动物粪便检验及其兽医临诊的意义

王光持 （黑龙江省穆棱市畜牧兽医局 157500）

1 感官检查

检查粪便的数量、形状和硬度。不同种属动物，其粪便的正常形状各异。在观察粪便的数量、形状和硬度时，应注意排除动物采食饲料的数量、种类、质量和含水量等因素的影响。一般动物在腹泻时粪便量多而稀薄，且无固有的形状。动物便秘时，由于水分被肠壁吸收，粪便少而干硬，病程经过较长者，粪便可呈算盘珠子状。

粪便的颜色和气味。犊牛和仔猪下痢时，粪便呈灰白色或黄白色。便秘时粪便色深，患有机械性黄疸的病畜粪便可呈淡粘土色。家畜肠道出血时，粪便呈红色乃至黑色。家畜患肠卡他、胃肠炎时，由于内容物的发酵和腐败，粪便呈酸臭味。

2 化学检验

粪便酸碱度的测定。一般用pH值试纸测定粪便的酸碱度。粪便酸碱度与饲料成分及肠内容物的发酵或腐败过程有关。草食动物正常的粪便呈弱碱性反应，但马粪球内部常为弱酸性。当肠管内糖类发酵过程旺盛时，粪便的酸度增加，当蛋白质腐败分解过程旺盛时，粪便的碱度增加，见于胃肠炎等。

粪便潜血检验。粪便中混有不能用肉眼直接观察出来的少量血液叫做潜血。动物整个消化系统不论哪一部分出血，都可使粪便含有潜血。粪便潜血检验的原理与胃液潜血检验相同。因青草中含有过氧化氢酶，故草食动物的粪性应加热以破坏酶的活性，防止干扰检验结果。肉食动物应禁食肉类食物，所用的玻片、试管应经洗液浸泡，防止因器材上沾附血液而产生阳性结果，致使判断失误。阳性结果的出现主要见于出血性胃肠炎、牛创伤性网胃炎、真胃溃疡、马肠系膜动脉栓塞以及其他能引起胃肠道出血的疾病。

胰蛋白酶检验。该法对诊断慢性胰腺疾病或胰腺功能不足较有价值。粪便中来源于胰腺的主要蛋白酶有胰蛋白酶、膜凝乳蛋白酶、弹性硬蛋白酶及羧肽酶A和B，这些被胰腺分泌的酶，是以酶原形式进入十二指肠的。在十二指肠中碱性条件下，由十二指肠黏膜分泌的肠激酶，把胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶，胰蛋白酶再把其他胰腺分泌的蛋白酶原激活。胰蛋白酶检验通常采用用胶片法或试管法。此项检验只适用于小动物，正常动物粪便中都含有胰蛋白酶。粪便中如不能检查出胰蛋白酶，临床上可怀疑胰腺功能不足、胰管阻塞、肠激酶缺乏、肠道疾病等。

总脂肪检验。此法为诊断脂肪量最好的方法。（www.nczfj.com）给动物每天每千克体重饲喂50克含8.5%~9.0%脂肪的肉食，3天后收集1~2天粪便，检验粪便中脂肪量。正常犬每天每千克体重排脂肪0.24克，胰腺功能不足时则超过2.08克，吸收不良时超过1.14克。

3 显微镜检查

饲料残渣。饲喂混合性饲料时，可见少量的植物细胞、淀粉颗粒等。植物细胞及植物组织，见有厚而光泽的细胞膜及叶绿素。粪便中的脂肪滴多呈圆形，颜色淡黄，可被苏丹Ⅲ染成红色。粪便中出现过多的脂肪滴为消化障碍和脂肪吸收不全的特征。未被消化的淀粉颗粒滴加稀碘溶液后变为蓝色，消化不完全的淀粉颗粒滴加精碘溶液后，则显紫色或淡红色。慢性胰腺炎、胰腺功能不全时，淀粉颗粒增多。以肉类为食的动物，在粪便中可见少许淡黄色有横纹的纤维片，但在1张盖片下不应多于10个，动物肠蠕动亢进、腹泻或蛋白质消化不良时可能增多。胰腺外分泌功能减退时，不仅肌纤维增多，且其纵横纤维均易见，甚至可见肌细胞的核。

红细胞。动物粪中出现大量红细胞，可能为后部肠道出血。粪中有少量散在，形态正常的红细胞和有大量白细胞者，说明动物肠道有炎症性疾患。

白细胞及脓球。白细胞为圆形、有核、结构清晰的细胞，正常粪便中不见或偶见。脓球的结构不清晰，常聚集在一起，甚至成堆存在。粪中发现大量白细胞及服球，表明动物肠道有炎症或溃疡。

巨噬细胞。吞噬细胞是吞噬较大异物的大单核细胞，核形多不规则，胞浆常有伪足样突起，常吞有颗粒及细胞碎屑等。

上皮细胞。有扁平上皮细胞和柱状上皮细胞，前者来自肛门附近，后者只来自肠黏膜。生理情况下，少量脱落的柱状上皮细胞多已破坏，因此在健康动物的正常粪便中难以见到。当有大量柱状上皮细胞同时有白细胞、脓球及粘液者，见于肠道的炎性疾患。

伪膜的检查。镜下见有粘液及丝状物，缺乏细胞成分者，实为纤维蛋白原渗出后变成的纤维蛋白膜，主要见于牛、马和猪的粘液膜性肠炎。