番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜进入结果期后不久,出现植株矮缩、叶片趋黄、花少且易落、果小且多畸形等现象,即生理早衰。导致茄果类蔬菜早衰的主要原因有盛夏时节高温干旱(或高温多雨)、营养供应不足、管理不当等。因此,应对越夏茄果类蔬菜采取多种措施加强管理,促进植株健壮生长,防止早衰,以延长结果,提高经济效益。
六招防越夏茄果类蔬菜早衰
1.疏枝摘心。对番茄、茄子、辣椒进行疏枝摘心应有区别:番茄疏枝主要是疏除徒长枝,摘心要在第4穗果坐住后进行,并在果穗上部留2 片叶子;茄子和辣椒都应侧重于疏枝,尤其是茄子阶段结果性明显,应结合采摘有目的地疏除老枝和旺发腋梢,选留4~6个强壮腋梢作新枝培养,促使更新换代同步进行;但辣椒的疏枝摘心一般在“立秋”前一次性进行,疏去老枝、弱枝、病虫枝,并结合疏枝增施一次速效肥,以恢复生机,促进分枝和芽形成后再结果。
2.摘除老叶。各种茄果类蔬菜都要及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶,防止株间郁闭遮阴。这样不仅可以减少植株的营养消耗,而且能有效控制病害的传播和蔓延,还有利于田间通风透光,有利于植株下部果实的转色。但要提醒菜农的是,摘叶要分次分批进行,不能一次性摘叶过多。
3. 早采果实。茄果类蔬菜提倡早收果实。番茄的采收适期是果实顶部刚转色变红;辣椒是青果未红之前,留作红椒的除外;茄子的采果适期是果内种子转为褐色之前、外观呈油亮的本品种色。及时采果可以减少养分消耗,防止植株过早衰老。
4.及时追肥。加强肥水管理是防止植株衰老的关键。追肥的最佳时机是在每次采果后,最好是随水追施腐熟的人粪尿,也可随水冲施以氮、钾为主的三元复合肥。根据不同作物,一般每667平方米追施氮、钾复合肥15~20千克,有条件的还可补施适量生物有机肥。另外,要注意叶面喷施微量元素肥,可在每次喷药时加入含硼、锌、铁以及氨基酸的叶面肥和爱多收6 000倍液。
5.灌水降温。在炎热的夏季,可根据天气和土壤墒情适时灌水,以降低土壤温度,但应小水勤浇,忌大水漫灌。骤降大雨后,还要及时排水防涝。
6. 防病治虫。茄果类蔬菜在生长中后期,由于植株衰弱,因而很容易受各种病虫害侵染。早期要注意及时防治蚜虫和红蜘蛛,一般可用5%高效氯氰菊酯1 500~2 000倍液或10%吡虫啉4 000 倍液等喷施。番茄灰霉病可用75%百菌清600~800 倍液或50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液等防治;茄子绵疫病可在发病初期用75%百菌清600~800倍液或80%代森锰锌500倍液等防治;病毒病可用宁南霉素500倍液或1.5%植病灵800倍液等防治。
越夏茄果类蔬菜败秧现象要早防
核心提示:越夏茄果类蔬菜因气候炎热,较难管理,若管理措施跟不上,极易过早地出现败秧现象。越夏茄果类蔬菜因气候炎热,较难管理,若管理措施跟不上,极易过早地出现败秧现象。因此,此期内越夏茄果类蔬菜应采取措施、加强管理,促进植株健壮生长,使其多出产量,主要应做到以下几点:
一、及时整枝打杈、减少营养消耗。夏天温度高,极易出现旺长,致使营养生长与生殖生长失衡,很容易导致植株结过三四茬果之后就开始败秧。为控制植株长势,减少营养消耗,最直接的办法就是及时整枝打杈。并及时地摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶,这样不仅可以减少营养消耗,又能有效地控制病害的传播和蔓延,有利于通风透光,促进植株茁壮生长。
二、合理浇水施肥,避免根系受伤。及时浇水施肥,能为植株的生长发育提供充足的养分,这是防止植株衰老的关键性措施。但追肥要注意科学合理,以免因肥水不当加速植株早衰。追肥的最佳时期是在每茬果实采收后,夏季可随浇水冲施腐熟的鸡粪,混加适量的钾肥,一般可每亩每次加10公斤,也可冲施高钾复合肥,每次每亩地以冲施15—20公斤为宜。浇水宜在上午10点以前或下午4点以后进行,切忌中午浇水。另外还要注意浇水量不要过大,忌大水漫灌,以免造成根系受伤,导致植株早衰败秧。
三、喷用生长调节剂,促进植株生长势。植株生长较弱时,可叶面喷施芸薹素内酯;叶变黄时可喷用细胞分裂素;防根早衰可喷用6000—8000倍的爱多收。
四、防病治虫,保证植株健壮生长。防病治虫也是防治蔬菜败秧的重要措施之一,夏季茄果类蔬菜上常发生的病害主要有西红柿的早疫病、晚疫病、叶霉病和椒类蔬菜的疫病、病毒病、细菌性叶斑病等,应注意早防早治。病害初发时,早疫病可用75%的百菌600倍液防治;晚疫病和疫病可用72.2%的普力克600倍液防治;叶霉病和细菌性叶斑病可用47%的春.王铜(加瑞农)防治;病毒病可用病毒A500倍液混宁南霉素300倍液防治。虫害主要以防蚜虫、叶螨、蓟马、白粉虱为主,主要应在大棚的风口处设置好防虫网,对于潜入棚中的害虫,可用3%啶虫咪1500倍液混25%的噻嗪酮(扑虱灵)防治,有叶螨时再混加1.8%的阿维菌素2000倍液防治。
五、及时采收,为促使植株早结下茬果。茄果类蔬菜提倡早收果实。这样不仅可以减少养分消耗,而且可以防止植株过早衰老,还能促进植株多结果。
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