竹鼠养殖场建设与投资效益养殖前景分析

竹鼠是江南山区重要的野生动物之一，以较高的营养价值和药用价值闻名于世。竹鼠没有一般野生动物的腥膻味，其肉细腻精瘦，味道鲜美。

《本草纲目》记载：“食其肉，滋阴壮阳，固本生津。”现代医学研究表明，竹鼠肉富含钙、磷、维生素E、维生素B及多种氨基酸，具有促进白细胞和毛发生长、增强肝功能的作用，从而对延缓衰老产生奇效。竹鼠肉在宴席上可与果子狸媲美，被列为山珍上品，是国内外正在兴起的新潮食品，已成为饭店、酒楼的抢手货。目前，内地城镇售价每千克50～70元，沿海大城市每千克90～110元。鲜活竹鼠上市很快被一抢而空，货源缺口大，市场前景十分广阔。

竹鼠又称竹根鼠、竹根猪、冬芒狸，它是一种体型小、繁殖力极强的植食动物，白天在洞穴中生活，晚上才出洞觅食。因此，它的生长繁殖不需要阳光，可在室内营造窝室，实行立体化、工厂化饲养。一般饲养6个月体重达1．25千克可出售www.nczfj.com/。母鼠一般年产3～4胎，高产可得5胎，每胎产仔3～4只，少数可达5～7只。1个劳动力可饲养100～150对。

人工饲养竹鼠是一项占地少、不用粮、低投入、高产出、风险小的新兴养殖业，是快速致富的新门路。投资2．6万元建一个小型商品竹鼠养殖场，农村1个劳动力饲养200只(1公3母为1组，共50组)种鼠，年出售商品肉鼠1400只，每只1．25千克卖62．5元，年纯收入5万多元。以下是竹鼠场建设与投资效益分析。

(一)竹鼠养殖场规划建设

1．饲养房舍：

饲养1公3母为1组，共50组，需要80平方米房舍。可利用闲置旧房或畜舍改建，也可以在房前屋后的空地搭盖。若在空地上搭盖，以水泥地面、砖瓦结构为好。2．养殖池：饲养50组需建繁殖池50个、中池6个、大池6个。池高均为70厘米，可用砖围建或水泥板组装。

(1)繁殖池：

分内池和外池。内池是睡觉、产仔室，规格为25厘米×35厘米；外池是采食间和活动场，规格为50厘米×70厘米。内、外池底有一个直径10厘米的圆洞相通，供竹鼠进出。

(2)中池：

饲养断奶幼鼠用。在池一边设立一条35厘米宽的保温槽，面积2平方米，保温槽隔离墙底部有2个圆洞相通，供竹鼠进出。

(3)大池：

饲养种鼠和商品肉鼠用。大池构造同中池，面积4平方米以上。各种养殖池内部均用水泥抹光滑，防止竹鼠攀爬逃走。

(二)办场投资概算(2006年数据)

1．饲养房舍：80平方米，每平方米80元，共6400元。

2．养殖池：繁殖池50个，每个60元，共3000元；中池6个，每个80元，共480元；大池6个，每个120元，共720元。合计4200元。

3．引种费：竹鼠繁殖极快，饲养200只种鼠只需引种100只(50对)，然后通过自繁自养选出1公3母为1组，共50组。引种50对，每对200元，共1万元。

4．饲料周转金：以100只半年计算，共1500元。5．水电、防疫和消毒药品共500元。

6．饲养用具200元。

7．牧草种苗费100元。

8．不可预测的开支(以上1～7项的总和×15％)共3435元。以上1～8项合计2．634万元，投资概算取2．6万元。

(三)经济效益分析(2006年数据)

1．出卖商品肉鼠收入：

以每只母鼠1年产3～4胎、1年繁殖成活lo只仔计算，150只母鼠年产仔1500只，除去当年留种100只，从自繁自养达到办场规模后开始计算，第一年可出售商品肉鼠1400只，饲养半年每只体重1．25千克卖62．5元，可收入8．75万元。

2．饲养成本支出：

①繁殖种鼠全年饲料，每只每天0．12元，200只365天，共8760元；商品肉鼠全年饲料，每只每天0．1元，1400只180天，共2．52万元。饲料费共3．396万元。

②水电、防疫和消毒药品共500元。

③用具、牧草种等共250元。合计支出3．471万元。

收支相抵，盈利5．279万元。

(四)办场经营提示

要实现以上目标，必须具备以下三个条件：

1．引种后必须进行选育，培育高产种群，将年产4胎、每胎产3～4只仔的母鼠的后代留做种。

2．粗饲料充足，精饲料营养全面，多汁饲料不能中断，保证竹鼠速生快长。

3．减少出售商品肉鼠中间环节，直接向饭店或竹鼠加工厂销售。若卖给上门收购的贩子，利润要减少1／3。若办成竹鼠种场，出售种苗，再回收商品肉鼠外销或深加工，利润还可以成倍增长。