浅谈我国柑橘种植的标准园创建[致富早班车]

关注农民四季生产，传授农民致富本领，这里是每天早上四点三十分至四点五十五分与您相约而至的致富早班车，今天为您带来的主要内容是浅谈我国柑橘标准园创建

片花

听众朋友大家好，我是全国农业技术推广服务中心研究员李莉。中国柑橘资源丰富，栽培历史悠久，有文字记载的就有2000多年。60年来，中国柑橘栽培面积增长了12倍，产量增长了152倍，其中，80年代以后增长最为迅速。90年代中期出现结构性过剩，面积增长趋于稳定，但品种构成有较大的变化，主要是减少了温州蜜柑、红橘的比例，增加了脐橙、椪柑、柚子的比重。目前，中国柑橘品种仍然以宽皮柑橘为主，约占55%，甜橙占30%，柚子占10%，其它占5%。成熟期主要集中在11-12月，晚熟和早熟品种比例偏低。柑橘果实用于加工的比例较小，约占总产的5%，95%是鲜食。中国柑橘以内销为主，鲜果出口比例只占总产的2%左右。目前中国市场上的柑橘汁主要是从巴西、美国进口。中国生产的橘子罐头主要销往日本等国。

希望通过这次介绍，能使广大柑橘从业者了解我国柑橘产业发展现状及未来发展趋势，对农村经济的发展起到促进作用。

垫乐

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。今天我们主要和大家讲的是我国柑橘标准园创建。咱们国家是一个有着悠久的柑橘栽培种植历史，一直在致力于研究和改进柑橘的栽培，那对于想要获得高产高效的果农们来说，第一步就是要选择合适的种植地址，建设好自己的柑橘园。那这几年比较热的一个有关柑橘园的一名词就是柑橘标准园。那到底什么事柑橘标准园呢？带着种种困惑，下面我们邀请到了今天我们非常荣幸请到了全国农技推广中心研究员李莉老师来和大家有关这方面的一些问题。

3、主持人：现在李老师已经来到了我们的演播室了。您好，欢迎您！

专家：主持人好！听众朋友、农民朋友们大家好！

4、主持人：我们知道啊咱们国家可是世界上非常重要的柑橘生产国，也是原产国，历史非常的悠久，对于柑橘园的建设也是费尽心思，这几年比较火的是有关标准园的建设，李老师，您能不能大体的给大家介绍一下，究竟什么是柑橘标准园创建呢？

专 家：柑橘标准园创建，就是集成技术、集约项目、集中力量，在优势产区建设一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的生产基地，示范带动柑橘产品质量提升和效益提高。

主持人：那这项活动是从什么时候开始的呢？

专 家：农业部水果标准园创建活动是2009年全国水果工作会议上提出的。主要在七大水果上进行，柑橘是其中之一。希望通过这项工作开展在三个方面取得成效。

主持人：那具体都是哪三方面呢？

专 家：一是促进柑橘综合生产能力提高。改革开发以来来，我国柑橘产业发展很快，但现有产量的提升主要是靠面积的增加，而单产水平、质量效益还不是很高，综合生产能力不强，尤其是果园基础设施水平低，先进技术普及率低，果园管理还是靠老经验、老办法，加上生产成本逐年上升，产业效益增长放缓。我们想通过开展柑橘标准园创建，抓好果园基本建设，推广先进实用生产技术，提升果园整体经营管理水平，提高产业经济效益和综合生产能力。

主持人：这是促进柑橘综合生产能力提高方面的一些成效，第二点是什么呢？

专 家：二是推进产业化经营发展。我国柑橘生产分散，鲜食比例偏大，整体经营水平不高。标准果园创建主体是以果农专业合作组织和龙头企业为主，明确产业化发展方向，引导果农专业合作组织和龙头企业的发展，提高果农的组织化程度和生产专业化分工水平，符合当前水果生产实际，有利于促进统一管理、集中经营、利益共享、风险共担的产业化经营模式的发展，是对小分散大联合集约化生产的推动。

主持人：这是第二点推进产业化经营发展。那第三点是什么呢？

专 家：三是整合资金，打开柑橘工作新局面。通过柑橘标准园创建这个平台，不但能增加国家财政对柑橘产业的投入，为柑橘结构调整、产业升级创造的有利条件，而且能够整合农业行政、科研、教学、推广、协会等各方面资金和力量，建立科研教学单位与生产技术推广部门的协作机制，不断提高先进科学技术转化率和入户率。

【片花二】

主持人：欢迎回来，听众朋友[https://www.nczfj.com/]，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车，今天我们非常荣幸的请到了全国农业技术推广中心研究员李莉老师来给大家介绍和讲解柑橘标准园创建方面的一些问题。李老师，柑橘标准园创建的原则是什么？

专 家：柑橘标准园创建要遵循四个原则：一是不与粮食争地，确保国家粮食安全，这是农业发展的底线；二是优势发展原则，柑橘标准园必须位于柑橘优势区域内，比较优势明显；三是规模优先原则，柑橘标准园必须满足连片生产条件要求，体现规模优势和示范带动效应；四是自愿申报原则，柑橘标准园创建不搞行政命令，对符合要求的果园，实行自愿申报。

主持人：柑橘标准园创建的原则一共有四条：一是不与粮食争地；二是优势发展原则；三是规模优先原则；四是自愿申报原则。那柑橘标准园创建的目的、目标、创建主体分别是什么？

专 家：柑橘标准园创建的目的是通过建立高标准、高水平的样板，树立标杆，引领产业发展,推动产业提档升级。创建的目标是提高柑橘质量和提高效益。还要让农民看得见、学得会、用得上、得实惠。最后创建的主体是农民专业合作组织或者龙头企业。

主持人：下面我们具体来说说柑橘标准园创建有哪些主要内容？

专 家：柑橘标准园的主要内容简洁的表述为“五化”，即规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营。具体表现为：

（一）规模化种植。在全国柑橘优势区域内，严格按照无公害柑橘产地环境条件标准的要求，选择集中连片的柑橘基地开展创建活动，推动规模化种植，发展适度规模经营，柑橘集中连片面积1000亩以上，水、电、路基础设施配套完善。

（二）标准化生产。推广柑橘新品种、推广使用防虫网、粘虫板、频振式杀虫灯、性诱剂及病虫害农业、物理和生物防控技术，使农药用量减少30%以上；建立柑橘产品质量安全和分等分级及生产技术规程标准体系，柑橘标准园100%推行标准化生产；完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度，形成产品质量安全管理长效机制。

（三）商品化处理。所有柑橘产品要清洗、分等分级、包装等采后商品化处理和贮运保鲜。柑橘标准园的产品100%实行商品化处理，有条件地区建立冷链系统，实行加工、运输、销售全程冷藏保鲜。

主持人：这是种植、生产、商品化处理方面的一些标准化要求，除此之外是不是要对销售还有怎么经营也有一些要求呢？

专 家：是的。下面就是要品牌化销售。搞好无公害、绿色、有机食品和GAP认证及地理标志登记，加大产品品牌建设。通过品牌扩大影响，开拓市场，提高效益，柑橘标准园的产品做到100%品牌销售。

（五）产业化经营。柑橘标准园创建，以农民专业合作组织或龙头企业为载体，把一家一户的农民组织起来，实行“六统一管理”(统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售)，做到100%统防统治，100%测土配方施肥，100%产品订单生产。

【片花二】

主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车，今天我们非常荣幸的请到了全国农业技术推广中心研究员李莉老师来给大家介绍和讲解柑橘标准园创建方面的一些问题。刚才我们说的是有关柑橘标准园创建的一些具体内容，下面我们说来说说柑橘标准园选点有哪些要求？

专 家：一是环境要求。应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域，土壤、空气、灌溉水质量符合相关柑橘产地环境条件行业标准。二是规模要求。柑橘标准园集中连片面积1000亩以上。三是布局要求。柑橘标准园具备农资存放、标准化生产、产品检测、采后商品化处理等功能区，配备必要的设施设备，且统一规划、科学设计、合理布局。四是基础设施要求。园内水、电、路设施配套，确保涝能排、旱能灌、主干道硬化。

主持人：那柑橘标准园对产品质量有什么特殊要求吗？

专 家：影响柑橘产品安全质量的主要因素有：有害金属及非金属物污染、硝酸盐和亚硝酸盐的污染、农药残留的污染。柑橘标准园产品质量最低应达到无公害行业标准的要求。有条件地区产品质量可符合绿色及有机农产品等相关标准。

主持人：柑橘标准园创建是否需要品牌、品牌建设的重点工作是什么？

专 家：各个创建园区必须成立农民合作组织及产品必须实现品牌化销售。品牌建设重点工作主要有：品牌命名、注册商标、品牌推广、品牌保护等。开拓市场主要有以下几个步骤：第一，市场定位。即确认本品牌潜在的竞争优势，准确地选择相对竞争优势。第二，明确目标客户。我国客户主要有水果批发市场、大型连锁超市、中高档酒店等类型。第三，收集客户信息。第四，开拓市场。

主持人：如何申报柑橘标准园？创建工作应遵循什么规范？

专 家：柑橘标准园创建是园艺标准园创建的内容之一，单位主要为农民专业合作组织、种植大户或龙头企业，创建单位的确定主要经过以下几个程序：填写项目申报书，经县级农业及财政部门审核后，报省级农业、财政部门备案；省级农业部门会同财政部门成立专家组，对申报单位进行评审筛选，确定项目申报单位并公示，并在公示中明确建设内容和进度安排，公示数量不得低于立项项目个数的120%，公示时间不得少于7天。公示结束后，省级农业部门要与项目申报单位签订承诺书，明确项目申报单位获得补助资金后，要在今后今年内保证其产品主要供应本地及周边地区。

柑橘标准园创建应按照农业部办公厅印发的《全国标准果园创建活动工作方案》开展相关工作，还应按照《农业部水果标准园创建规范(试行)》在标准园内具体开展创建工作，

主持人：柑橘标准园创建补贴标准？

专 家：为避免资金过于分散，每个项目单位补助资金规模控制在50-100万元之间，用于生态栽培物化技术应用、改善生产条件、产品质量安全管理和标准化生产推进等方面补贴。每年的指标资金是根据上一年度项目验收考核结果，核定各省（区、市）资金规模并切块到省。

主持人：柑橘标准园如何进行验收考评？

专 家：柑橘标准园创建项目是当年下达任务，当年完成。主要由所在省根据项目验收考核指标体系，开展绩效考评工作，重点对项目完成情况、资金使用情况、最终成果和绩效目标完成情况进行评价，并将全省考核结果通过农业财政项目管理系统上报。农业部、财政部将适时对各地项目实施情况进行抽验。