水稻种植的育秧技术常识[致富早班车]

关注农民四季生产；传授农民致富本领。这里是每天早上4点30分到4点55分与您相约而至的致富早班车。今天为您带来的主要内容是：水稻育秧技术常识

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。壮秧是水稻高产栽培中最重要的基础。稻株各部分器官的建成，都需要经历一个分化发育的过程。秧苗是否健壮，不仅影响到正在分化发育的根、叶、蘖等器官本身的质量，而且还直接影响栽后的发根、返青、分蘖，从而对穗数、粒数和结实率带来影响。因此，从栽培的角度说，壮秧能实现扩行稀植，降低群体起点，同时还能节省大田用肥；从形态和生理来讲，壮秧分蘖芽和维管束发育好，容易实现足穗、大穗的目标，壮秧有较强的光合作用和较大的呼吸强度，从而体内能积累较多的碳水化合物，苗体健壮，利于返青活棵，壮秧的碳氮含量较高，碳氮比例适中，发根力较强。因此，培育壮秧对夺取水稻高产具有十分重要的意义。那具体如何来做呢？我们还是请专家来为听众朋友们介绍一下吧。做客我们节目的专家是江苏农林职业技术学院杨宝林老师。现在杨老师已经来到了我们的演播室，欢迎您杨老师，和听众朋友们打个招呼吧！

专家：听众朋友们，农民朋友们，大家好！

2、主持人：种植水稻的时候我们总是提到要培育壮秧。那这个水稻壮秧有没有什么标准？

专家：壮秧的标准因品种、茬口、气候、育秧方式等不同而有差异，但也有基本的标准。在形态指标方面，要求苗体健壮、根系发达，短白根多、苗茎粗扁、叶片不软、叶色青绿、苗高及单株茎蘖数整齐一致。在生理素质方面，要求光合能力强，呼吸作用旺盛，秧苗体内积累干物质较多，碳氮比适当，抗逆力和发根力较强。

3、主持人：有没有具体的指标呢？

专家：有具体指标：1．润湿育秧壮秧标准：

小苗——叶龄3～4，秧龄15～20天，苗高12～15厘米，叶色青绿，发根数10条以上。

中苗——以单季晚粳稻为例。秧龄30～35天，叶龄7～8叶，苗高25～30厘米，主茎绿叶数5张以上，茎粗0.6～0.8 厘米，单株带蘖数3个左右，群体带蘖率80%左右。

大苗——以单季晚稻为例，秧龄45～50天，叶龄7.5～9.5叶，苗高30～35厘米，主茎绿叶数5张以上，茎粗0.6～0.8厘米，白根数15～20条，单株带蘖数4.5个左右，群体带蘖率85%以上。

2．肥床旱育秧壮秧标准：

小苗——叶龄3.1～3.6，苗高不超过12厘米，第一叶鞘高度不超过3厘米，百株地上部风干重3克以上。

中苗——以常规粳稻为例。秧龄35天左右，叶龄5～6叶左右，苗高15～20厘米，白根15条以上，单株带蘖数1～2个左右。

大苗——以杂交籼稻为例，秧龄45天以上，叶龄7.5～8.0叶，苗高25厘米左右，白根数20条，单株带蘖数3～5个。

4、主持人：好。了解了什么是壮秧。下面我们来介绍一下水稻育秧方式主要有哪些？

专家：根据灌溉水的管理方式不同，水稻育秧方式主要有水育秧、湿润育秧、肥床旱育秧、塑料薄膜保温育秧、两段育秧、塑料软盘育秧等多种形式。

（1）水育秧是指整个育秧期间，秧田以淹水管理为主的育秧方式。即水整地、水作床，带水播种，出苗全过程除防治绵腐病、坏种烂秧及露田扎根外，一直都建立水层。这种育秧方式常有坏种烂芽、出苗和成苗率较低、秧苗细长不壮、分蘖弱等弊端，是我国稻区采用的传统方法，现在生产上已不提倡采用。

（2）湿润育秧，也叫半旱秧田育秧，是介于水育秧和旱育秧之间的一种育秧方法，是水整地、水作床，湿润播种，扎根立苗前秧田保持湿润通气以利根系生长，扎根立苗后根据秧田缺水情况，间歇灌水，以湿润为主。该育秧方式容易调节土壤中水气矛盾，播后出苗快，出苗整齐，不易发生生理性立枯病，有利于促进出苗扎根，防止烂芽死苗，也能较好地通过水分管理来促进和控制秧苗生长，已成为替代水育秧的基本育秧方法。

（3）肥床旱育秧是指在肥沃、深厚、疏松，呈“海绵状”的旱地苗床上，杜绝水层漫灌，采用适量浇水的“以肥促根、以根促蘖、以水控苗”的育苗方法。肥床旱育秧操作方便，省工省时，不浪费水资源。但过去没有保温、保湿覆盖物，常因水分短缺而出苗不齐，且易生立枯病和受鼠雀危害。近年来各地采取增盖薄膜、药剂防治立枯病等措施，保温肥床旱育秧方式已成为寒冷地区和双季早稻培育壮秧、抗寒、抗旱、节水的重要育秧方法。

（4）塑料薄膜保温育秧是在湿润育秧的基础上，播种后于厢面加盖一层薄膜，多为低拱架覆盖。这种育秧方式有利于保温、保湿、增温，可适时早播，防止烂芽、烂秧，提高成秧率，对早春播种预防低温冷害来说十分必要。

（5）两段育秧就是将整个育秧过程分两段进行的一种育秧方法。第一阶段是采用密播旱育秧或湿润育秧方法培育3～4叶的小秧苗，第二阶段是寄秧阶段，将小秧苗带土或不带土按一定密度寄栽到经过耕耙施肥的寄秧田中，待培育成多个分蘖的大壮秧苗后，再移栽到大田。这是一种适用于多茬口迟栽秧的育秧技术。其主要优点是成秧率高、用种量少、早发性强，可调节茬口矛盾。尤其适用于麦茬迟栽中稻、双季连作晚稻和杂交稻制种时生育期较长的父本秧。两段育秧可解决早播与迟栽的矛盾，提早出穗期，以避开花期高温或灌浆期低温等不利影响。

（6）塑料软盘育秧是在旱育秧床或水田秧床（以旱育秧床操作、管理方便）基础上，利用塑料软盘，通过人工分穴点播、种土混播或播种器播种进行育秧的方式。这种育秧方式能提高秧本田比例、降低育秧成本、管理方便，秧苗素质好，苗期不易发病。育出的秧苗可以手工栽插，更利于抛栽。

5、主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车，今天我们非常荣幸的请到了江苏农林职业技术学院杨宝林老师来给大家介绍水稻育秧技术常识。我们先来介绍一下湿润育秧技术吧。他的技术关键是什么？

专家：（1）播前准备：首先应选好秧田。秧田应选择地势平坦、土质疏松、肥力较高、灌排方便、水源洁净、无病源、杂草少、距大田较近的田块。

湿润秧田的做法是：先干耕干耙，然后在秧田内做成1.3～1.6米宽的秧板，秧板之间开沟，一般沟宽和沟深均为17～20 厘米。秧板毛坯做好后，再上水验平。要求达到平、软、细，表面有一层浮泥，便于种谷粘贴。下层要软而不糊，以利于透气和渗水。

施足秧田基肥是培育壮秧的基础。秧田基肥应强调有机肥与无机肥相配合，氮、磷、钾齐全，有机肥以腐熟的土杂肥、厩肥为主，基肥要浅施。

 6、主持人：那在播前是不是还应做好晒种、精选种子、浸种和催芽等工作。

专家：是的。播种时：待秧板畦面软硬适度时即可播种。播种最好在上午进行，以争取利用中午暖和时间生长扎根。播种要均匀，因为匀播是稀播的重要一环，稀播不匀播，秧苗个体差异就大。因此，提倡按板面定量落谷。播种之后即行塌谷，以种子半粒陷入泥中为好。塌谷之后用过筛细肥土、砻糖灰、陈草木灰、腐熟细碎的猪厩肥等盖种，有保温、防晒、防雨、防雀害等作用。覆盖物要厚薄适当，均匀一致，以盖没种子为度。

7、主持人：那在秧田管理方面呢？

专家：①现青扎根期：从播种到立苗（一叶一心期），这是秧苗生育的第一转变期。这一阶段的关键技术措施是保持秧板湿润而无积水，保证足够的氧气供应。管理要求是：晴天满沟水，阴天半沟水，毛毛雨天排干水。只是在遇暴雨天气时上薄水护苗，但雨后要随即排水。

②离乳期：秧苗三叶期前后，此时胚乳养分已经耗尽，是秧苗由异养到自养的转折期。这一阶段的关键措施是早施断奶肥，即在秧苗一叶一心期施用。用量一般为标准氮肥7.5～10 千克/亩。离乳期前后田间应建立浅水层。

③离乳至移栽期：这是秧苗生育的第三个转变期。这一阶段的管理目标是调节好秧苗体内的C/N，提高秧苗的发根能力和抗植伤能力。关键措施是施好起身肥。首先应在稀播、早施断奶肥的基础上，施好接力肥，使秧苗在移栽前7～8天，叶色自然退淡，再在此基础上，于移栽前3～4天重施起身肥。用量一般为标准氮肥10～15千克/亩。这一时期的水浆管理上则应以水层灌溉为主。在秧苗生长过嫩或过肥时，可采用间歇灌溉，但要防止脱水过久，扎根过深，导致拔秧困难。

 除上述管理外，还应及时做好病虫防治、灭稗除草和防鼠雀等工作。

 8、主持人：刚刚我们介绍的是湿润育秧技术，下面我们来介绍一下肥床旱育秧技术。他的关键技术是什么？

专家：苗床选择方面：宜建立永久性的育秧基地。除应达到湿润育秧的要求外，还要求选择地下害虫少、土壤pH值较低、未污染过的菜园地或旱地作苗床。整块秧田面积以1000米2左右为好，秧大田比例应视秧苗规格、秧田播种量和计划秧龄而定，一般可在1：15～60的范围内具体掌握。

9、主持人：苗床培肥时要注意什么呢？

专家：生产上提倡三期培肥。第一期为秸秆培肥，于秋未至冬前，一般每平方米用切成3～4厘米长的秸秆3k克左右，分两次施入，利用较高的温度加速腐烂；第二期于春季进行，全部使用堆肥、土杂肥、猪厩肥、人粪尿等腐熟的有机肥料，深施于20 厘米床土层内，多耕多翻使肥土融合；第三期为化肥培肥，在前两期施足有机肥料的基础上再次施用氮磷钾化肥，一般应在播种前20～30天进行，施肥后应充分耖耙，使肥料能均匀地拌和于床土层内。

10、主持人：再有就是苗床的处理。

专家：对土壤pH值超过7的，一般要进行调酸处理，以创造酸性的土壤环境，抑制立枯病菌的活动，促进旱秧根系生长。一般每平方米用硫磺粉100克左右，于播种前20 天左右均匀施入床土中，并保持土壤饱和含水15～20天。

（4）播种：首先同样应做好晒种、选种、浸种、催芽等工作。要及时制作好苗床，即在耕翻、培肥、苗床处理等的基础上，按畦宽1.3～1.5米，秧沟宽25～30厘米，秧沟深20～25厘米的规格，在播种前3～5天，对毛胚进行精细加工，形成苗床。落谷前，要喷洒清水，使0～5厘米土层处于水分饱和状态；然后按畦秤种，将芽谷均匀播在床面上，并用木板轻轻压入土中，使芽谷与床土相结合；再用过筛的营养土均匀撒盖于床面上，盖土厚度以不见谷为度；盖种后用喷壶喷湿盖种土，以补充营养土吸水的消耗，接着用除草剂和杀虫剂等兑水喷雾，喷后半小时覆盖薄膜，保温保湿促齐苗，如日均温＞20℃，则应在薄膜上覆盖秸秆或草帘，以遮荫降温。

11、主持人：到这里我们已经将水稻种子种下了。这是时候，对于苗床应该如何管理呢？

专家：一是及时揭膜。播种后，一般5～7天便可齐苗，要尽早适时揭去秸秆、薄膜等覆盖物。揭膜应掌握晴天傍晚揭，阴天上午揭，雨天赶在雨前揭的原则，边揭膜，边喷一次透水，以防青枯死苗。

 二是及时补水。旱育秧苗在揭膜时和2～3叶期应适当补水，四叶期后严格控水是培育壮秧的关键，即使中午叶片出现萎蔫也无需补水，如发现叶片有“卷筒”现象时，可在傍晚喷些水，但补水量不宜大，喷水次数不能多。移栽前1天，应浇一次透水。

三是合理用肥。因旱育苗床无水层灌溉，养分的移动性较差，根系吸肥不足，故要重视苗床追肥。一般在二叶期要施好“断奶肥”，每平方米用尿素15～20克，加少许磷、钾肥，兑水配成营养液进行肥水混喷，以免烧苗。起秧前3～5天施好“送嫁肥”， 每平方米用尿素20～25克。追肥力求在傍晚进行。

 四是适时化控。为培育壮秧，防止窜长，可在一叶一心期每亩用15%有效成分的多效唑100～150克兑水喷雾化控，施药宜选择晴天进行。

  同时，还应做好水稻立枯病、恶苗病和稻象甲、稻蓟马、螟虫等病虫害的防治工作。

12、主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车，今天我们非常荣幸的请到了江苏农林职业技术学院杨宝林老师来给大家介绍水稻育秧技术常识。刚刚我们介绍的是湿润育秧技术和肥床旱育秧技术。下面我们来说说水稻机插育秧技术。

专家：（1）机插苗床的选择：苗床应选择在排灌方便，便于运输的地方。为减少运输工作量，一般每3～5公顷大田选择一块苗床。苗床与大田比1:75左右。同时要求做苗床的大田土壤肥力较高，不含石块等体积大的杂质。

（2）机插秧畦的制作：开始制作畦的时间，早季应比计划播种的时间提前7～10天，晚季应提前5天。制作秧畦的过程如下：①先将作秧畦的大田灌水浸泡一天。②每亩苗床施复混肥50 千克左右。③用旋耕机对秧地进行耕整，苗床应尽量耕烂一些，旋耕机打田至少要三遍。④耕好的苗床沉实一天后，排水做秧畦，秧畦宽度1.3～1.5米，秧沟宽25～30厘米，秧沟深20～25厘米。做秧畦时，先按秧畦宽度牵好尼龙绳[https://www.nczfj.com/]，然后沿绳子起秧沟，用锄头将秧沟位置的土壤钩到秧畦上，并将其初步整平，形成秧畦粗坯。⑤采用无载体育秧的，用压杂器对秧畦进行压杂处理一至二遍，将秧畦中的稻茬等较大杂质压入土壤下层。⑥用木板或木棍将畦面推平。⑦将秧田彻底排水，进行晒干处理。晴好天气条件下，晒干处理所需时间，早季约5～7天，晚季约3～4天。如遇阴雨天气则应延长，直到畦面中部出现长度10厘米左右的裂缝止。

13、主持人：水稻机插育秧技术对于水稻的品种有没有什么要求？

专家：受现有插秧机结构所限，培育机插秧苗时，苗床播种量都较大，这就使得机插秧苗的适龄期较短，一般早季适龄期25～30天，晚季15～20天。超过适龄期的秧苗，秧苗素质变差，影响插秧后秧苗正常生长发育，对水稻增产很不利。因此，选择机插用品种（组合）时，关键是看该品种（组合）的适宜秧龄期与机插秧苗的适宜秧龄能否符合，能符合的便可选用，不符合的则不宜选用。一般来说，双季早稻，常规手插可用的品种（组合），机插都能用。而双季晚稻则只能选用中、短生育期的品种（组合），而不能选用生育期较长的品种（组合）。

14、主持人：最后，我们再来详细介绍一下配套机械插秧的育秧技术。杨老师，我国现有与机械插秧配套的育秧技术主要有哪几种呢？

专家：我国现有与机械插秧配套的育秧技术主要有三种：①工厂化盘式育秧技术是我国上世纪70年代末从日本引进的曾在全国范围内大力推广过。该技术培育的秧苗生长均匀、健壮，秧片各种规格尺寸精度很高，所有秧苗质量指针在各种机插育秧方式中都是最好的。但该技术所需设备多，投资大，成本高，技术复杂。②有载体育秧技术是在秧田中做好秧畦后，在秧畦上铺上一层载体（目前使用的载体主要有钙塑衬盘，打孔地膜，编织布三种），在载体上再铺上一层土壤，所用土壤可以是秧沟中的泥浆，也可以是经过晒干、粉碎、过筛、调肥处理的土壤。然后在所铺土壤上播种育秧。育好的秧苗经过切块形成一定规格，并与载体分离后就可用于机插。此外，也有将土壤铺在水泥场上进行育秧（与传统卷秧育秧方法相同），育好的秧经切块后用于机插，这种方法效果也很好，但土壤和秧苗搬运工较大，且受场所限制，只能在有条件的地方实施。有栽体育秧方法培育的秧苗，素质和规格都不如工厂化盘式育秧。但技术简单，成本低谦，是目前生产上使用最多的方式。③无载体培育机插秧苗方法是是在做秧畦时，先用专用压杂器将秧畦土壤中的稻茬等较大杂物压入土壤下部，秧畦做好后经过一段时间排水晒干处理后，再在秧畦表面铺上一薄层泥浆，然后立即进行播种育秧，育好秧苗后再用专用切秧装置切出一定规格的秧片用于机插。使用这种方法培育机插秧苗，用工最少，不需任何育秧载体材料，因而成本最低。与其它方法比较，使用该法育秧时，秧苗根系在生长过程中，不会受到载体阻碍，能够深入土壤下层吸收水肥，因而培育的秧苗素质良好，优于有载体育秧法。育秧过程中的管理也很方便。该法使用的专用切秧器具切出的秧片，主要规格精度介于盘式育秧法和有载体育秧法之间。因而无载体培育机插秧苗的方法具有良好的应用前景。