创业做蔬菜配送好做吗？

  蔬菜是人们日常餐饮中都会需要的食材，生活之中必不少它，与之相关的生鲜配送行业在最近几年的发展也相当不错，做蔬菜配送的创业者也越来越多，越来越多的人涌入这个有前景的行业，那么在这个背景下，不难有这样的疑问蔬菜配送创业好做吗？又如何给机关单位配送食材呢？这些问题在你决定投入到蔬菜配送创业前是很值得我们来探讨和思考的。 

  整个蔬菜配送市场目前流动的资金是以亿为单位的，这个数额仅仅包括需求量大的食品企业、医院、连锁酒店、学校等。目前这个需求量的市场已经逐渐饱和，资源和市场已经所剩无几。但在个体户小需求也就是我们自己个人和家庭，这一块还是一片空白，做这一块的公司屈指可数。潜在的资金就不用多说了，也是以亿为单位的，所以说蔬菜配送创业有巨大的商机发展潜力和前景。

  虽然说在小需求这块市场的前景很大，但做好是十分不容易的。

1.消费人群方面

首先这部分的消费人群主要是中老年为主，思维习惯的固性强，传统观念里只接受菜市场买菜。要让这部分人群接受新的采购形式这在需要大量的时间成本和资金。

2.行业本身方面

其次是这个行业是新型行业，很不稳定，很多地方都需要试水，但是创业公司试水的机会是有限的，一般遇到抉择的时候就是创业公司生死存亡的时候，一不小心就会面临失败。

3.订单量方面

再者是销量小的订单很不稳定，不能形成长期的订单模式，所以不能够保障成本回收，蔬菜的损耗量也比较大。

4.配送方面

蔬菜有很强的时效性，过了这个时段就会不新鲜或者坏掉，所以蔬菜的配送需要大量的配送成本。所以说做蔬菜配送创业前景大有市场但同时做好也困难重重，需要时间累计经验。

机关单位食堂食材配送市场的空缺也是十分大的，主要占据这块的是传统的蔬菜配送,想要做好机关单位的食材配送我们可以往以下几个方面发展。

1.透明化的采购方式

随着经济的加速发展升级和机关食堂内部的一些转型升级需要，透明化的采购方式成为机关单位的首要考虑因素。在生鲜配送的服务优化上我们可以着重强调这一点，给到机关单位食材采购规范的回馈。

2.严格把控食材质量

给机关单位配送食材要严格把握采购的质量，保证食材的达到健康卫生标准。食材的新鲜质量好是能否和机关单位长期合作的重要条件。

3.注重信息反馈

同时要即使收集机关单位的反馈，整理收集这些反馈信息，根据反馈信息进行相关的调整，做部门优化，尽量满足客户的要求。

所以说创业做蔬菜配送前景是十分美好的，但也要掌握一定的方法。在给机关单位送食材的时候要考虑各方面因素。