水稻种植的高温热害防治[致富早班车]

导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。

近年来，由于工业化进程的加快、人类活动的增加以及温室效应的影响，全球气候逐渐变暖，极端高温天气的频率也随之增加。高温天气不但对人们的生活、出行和工作带来了很大的麻烦，而且对农业生产也造成了巨大影响。可以说，高温热害作为一种农业气象灾害，已经成为制约我国粮食作物高产和优质的重要因素。

那么在今天的节目中，我们将以长江中下游稻区为例，向大家讲讲有关水稻高温热害的相关话题。

水稻高温热害是指在水稻抽穗结实期，气温超过水稻正常生育温度上限，影响正常开花结实，造成空秕粒率上升而减产甚至绝收的一种农业气象灾害。

水稻抽穗前后各10天对温度最敏感，这一阶段，水稻生长最适宜的温度为25摄氏度～30摄氏度，日平均温度在30摄氏度以上，就会对水稻生长产生不利影响。在生产中，我们通常以日平均温度为热害指标，日平均温度≥30摄氏度，持续3 天以上；或者是以日最高气温定义的指标，日最高气温≥35摄氏度，持续3天以上为发生热害指标。

高温对水稻植株的损害与水稻的生育时期的关系十分密切。许多研究表明：孕穗期如果遇到持续35摄氏度以上的高温，水稻花器发育不全，花粉发育不良，活力下降。抽穗杨花期是水稻对高温最为敏感的时期，这一时期遇到持续的高温，会影响花粉成熟、花药的开裂，使花粉在柱头上不萌发，导致水稻不能进行正常的受精而形成空壳粒。在灌浆期，当日平均温度为30摄氏度～32摄氏度，日最高温度在35摄氏度以上时，会使叶温升高，叶片的同化能力降低，植株的呼吸速度加快，导致灌浆期缩短，千粒重下降，发生高温“逼熟”现象，受灾严重的田块，平均结实率只能达到20%～30%。

1、主持人：通过这个片花，您对于水稻高温热害有所了解了吗？看来，这水稻高温热害对水稻的危害我们还真是不可小看。那么，我们有没有什么办法来预防高温热害的发生呢？我们请农业部农民科技教育培训中心的曹娅晶老师来介绍一下。

嘉宾：通过对多年的气象资料以及热害发生规律的研究表明，在长江中下游稻区，水稻高温热害主要发生在湖北和湖南大部、安徽南部、江西及浙江等地区，发生时间主要集中在7月下旬至8月上旬。而这段时间恰好是中稻的抽穗扬花期。

水稻不同品种和同一品种不同生育期的抗高温能力存在一定的差异，另外，水稻受热害的程度还与秧苗的素质、植株的生长状况、栽培条件和管理水平等因素密切相关。所以，在生产中，我们是可以采取积极措施来有效预防水稻高温热害的。

2、主持人：具体有哪些措施呢？

嘉宾：首先是品种的选择。

由于不同的水稻品种，它的耐热性有着一定的差异，加上水稻对温度和日照的反应敏感，在高温短日照气候条件下，生长量减少，发育加速，容易提早出穗，并且穗型变小，穗粒数减少，粒重降低。所以，在高温干旱或者温度多变的异常气候年份，我们最好选择中熟或偏中熟、抗高温能力比较强的水稻品种进行种植，如汕优63、等，这样，就使幼穗发育和抽穗期避开了高温干旱的炎热时段，从而能够减少高温热害对水稻造成的损失。

3、主持人：刚刚曹老师提到几个水稻品种，在这里我们再来详细介绍了解一下。

汕优63

品种类型：籼型三系杂交水稻

　　 适种地区：安徽、重庆、福建、广东、广西、贵州、海南、河南、湖北、湖南、江苏、江西、陕西、四川、云南、浙江。

特征特性：属于感温型的杂交水稻组合。全生育期早造138天，与汕优2号同熟，属早造迟熟种。株高105～115厘米，生势强，分蘖力中等，茎秆粗壮，株型集散适中，叶片宽稍披，叶色淡绿，后期熟色好，青枝腊稿。亩有效穗17～18万，穗长25厘米，着粒较疏，每穗总粒数130.8粒，结实率87%，千粒重28.4克。高抗稻瘟病，不抗白叶枯病。苗期耐寒性强，植株偏高，抗倒性一般。

产量表现：1984和1985年参加省区试，平均亩产488.5公斤和446.2公斤，比对照种汕优2号增产14.1%和2.66%，比桂朝2号增产10.1%和6.11%。

栽培技术要点：（1）疏播育壮秧。一般亩播10公斤，秧龄早造30～35天，晚造20天；（2）合理密植。争取低群体，高成穗，每科插2粒谷的苗，亩插基本苗8～10万；（3）施肥上采用“前重、中补、后轻”的施肥原则，以有机肥为主，磷钾结合，施足基肥、早追肥、早中耕；（4）合理排灌水，浅促分蘖长好禾架，中期排水露田练苗壮秆，孕穗期浅水养胎，后期干湿交替成熟。

协优63

品种试验情况：省一年品种区域试验和两年全国南方稻区区域试验，平均产量与汕优63相当。

特征特性：株形集散适中，茎秆粗壮坚韧，株高110厘米，剑叶较短挺直，叶色浓绿。穗长25厘米左右，每穗总粒数135-140粒，着粒较稀，结实率85%左右，千粒重29克。米粒细长，米质较优，心腹白较少。全生育期140天左右，分蘖力较强，较耐肥抗倒，中抗稻瘟病，田间抗白叶枯病能力强于汕优63。对高、低温反应较汕优63敏感。

栽培要点：一般4月中旬至5月上旬播种，秧田亩播种量10-15千克，秧龄30-35天，每穴栽5-6个茎蘖苗，株行距13.3厘米×23.3厘米或16.6厘米×20厘米。

适宜范围：安徽省作一季中稻种植。

4、主持人：刚刚曹娅晶老师介绍了水稻高温热害防治的第一点是品种的选择。那么选择好品种后，又该做什么呢？

嘉宾：合理安排播期，培育耐旱壮秧。

生产中，要根据水稻品种的生育期来合理安排适宜的播种期，使水稻开花期避开高温胁迫的时间，从而减轻高温天气带来的不利影响，减少不必要的损失。例如，在我国江淮地区，可以将目前的4月上旬播种，推迟到4月25日～5月5日播种，将秧龄控制在30-35天，这样就能够将一季中稻的最佳抽穗扬花期安排在8月中旬，从而避开7月下旬至8月上旬的高温伏旱天气。在这里要提醒大家注意的是，中稻播种期的推迟不能晚于5月5日，播种太晚，水稻生长后期阴雨多，湿度大，容易遭受稻曲病和穗发芽的危害。

稻曲病是水稻后期发生的一种真菌性病害，近年来在中国各地稻区普遍发生，且逐年加重，已成为水稻主要病害之一。水稻稻曲病仅在水稻开花以后至乳熟期的穗部发生，且主要分布在稻穗的中下部。稻曲病使稻谷千粒重降低、产量下降、秕谷、碎米增加、出米率、品质降低。此病菌含有人、畜、禽有毒物质及致病色素，对人可造成直接和间接的伤害。稻曲病只发生于穗部，为害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝块渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，即孢子座，后包于内外颖两侧，呈黑绿色，初外包一层薄膜，后破裂，散生墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。河北、长江流域及南方各省稻区时有发生。

5、主持人：这是防治水稻高温热害的第二点合理安排播期，培育耐旱壮秧。还有哪些，请您继续介绍。

嘉宾：第三，加强栽培管理

在水稻生产中，应当施足底肥，分期多次追肥，磷、钾、锌肥配合使用，生育中期施足长（第三声）穗肥；注意生育后期补给氮素营养，做到前后照应，均衡供氮，使水稻保持平稳长势。这样，可以在一定程度上增强水稻的抗高温能力。另外，夏季雨后，应当及时排掉田间过深的积水，以便保持和促进根系活力，使水稻不受涝渍影响，正常生长发育。生育后期注意不要断水过早，应当保持田面湿润，防止早衰减产。一般采取深水灌溉或活水套灌的办法，可以提高产量10%以上。

6、主持人：恩，第三是加强栽培管理。

嘉宾：对，第四,改善稻田小气候。通过灌水改善稻田小气候，尤其是对已经抽穗或进入灌浆期的田块应当立即灌深水，一般田间灌水8厘米左右，可以使穗层气温降低0.8摄氏度，相对湿度提高12%，从而减轻高温对水稻花器和光合器官的直接损害。

同时，要注意喷施叶面肥，增强抗高温能力。

在高温气候条件下，用水直接喷雾可以说是降低温度，增加湿度最有效的措施了，一般喷雾一次以后。田间温度可以下降4摄氏度～5摄氏度，田间空气相对湿度能增加10%～20%，有效时间可以持续2小时。可降低空秕率2%-6%，增加千粒重0.8-1克。不过要注意，如果水稻正处在扬花期[https://www.nczfj.com/]，是不能采用喷雾的方法来降温的，否则会对水稻正常进行扬花授粉造成不利影响。

生产实践证明，在高温来临前也就是7月中下旬喷施叶面肥，不但能降温增湿，而且还能补充水稻生长所必需的水分和营养，增强稻株对高温的抗性。喷洒时应该适当降低溶液的浓度，增加用水量，确保喷洒均匀。一般用0.2%的磷酸二氢钾溶液，或用3%的过磷酸钙溶液进行叶面喷施，都有减轻高温热害的效果。

7、主持人：好，到这里关于水稻高温热害的防治方法已经介绍完了，下面的我们进入2013年农业部主导品种推介版块，一起来了解一下优质水稻品种。版块结束之后，我们将继续为您介绍水稻高温热害的补救方法。

Y两优1号

该品种属籼型两系杂交水稻。在华南作双季早稻种植，全生育期平均133.2天。株型紧凑，叶色浓绿，剑叶挺直窄短，二次灌浆明显，每亩有效穗数18.5万穗，株高114.7厘米，穗长23.6厘米，每穗总粒数133.3粒，结实率82.2%，千粒重26.0克。稻瘟病综合指数5.1级，穗瘟损失率最高9级，抗性频率56.7%，白叶枯病5级，褐飞虱7级，白背飞虱5级。米质主要指标：整精米率64.0%，长宽比3.0，垩白粒率27%，垩白度3.9%，胶稠度73毫米，直链淀粉含量13.0%。

在长江中下游作一季中稻种植，全生育期平均133.5天。株型紧凑，叶片直挺稍内卷，熟期转色好，每亩有效穗数16.7万穗，株高120.7厘米，穗长26.3厘米，每穗总粒数163.9粒，结实率81.0%，千粒重26.6克。稻瘟病综合指数5.0级，穗瘟损失率最高9级，抗性频率90%；白叶枯病平均6级，最高7级。米质主要指标：整精米率66.9%，长宽比3.2，垩白粒率33%，垩白度4.7%，胶稠度54毫米，直链淀粉含量16.0%。

2006年参加华南早籼组品种区域试验，平均亩产499.3千克，比对照Ⅱ优128增产4.01%（极显著）；2007年续试，平均亩产508.4千克，比对照Ⅱ优128增产2.64%（极显著）；两年区域试验平均亩产503.8千克，比对照Ⅱ优128增产3.32%，增产点比例72.2%。2007年生产试验，平均亩产486.1千克，比对照Ⅱ优128增产2.97%。

栽培要点：适时早播，秧田每亩播种量12-15千克，大田每亩用种量1.5千克，培育壮秧。适时移栽，在华南作双季早稻种植，每亩栽插1.5万-2.0万穴、7万-8万基本苗。在长江中下游作一季中稻种植，每亩栽插1.1万-1.3万穴、基本苗6万-7万苗。适宜在中等偏上肥力水平下栽培，施肥以基肥和有机肥为主，前期重施，早施追肥，后期看苗施肥。在水浆管理上，做到前期浅水，中期轻搁，后期采用干干湿湿灌溉，断水不宜过早。注意及时防治稻瘟病、白叶枯病、稻飞虱等病虫害。

适宜范围：适宜在海南、广西南部、广东中南及西南部、福建南部的稻瘟病轻发的双季稻区作早稻种植，以及在江西、湖南、湖北、安徽、浙江、江苏的长江流域稻区（武陵山区除外）和福建北部、河南南部稻区的稻瘟病、白叶枯病轻发区作一季中稻种植。

8、主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台中国之声致富早班车。今天为您介绍水稻高温热害的防治。通过前面节目的介绍，我们了解到水稻高温热害是受多种因素影响的，其实我们在种植过程中往往难以避免，那么，对于已经遭遇高温热害的稻田，我们该如何来进行补救呢？我们还是请农业部农民科技教育培训中心的曹娅晶老师继续为大家作介绍。

嘉宾：水稻高温热害补救方法

生产中,应当根据受害的程度轻重,区别对待。

第一：浅水湿润灌溉

对已遭受高温热害，但是仍有一定产量的田块，一要坚持浅水湿润灌溉，防止秋旱，使灾害进一步加剧，注意生育后期不能断水过早，最好到收获前7天再断水。

第二：加强病虫害防治

水稻中后期气温高，空气湿度大，水稻群体的叶面积达到最大值，田间小气候非常适宜多种病虫害的发生，所以，在给稻田进行降温的同时，还要加强对病虫害的防治，特别是稻飞虱、稻纵卷叶螟的药物防治。

第三：补追穗粒肥 提高结实率和千粒重

对受灾比较轻的田块，要普遍追施一次穗粒肥，一般在破口期前后，每亩追施尿素2千克～3千克，也可以采用根外喷施叶面肥或植物生长调节剂的方法。实践证明，在水稻扬花至齐穗期内，每亩用磷酸二氢钾0.15千克和尿素1千克，再加920溶液1克,对水60千克，进行喷施，能提高结实率和千粒重，增加产量。

第四：蓄养再生稻

对于受害严重，结实率在10％以下的田块，可以将空壳的穗头割掉，蓄养再生稻，更有利于促进再生芽快发。注意，采用割穗头后蓄养再生稻的，必须是早熟品种，并且要严格控制时限，否则，再生稻难以完成后期的生长发育阶段。一般，江淮北部要求在8月15日前、江淮南部应当在8月20日前进行。

9、主持人：四点补救措施。还有要补充的吗？

嘉宾：再生稻的田间管理除了浅水湿润灌溉和病虫害防治以外，在抽穗后，还应当根外喷施0.2%的磷酸二氢钾或3%的过磷酸钙溶液。如果在9月15日左右，再生稻仍然没有齐穗，可以在再生稻破口期，按照每20毫克赤霉素对水1千克的浓度配制成赤霉素溶液均匀喷施，促使水稻早抽穗，早齐穗，同时，注意保持浅水层灌溉，防止低温影响稻株发育。

由于受灾田块水稻籽粒的成熟度差异比较大，所以，蓄养再生稻在收获时，要根据田间大多数稻粒成熟度适期来安排收割时间，做到精收细打，最大限度地降低灾害损失。

10、主持人：好，感谢曹老师。观众朋友，到这里，水稻高温热害的防治就全部介绍完了，大家通过我们的介绍，对于水稻高温热害已经有了一定的认知，您只要按照我们的介绍，相信灾年不减产还是有可能实现的。