百果园里都卖什么

在鲜果行业，百果园在中国水果连锁企业排行榜排第一，而其收购的果多美排名第二。从2002年开第一家百果园门店，到2019年门店分布全国40多个城市，规模即将突破4000家，产值即将突破100亿。百果园无疑是中国水果销售领域的“大佬”，现在的百果园里都卖什么呢，它已经不再满足水果品类，准备跨界卖菜了。在百果园跨界“卖菜”前，阿里巴巴的盒马鲜生、与京东强强联手的永辉超市早已布局，作为新玩家，百果园卖菜的底气从哪里来？

18年的水果销售，让百果园建立了一套完成的供应链体系。从产地供应商，到配送物流，最后门店销售，百果园打通了从田间到消费者手中的供应环节，这时候卖菜具有天然的优势。此外，百果园的一体化管理和“百果心享”的透明构建，也促进百果园“卖菜”向着高标准、高效率的发展。

从创业到现在，百果园对水果的品质把控很好，坚持走高端线路。这部分积累的消费群体非常优质，对生活的品质要求比较高，已经形成百果园是高端品牌认知。因此，百果园卖菜选择的品质依然是“菜中贵族”，这样也是避免市面上很多竞争对手。

我们知道，百果园已经有快4000家门店，并且还整合了一些其他水果资源，这已经是一个庞大的客户群体了。前期，百果园只要在水果领域的客户进行拓展，发展为卖菜的客户，就等于是圈住了私域流量。

说起百果园就会联想到水果品类，因此在初期直接将蔬菜搬进门店，会在消费习性上产生不适感。我们可以发现，百果园并不是贸然将蔬菜搬进店，而是选择在线上试水。

据了解，百果园线上销售也是基于私域流量，在2019年4月份开始线上销售，销售额已经占总销售额的25%。最近因为疫情的爆发，人们通过线上购买生鲜的需求大大增加。百果园的生鲜订单也急剧暴涨，从每天1000单突破了20000单。

百果园卖菜，在渠道、配送和冷链方面有着得天独厚的优势，而这些，也是让很多巨头眼馋生鲜领域刚需、复购快，但是又不敢轻易涉足的关键。