山东烟台苹果价格创新高每斤10元 产量少致成本高

市民在水果摊前挑选水果。

最近，网上流行这么一句话：“世界上最遥远的距离，是我俩一起出门，你去买苹果六代，我去买六袋苹果。而现在，我连六袋苹果都买不起了，‘苹什么’啊！”继“蒜你狠”、“姜你军”之后，“苹什么”一词如今再度流行。

昨天，记者走访山东烟台水果市场时发现，今年贵的不仅仅是苹果，柚子、香蕉、脐橙等时令水果与去年同期相比都出现不同程度的涨价，尤其是榴莲、山竹等南方水果每斤高达三四十元，更是贵得离谱。

涨价三成，老百姓直呼“吃不起”

“我家人最喜欢吃苹果了，可今年的苹果实在是太贵了，有残、个头小的苹果都三四块钱一斤，稍好点的苹果就十块八块钱一斤。这不，我买了3个苹果就十多块钱，真是有点吃不起了！”家住烟台市府街的姜女士指着手上的水果袋向记者抱怨说。

随后，记者走访烟台幸福水果批发市场及市区的大型超市和早市及水果零售摊位。调查发现，无论是路边水果摊的零售价格还是超市水果卖场的水果，价格都不便宜。富士、金帅、嘎拉等几种常见苹果价格整体上涨，其中，富士苹果涨的最多。但记者调查发现，超市里的苹果最贵的并不是红富士，而是红蛇果，也就是我们通常说的红元帅，价格是19块8一斤。整体来看，无论是早市还是路边水果摊，零售苹果价格均较去年平均涨三成左右。

收成不好，但苹果收购价却不错

果农老张告诉记者说：“我家种了十多年苹果了，今年虽然收成没有前两年好，但苹果价格不错，果贩子上门去收购，价格都比去年涨两三块钱，你说卖到市场上能不贵吗？”

对此，幸福水果批发市场的水果批发商宫照堂经理向记者介绍说：“今年的水果确实比去年贵多了，特别是苹果价格涨幅挺大，现在直径在85以上的苹果批发价格都在6-8元钱，不套袋的直径75左右的苹果批发价都三四块钱，市场上都卖到五六块钱一斤。”

宫经理还告诉记者说，今年的水果价格普遍比去年高，香蕉批发价都在3.5元左右，脐橙、柚子批发价3.5元左右，像这样的水果零售摊位肯定得卖五六块钱一斤了。

“贵得离谱”，南方、进口水果论个卖

走访中记者发现，今年不仅苹果价格一路飞涨，南方水果更是贵的离谱，榴莲和山竹批发价都在30元一斤，水果摊和超市都卖35元一斤。对此，宫经理表示，今年水果价格虽然涨了，但并没有比去年多赚钱，因为水果批发量下降不少。以前一天能批发出去10万斤左右，现在也就七八万斤，批发量减不少。

“今年水果真的挺贵的，有些进口水果都是论个卖的，比如：进口牛油果15元一个。”桃花街水果摊主刘女士告诉记者说：“今年啥水果都不便宜，你看，以色列石榴45元一斤，一个石榴就得70多块钱。美国提子28元一斤，蓝莓25元一斤，樱桃65元一斤，火龙果8块一斤，榴莲和山竹都是35块钱一斤。”

记者注意到，除了香蕉、圣女果、脐橙和莱阳梨的零售价在10元以下，市面上几乎已经很难找到10块钱以下的水果了。经常在烟台华茂小区楼下水果摊买水果的徐女士对记者说：“现在的水果太贵了，真吃不起了，以前偶尔还买个榴莲吃，现在都不敢问价了，一个榴莲就得差不多200块钱！”

产量少成本高，导致“一路飞涨”

那么，今年的水果为啥这么贵呢？尤其是烟台的苹果价格涨得特别多。对此，幸福水果批发市场的宫经理表示，今年直径75左右的富士苹果收购价就是3块5一斤，人工费、运输费每斤1毛5，入库冷藏每斤要收2毛，出库时加上包装和运费每斤再加2毛，运到市场时就是每斤4块钱左右，经销商再加上点利润就到了五六块钱。

此外，受气候干旱因素影响，今年全国苹果主产区普遍减产，而且果农成本增加，特别是劳动力成本上涨较大。栖霞果农胡师傅告诉记者说，以前，一个苹果“分级工”，日薪在30-50块钱，现在为80-100块钱，翻了将近一番；苹果“套袋工”过去每天60-80块钱左右，现在涨到了150块钱；化肥等农资的价格也在上涨。也就是说，农户种一亩苹果的成本涨了差不多1000多块钱。