菜划算配送范围及服务质量

2019年11月初，阿里旗下菜划算以风驰电掣的速度在杭州快速建仓落地，29分钟新鲜配送到家，以平价菜场在这个领域发起猛攻，整个生鲜市场一时风声鹤唳。2020年1月初，菜划算登录支付宝首页，在全民战“疫”期间，菜划算以其自身优势线上销售额大增，广受消费者热爱，耽于市场扩建只在一定范围内推行。那么菜划算配送范围是什么呢？服务质量怎么样？我们来看一下

菜划算，社区拼团类生鲜电商，主营生鲜社区团购。菜划算定位为填补日常买菜的即时性需求的市场缺口。主要以优惠活动和红包奖励来引流。菜划算主打平价菜场，时间效率上提出“29分钟新鲜到家”的口号。目前，菜划算已经在杭州、宁波、苏州三个城市上线，并在宁波布局实体会员店，面积300平米，线下客单价45元左右。

截至一月份，菜划算在杭州前置仓将近50，宁波新开五家，线上客单价50上下。但三月份以来，宁波、苏州两城一家不留，杭州缩减至11家，据悉，未来菜划算可能全面转型为b端食材配送，服务中小餐饮商家。 

菜划算自2019年末上线以来，目标为平价菜场，总体价格比较平民，优惠力度较大，尤其是2020开年受新冠疫情影响，全国各大城市采取了严格管控措施，互联网“云买菜”广受关注，各类生鲜电商平台推出不同的购买政策，菜划算为24小时均可下单，运送效率较高，周期相对较短，选择就近配送，可选择菜品充足，送达时间较快，不用抢购。

但由于各方面原因，并不能100%做到平台承诺的29分钟送达，由于在菜划算下单的客户大都是临时下单，对于时效要求较高，所以当对于这类客户不能按时送到时就会造成不好的客户体验，这就形成了褒贬皆有的客户评价，所以为可靠起见，最好还是尽可能地提前下单购买，一天之内蔬菜品质不会受影响。值得一提的是，菜划算内菜品新鲜程度不错，起送门槛较低，是多数都市白领购菜的选择。 

菜划算在众多生鲜电商配送平台中，送货速度算是较快的，菜划算之所以可以保证较高的时效性，这取决于它的运作模式。菜划算采取的是线上运营+前置仓配货+即时配送+消费者的模式，在距离消费者最近的小区附近，密集设置前置仓，为消费者提供即时配送。

29分钟送达的核心是前置仓，生鲜商品的品质是很不稳定的，而基于市场选定的前置仓可以大大缩短运输时间，迅速将商品送到客户手中。前置仓本身面临着前期重投入，以及在单位密度内通单跑量等问题亟需解决。

疫情的突袭使一批生鲜电商配送平台异军突起，如今各个城市疫情缓解，这个行业也面临新的问题。体验过“云买菜”的消费者们是否会再次选择这一方式？转型之后，菜划算配送范围又是怎样的？让我们拭目以待吧！