苹果种植的树整形修剪技术[致富早班车]

1.主持人（杨林）：听众朋友，早上好，欢迎收听致富早班车。今天我们主要和大家一起来聊聊苹果树整形修剪技术。整形修剪是指根据果树生长发育的内在规律,结合果园当地环境条件、栽培特点,通过人为措施,培养和维持一定的树形、保持树势平衡,充分利用空间,调节、控制和促进果树的生长结果,从而达到早结果、优质丰产的目的。应该说苹果树的整形修剪对于最终产量的高产稳产是十分关键的。

目前，我国苹果园的栽植方式主要是乔化密植，树型主要有高细纺锤形、细长纺锤形和自由纺锤形。那在今天的节目中，我们就请全国农业技术推广服务中心研究员李莉，为大家详细的介绍这三个树形的修剪。

好，那现在李老师已经来到了演播室，欢迎您李老师，和听众朋友们打个招呼吧

专家：主持人好！听众朋友、农民朋友们大家好！

2.主持人：我们知道要想苹果树产量好，修建是个重要环节。苹果树整形修剪的作用是什么呢？

专家：苹果树寿命长，一生中多次结果，一年又多次生长。通过整形修剪可以培养合理的树体结构，改善光照条件。协调树体各器官的平衡关系，调整和解决生长与结果的矛盾，改善养分的生产、分配、积累和消耗状况，维持健壮的树势和经济利用空间，实现优质高产。

3.主持人：看来整形修剪对于最终的高产稳产还是起到很重要的作用的。那我们在操作时应该遵循什么依据吗？李老师，您来介绍一下吧。

专家：（1）品种和砧木。由于生长结果习性不同，不同树种、品种整形修剪也不一样。苹果不同品种之间在干性、分枝角度、萌芽成枝力、成花难易、结果枝类型以及对修剪的敏感程度等方面都存在差异，即使同一品种也由于树龄、果园气候土壤条件、采用的栽培密度和管理水平等因素的不同，其生长结果习性也有不同的表现。只有依据当地果园的上述条件确定修剪方案与技术，才能收到预期修剪效果。

（2）树龄和树势。树龄是树的年龄，树势是树的长势。幼旺树，应轻剪长放，多留抚养枝，以尽快扩冠，缓和树势，及早结果。结果树，调节生长与结果平衡，疏枝、短截配合进行。强旺枝以疏为主，分散削弱，弱树少疏多截以集中营养扶壮。

（3）环境条件与管理水平。自然条件和栽培技术条件同时对树体起作用，这些条件不同，对同一树体品种会产生不同的影响。如土层深厚肥沃，高温多雨地区，果树生长旺，枝多冠大，对修剪敏感；反之，对土壤瘠薄，肥水不足，寒冷干旱的地区，果树生长弱，对修剪反应不敏感。

（4）修剪反应。修剪措施在果树上的表现为修剪反应。果树是多年生作物，修剪是否科学合理，都会在树体上留下明显的痕迹。它可以让修剪者看到同一株树上历年采用的修剪技术，修剪以后的具体效果，并以此准确确定方案和技术。例如，枝条短截刺激形成较多的中长枝，缓放则形成较多的短枝，且为短枝、短果枝，在树上一目了然，再动剪子时就有数了，促进成枝用短截，促进成花用缓放。

4.主持人：这是我们在给苹果树修剪时应该遵循的4条原则，听众朋友们要记好了。那说完了修剪原则，我们再来看看修剪时间。李老师，苹果树一般什么时间修剪合适？

专家：苹果在一年四季都可以进行修剪。通常将修剪时期分为休眠期修剪和生长期修剪。休眠期修剪也叫冬季修剪或冬剪，指从秋季落叶后到第二年春季萌芽前进行的修剪，大约在11月下旬至翌年3月。要求在落叶后半月至萌芽前半月这段时间进行，一般在严寒来临之前。冬季冻芽的地区，宜在严冬之后进行。

生长期修剪指从春季萌芽到秋季落叶前进行的修剪，在果树整个生长期内均可进行。按季节分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。春季进行的延迟修剪是冬季修剪推迟到第二年春天进行，花前复剪是春季修剪的一部分。

修剪时期不同，由于树体营养基础、器官基础和环境条件不同，效果不一样；修剪的任务和使用的方法就不同，其作用也就不同。即使方法和修剪量完全相同，其作用也不一样。这是因为苹果在年周期中的不同时期，树体营养和器官基础以及环境条件存在明显差异，均对修剪效果产生不同影响。在生产上可根据果园修剪的任务确定修剪时期。修剪的具体时间要根据修剪目的、萌芽先后、气候条件及劳力状况等因素确定。以冬剪为例，弱树、大树宜适当早剪，以减少养分损失，促进营养生长。为提高修剪工效，降低成本，在生产上可根据修剪任务、修剪技术工人的数量、气候对工效的影响安排修剪的天数，按品种萌芽的早晚决定修剪的顺序。

5、主持人：说到这里，我们也来了解一下苹果树修剪的程序。

片花：苹果修剪要分步骤进行，这样有助于简化技术，减少失误，提高效率。

第一步是全园调查，明确任务。修剪开始之前要全面调查和掌握果园修剪的整体状况和动态，比如品种、栽植密度、选用的树形和整形目标及其当前进度，产量要求，观察树势、花量、树冠郁闭情况。确定目前修剪在果园总体修剪进程中的位置，当年修剪的方针和主要任务。

第二步是在树下观察，确定方案。也就是说在具体修剪某一株苹果树之前，要从不同的方位全面仔细和反复观察树相与修剪反应，分析往年修剪者的意图、修剪结果及得失。重点是骨干枝的数量、角度，辅养枝的位置、长势及对骨干枝的影响，枝组的类型、数量及配置是否合理，树体存在的突出问题。在此基础上决定骨干枝的选用与辅养枝的处理，通过哪些措施解决树体存在的突出问题，如光照不足、从属不明，树势不平衡等，形成修剪方案。

第三是调整骨架，处理大枝。按照修剪方案疏除、回缩多余的骨干枝，处理妨碍树形、影响通风透光的辅养枝、株行间交叉枝、重叠枝，去除密生枝、病虫枝、竞争枝、徒长枝、轮生枝等。

第四由上到下，精细修剪。全树以骨干枝为单位，按照从上到下的顺序依次进行修剪。具体修剪每一部分或某一主枝时，亦应首先熟悉其状态、结构、枝组配置，在大脑中初步形成计划，然后从主枝延长头开始，自上而下依次进行。要做到眼看、心想、手剪，即看每一枝组的基本状况、着生位置、大小和作用，想它在主枝中的位置及发展前途，确定它的去留、伸缩、方向、花芽留量；最后剪到合适的部位。

最后检查补漏，全树平衡。全树修剪完成后，应绕着树从不同方位把整个树体看一遍，查看修剪结果，全树进行平衡，检查是否有漏剪或错剪之处，及时补充修剪。

要注意：修剪程序应随修剪对象、时期和任务的不同而改变，也应随修剪者技术的熟练程度以及其它条件的变化灵活运用。最好能因地制宜，实践创新，形成更符合当地实际的程序。

6、主持人：欢迎回来，听众朋友您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车节目，今天我们非常荣幸的邀请到了全国农技推广中心研究员李莉老师来和大家一起聊聊有关苹果树整形修剪方面的问题。刚刚李老师介绍了整形修剪的作用、遵循的原则和适宜的修剪时间，下面我们就来详细的介绍几种常见树形的整形修剪方法。

专家：好吧，今天我们介绍高细纺锤形、细长纺锤形和自由纺锤形3种树形的整形修剪方法。先说高细纺锤形。首先是定植与定干。如果选用的是3年生大苗，定植时尽可能少修剪，不定干或轻打头，仅去除直径超过主干干径1/4的大侧枝，但缺枝位置要刻芽促枝。如果选用的是2年生的苗木，在饱满芽处定干（当年冬剪时对长度超过30厘米以上侧枝留桩疏除）。萌芽后严格控制侧枝生长势，一般侧枝长度达到25-30cm时拉开基角，角度90-110度，生长势旺和近中心干上部的角度大些，着生在中心干下部或长势偏弱的枝条角度小些。春夏季腰角和梢角任其不管，秋季再拉大腰角和梢角，确保中心干健壮生长，树高应达到2-2.5米。

7.主持人：李老师，第一年定干后，第二年如何修剪呢？

专家：第二年春，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝，留桩疏除因第一年控制不当形成的过粗分枝（粗度大于同部位干径1/4的分枝）。在展叶初期，对保留枝条枝长超过80厘米者，从离主干7-8厘米起，每隔20厘米进行多道环切，并搬除顶芽和从基部对枝条狠狠地转一下。生长季整形修剪同第一年，不留果。使树高达到2.8-3.3米。

8、主持人：第三年及以后修剪应如何做？

专家：第三年修剪基本与第二年相同，严格控制中心干近枝头（上部50cm）留果，尤其是对于部分腋花芽，可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。依据有效产量决定下部分枝是否留果。一般产量低于600斤/666.7m2，建议不留果。

第四年开始，树高达到3米以上，分枝30－50个，整形基本完成。果树进入初果期，如果树势较弱，春季疏除花芽，推迟结果一年。7-8年生进入盛果期，产量控制在3000-4000公斤/亩。

就高细纺锤形树来说，保证果园群体充分受光是生产优质果的关键。随着树龄增长，适时去除主干上部过长的大枝，尽量不回缩，及时疏除顶部竞争枝。为了保证枝条更新，去除主干中下部大枝时应留小桩，促发出平生的中庸更新枝，培养细长下垂结果枝组。

9、主持人：李老师，您刚才说的第二种树形是细长纺锤形，这种树形的整形修剪要点是什么？

专家：细长纺锤形树体特点是干高70～80厘米，树高3～3.5米，在中央领导干上，不分层次的排列水平侧枝15-20个，下部的略长，上部的略短，树冠成形后，呈细长纺锤形，适合密度为每亩80-100株的果园。

它的整形要点，首先还是定干，要依据苗木情况而定，一般中等苗在距地面80～90厘米处定干，长势较强的苗(苗高1.5m以上)，距地面1-1.2m处定干；生长弱苗从地面起70-80cm处定干。

10、主持人：同样的，定植后我们应该怎么样去修剪呢？

专家：定植后第一年的冬剪。中央领导枝长势中等或偏弱的植株[https://www.nczfj.com/]，从中央领导枝1/3处轻打头；长势偏强者可不打头，以缓和树势。侧枝长度超过30厘米者留1厘米桩疏除，小于30厘米者保留。 第二年冬剪。与第一年基本相同，但修剪量要轻，低部位的主枝粗度超过同部位主干直径1∕3者应去除，始终保持中央领导干的优势，中央领导枝过强时，可放任不剪；中央领导枝弱者，可轻短截。主枝要拉平，主枝延长头一般不打头。

11、主持人：到了2年以后应如何修剪？有什么需要注意的吗？

专家：第三年的冬剪。一般树高2.5米左右，中央领导干枝应保持中庸生长，主枝逐年增多，过密的要疏除，卡脖现象要注意及时消除，并应平衡主枝长势，中央延长头可以不打头。疏除基部枝上直立、旺枝或中央领导干上的旺梢。

第四年以后的冬剪。树高已达3-3.5米，这期重点是保持树势平衡。对中央领导枝上的新头不要修剪，保持弱生长势。同一方向的重叠主枝要保持50厘米以上的间距，主枝长度保持1米左右，低部主枝过密者，应疏去一部分。对生长势过旺的主枝就要及时消弱或去除。每年应更新20%左右的主枝，使其交替结果。上部枝条应作为结果侧枝看待，结果2-3年后，缩剪到合适的更新枝部位。树形培养程序如图3-5。

12、主持人：我们继续介绍，第三种树形是自由纺锤形，这种树形的整形的修剪方式什么？

专家：自由纺锤形是纺锤形中树体较大的一种。成形树干高70～80厘米，树高3.5米，冠幅2.5～3米，中心干直立，其上分布10～15个小型主枝，每个小主枝间距20厘米，无明显层次，外观呈纺锤形。主枝角度大，宜在80～90度，下层主枝长1～1.5米，其上直接着生中、小枝组。适合亩栽66～83株果园采用。

定植时距地面80～90厘米处定干，春季选距地面70厘米以上的枝条加强管理，以培养下层主枝。

13、主持人：定植后的修剪如何？

专家：定植后第一年冬剪。在主干选择角度开张，分布均匀，间距20厘米左右的枝条作骨干枝（图3-6），并留基部3-4个芽重剪（剪口留外芽），其他枝条彻底疏除。如果计划培养的主枝不够，或枝条生长在一侧，可采用中心枝短截（图3-6），并在缺枝一侧刻伤，促枝补空。

第二年和三年冬剪。中心枝过强，可长放不剪，弱者留30-50厘米短截。继续按第一年方法选留主枝。保留的主枝，若长度达到1.5米左右，可长放不剪。上部枝过多时可适当疏除，下部枝多留为宜。

第四年及以后的冬剪。树高控制在3.5米（图3-6），保持枝势平衡。如果中心枝过高，应把头换到较弱的侧枝上。要防止树冠上强下弱。骨干枝延长头一般不剪，但当衰弱后，要短截更新。行间伸出过长的枝，回缩到较弱部位。直立枝疏除或拉平，还要注意清理枝组，轮流结果。