667平方米施尿素量=目标产量(千克)乘以0.412/18，4(千克)。磷肥：测试值＜50时，667平方米施过磷酸钙量(千克)=目标产量(千克)乘以0，00068乘以2.3／0.12/0.22；钾肥：硫酸钾量(千克)=目标产量(千克)乘以0.00513乘以1.2/0.5/0.45；三是按常规施肥，一般结果大树，要求施化肥量667平方米年施纯氮、磷、钾分别为50、35、55千克，折尿素100千克，磷酸二铵80千克，硫酸钾110千克，或19：11：20的复合肥300千克。中微量元素在土壤里不超标的基础上，667平方米施硝酸钙30千克、硼砂3千克、硫酸锌3千克。最好每年进行测土。
　　
　　3.6　平稳供水
　　始终保持土壤有充足的水分，只要20-40厘米土壤手握成团掉地就碎，就不用浇水，达不到成团就要浇水，不要等树萎蔫了、土干了才浇，灌溉提倡少量多次，最好采用管灌、微喷、滴灌等节水措施，干旱缺水的山地果园宜采用穴贮肥水法，还可使用抗旱保水剂增强土壤蓄水抗旱能力，还可以使用FA旱地龙叶面抗旱剂。雨季要注意排涝。
　　
　　3.7　调整酸度
　　由于面上土壤偏酸，所以要调整酸度，解决的有效办法就是施生石灰，不仅中和酸性，还能减轻锰、铁中毒，还能减少磷的固定，利于微生物活动，促进团粒结构的形成，667平方米撒施150千克左右，连施2年后再测定pH值，接近中性为好。过多的石灰也有负面影响，土壤板结、磷的有效性降低等。
　　
　　3.8　起垄栽培
　　起垄栽培是土壤管理制度的一项改革，据我们试验，幼树生长明显好于平地栽培，前3年新梢年抽生长度较不起垄长30厘米以上，大树普遍返旺结果多、667平方米增产500千克以上，而且质量好，方法是：新建园。先起20厘米高，2米宽的垄，把苗木栽在垅上，结果园把行间土分2年堆到株间，若行间取土过深伤根时，可园外取土培到树根茎与根茎之间。