生鲜配送行业初期投入高吗

以前，人们购买生鲜类产品主要靠传统菜场或者购物超市，而其上的分销渠道多是通过各级农贸批发市场，使得生鲜产品的渠道费居高不下，导致消费者“买不起菜”。如今，生鲜配送行业在我国社会经济发展的大潮中发展出色，带动了如生鲜电商、产地直销等生鲜销售模式兴起，降低甚至消除了渠道成本，受到市场的欢迎。那么，生鲜配送行业初期投入高吗？生鲜配送行业怎么赚钱？

对于小创业者来说，投入生鲜配送行业可以选择加盟的方式，初期投入中等，承担的风险较小，回本速度也较快。如果是不选择加盟的中大型创业团队，就需要投入大量资本用于建立冷链物流体系。众所周知，冷链物流属于高技术产业，构建完整体系耗费的投资不容小觑。除此之外，不少生鲜配送模式是需要提前垫付资金进行囤货的，这也对创业的初期投入造成不小压力。

1、生鲜配送行业利润较高的模式之一就是对接大宗客户，如承接单位团体食堂的长期食材配送，或者为酒店餐饮等企业提供长期配送服务。由于这类用户订单量大稳定，所以是生鲜配送行业的优质客户，承接这种类型的服务是非常赚钱的。但是需要注意的是，这些大宗客户往往付尾款的周期很长，一月一结或一季度一结是非常常见的，现金流紧张的生鲜配送公司就需要谨慎考虑。

2、生鲜配送行业还有一种赚钱方式，就是为高端生鲜产品提供定制化配送。众所周知，一些高端生鲜食材是非常昂贵的，如松露、澳洲龙虾等等，有些讲究的客户甚至需要当天采摘并且航运配送，这就给生鲜配送公司创造了很大的盈利空间。另外，高端食材的配送需要过硬的技术和能力，并且能根据客户的要求提供个性化的增值服务，才能做到游刃有余。

总的来说，生鲜配送行业投入还是很大的，主要是因为生鲜的保鲜技术门槛比较高，不适合轻量的投资者入局。而生鲜配送行业到底能不能盈利，还是要看各个公司的经营水平，以及当地所处的生鲜市场情况。不过随着我国生鲜消费市场不断拓展，生鲜配送的前景大面向好，还是值得投资的。