生态耕水、高效增氧水产养殖机械化技术[致富早班车]

导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。

近年来，各类水产品越来越受到人们的喜爱，比如河蟹、青虾、南美白对虾等高附加值水产品，已经逐渐成为了人们餐桌上的家常菜。随着市场情况的一路看好，越来越的农民朋友加入到了水产养殖中。但是，在养殖过程中，人们发现如何增加池塘中的溶氧量，成为了一个难题。因为，这些水产品一般生活在水体底层，对水体底层溶氧要求比较高；而且普通水产品的养殖密度也在不断增加，对水体质量、池塘溶氧量特别是池塘底部的溶氧量都有了更高的要求。那么，如何解决池塘中的溶氧量的问题呢？在今天的节目时间里，我们就为您介绍两种简单的机械化技术，轻松解决这个难题。

首先，通过一个片花先来了解一下吧。

（片花）传统表层增氧技术，如叶轮式、水车式增氧机具，虽然对表层增氧效果较好，但存在增氧能力有限、底层增氧量低、增氧不均匀、能耗大、噪声大等诸多问题，尤其是水质改善的效果不明显，底层水体由于残余饵料和排泄物产生大量营养物质和有机物，使水质变坏，水中的固体沉淀形成了一层沉淀物，沉淀物中的有机物质分解并产生有害气体，如沼气、二氧化碳、硫化氢等，混合在水中，增加水产养殖品发病的几率，降低其品质。

耕水机健康养殖技术是通过机器桨轮翼的旋转，生成围绕机器中心上升的循环水流和扩展到水面的水流，将水体底部的水引导提升到水面，经吸收氧气和阳光后再循环回水底。使水体充分暴晒于紫外线下，消除多种有害菌类和气体，通过水体的循环使水质明显改善、水体颜色明显变浅，水体溶氧总含量增多，上、中、下各层溶氧均匀度显著提高，鱼群浮头现象明显减少。同时促进水体中的有益藻类和浮游生物的生长，形成完善的食物链，降低了饵料投放量，提高了饵料利用率，达到生态健康养殖的要求。

底层微孔增氧水产养殖技术主要是将微孔曝气管铺设在池塘底部，使用空压机或风机对管道充入一定压力的空气，空气经微孔曝气管至池塘底部进行曝气增氧。可以有效提高整个水体尤其是下层水体的溶氧量，溶氧均匀、噪声低、能耗小，通过气泡上升还带动水体循环，明显改善底层水质，解决目前高效水产养殖模式与传统表层增氧方式之间不适应的问题。

生态耕水健康养殖和高效增氧水产养殖技术的应用是对目前通常使用的机械式表层增氧方式的一次技术突破，它提高了增氧区范围，使水体溶氧分布均匀，

主持人：通过这个片花，我们了解到今天要介绍的两个健康水产养殖机械化技术分别是生态耕水和高效增氧，那具体这项技术效果如何？又该怎么应用呢？我们也是特别请到了农业部农业机械化技术开发推广总站的张树阁处长。请他为听众朋友们详细地介绍这两项技术。张处长，您好！

专家：主持人好，听众朋友，大家好！

主持人：张处长，如何增加池塘中的溶氧量，已经成为了水产养殖户遇到的一个难题。有没有什么好的机械化技术，可以帮助大家解决这个问题呢？

专家：好的。今天，我为大家介绍两种水产健康养殖机械化技术，一种是生态耕水水产养殖技术，还有一种是生态高效增氧水产养殖技术，通过这两种健康养殖机械化技术可以增加池塘溶氧量，帮助广水产养殖户轻松解决这个难题。

主持人：健康养殖？这个概念听起来有些陌生。张处长，您能不能具体解释下什么是健康养殖呢？

专家：健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种，投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使生殖生物保持最佳生长和发育状态，提高产品质量的一种最佳方式。

主持人：看来采用健康的养殖技术，对于提高水产品质量是必不可少的。那么，明白了什么是健康养殖，下面请您再来具体介绍下刚才您提到的两种水产健康养殖机械化技术。我们先从生态耕水水产养殖技术谈起吧？

专家：好的。生态耕水水产养殖技术就是利用机器桨轮翼的旋转，生成围绕机器中心上升的循环水流和扩展到水面的水流的原理，将水体底部的水引导提升到水面，经吸收氧气和阳光后再循环回水底。使水体充分暴晒于紫外线下，消除多种有害菌类和气体，通过水体的循环使水质明显改善、水体颜色明显变浅，水体溶氧总含量增多，上、中、下各层溶氧、水温均匀度显著提高，鱼群浮头现象明显减少。同时促进水体中的有益藻类和浮游生物的生长，形成完善的食物链，降低了饵料投放量，提高了饵料利用率，达到生态健康养殖的要求。

主持人：我们已经了解了生态耕水水产养殖技术的概念。那么，什么是生态高效增氧水产养殖技术呢？张处长

专家：生态高效增氧水产养殖技术主要是将微孔曝气管铺设在池塘底部，使用空压机或风机对管道充入一定压力的空气，空气经微孔曝气管至池塘底部进行曝气增氧。可以有效提高整个水体尤其是下层水体的溶氧量，溶氧均匀、噪声低、能耗小，通过气泡上升还带动水体循环，明显改善底层水质，解决目前高效水产养殖模式与传统表层增氧方式之间不适应的问题。

主持人：刚刚张处长为我们介绍了生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术，这两种水产健康养殖机械化技术的基本概念，使我们对健康养殖机械化技术有了一定的了解。

张处长，据我了解，现在池塘常用的增氧机具一般是叶轮式、水车式的增氧机具，这样的传统增氧机具，与您要介绍的机具相比较，有什么缺点吗？

专家：传统表层增氧技术，比如刚才主持人提到的叶轮式、水车式增氧机，虽然对表层增氧效果较好，但存在增氧能力有限、底层增氧量低、增氧不均匀、能耗大、噪声大等诸多问题，尤其是水质改善的效果不明显，底层水体由于残余饵料和排泄物产生大量营养物质和有机物，使水质变坏，水中的固体沉淀形成了一层沉淀物，沉淀物中的有机物质分解并产生有害气体，如沼气、二氧化碳、硫化氢等，混合在水中，增加水产养殖品发病的几率，降低其品质。

主持人：传统表层增氧技术存在着增氧能力有限、底层增氧量低、增氧不均匀、能耗大、噪声大、水质改善效果不明显等诸多问题，已经很难满足现代水产养殖生产的发展需要。那么，生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术又具有怎样的优点？为什么它们就可以解决池塘中的溶氧量不足的难题呢？张处长请您继续为我们介绍一下。

专家：生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术这两项技术的应用是对目前通常使用的机械式表层增氧方式的一次技术突破，它提高了增氧区范围，使水体溶氧分布均匀。

主持人：那这两项技术具体有哪些特点呢？

专家：首先，它们能有效改善水底底层缺氧问题[https://www.nczfj.com/]：而且水体增氧效果好，不会把水体搅浑和伤及种苗，使养殖物种保持旺盛的新陈代谢，成活率提高。可以使养殖密度提高30%，平均产量提高30%～40%。

主持人：恩，养殖密度的合理提高，也就预示了经济效益的提高。

专家：是这样的。养殖鱼类正常生活的适宜溶氧量是5～5.5mg/L以上。若溶氧量低于2～3mg/L时，就会影响鱼类摄食生长；当溶氧量低于1～2mg/L时，鱼即因缺氧而“浮头”；低于0.5mg/L，鱼就会窒息而死。因此，含氧量的高低，直接关系到鱼虾的生长速度、成活率和饲料系数的高低。

主持人：第一个特点是：能有效改善水底底层缺氧问题，增氧效果好。那么，其它的优点呢？张处长。

专家：第二个优点是缩短了养殖周期：在同等规格条件下，可以明显缩短养殖周期，能促进水体中的有益藻类和浮游生物的繁殖生长，使天然饵料增加，可以节约10%左右的饵料，节约成本，提高经济效益。

主持人：生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术不仅缩短了养殖周期，而且节约了饵料的投入，在解决池塘溶氧量问题的同时，也做到了经济效益的提高。

专家：是这样的。第三个优点是可以促进池塘生态良性循环：生态高效增氧水产养殖技术可以使水体流动和底部溶氧充足，从而使得有害物质大幅度减少，尤其是对亚硝酸盐和大肠杆菌的降低效果更为明显。同时可以大大减少鱼类因水质不良引发的疾病，减少渔药的使用，降低了对环境的污染。同时使水体形成立体循环的水流，从而消除水体中溶解氧、温度、盐度和藻类的分层，降低气温、气压、雨水对池塘水质稳定的影响。长期使用可以使大部分池塘底部无底泥堆积，与传统养殖方法比较，底泥的平均厚度减少5厘米以上，且养殖品种的“霉味”、“土腥味”明显降低。

主持人：就是它能使池塘内形成了立体循环的水流，促进了池塘生态良性循环。这两种水产健康养殖机械化技术具有这么多功能，那它在长期的使用过程中是不是很费电呢？张处长，

专家：这就是生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术的又一个优点了----节能、安全。　　 

传统增氧机械的功率一般为750～3 000瓦，生态高效增氧水产养殖技术中所采用的微孔管增氧设施每亩均配置的动力功率仅需150瓦，为传统增氧机的1/3，而生态耕水水产养殖技术中所采用的耕水机的功率仅为25～60瓦，节能效果十分显著。

同时，生态耕水水产健康养殖技术中所采用的耕水机为无噪声低速运转，微孔曝气增氧，主机在岸上工作，没有像水车、叶轮那样的运转部件在水中搅动，不会对人和鱼、虾、蟹产生危害，同时也避免了噪声和震动对鱼虾保护膜的损伤和易造成疲惫厌食等养殖问题。

主持人：早上好好，听众朋友，今天我们为您介绍的是生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术两种水产健康养殖机械化技术，做客我们节目的是农业部农业机械化技术开发推广总站张树阁处长。在前面的节目时间里，张处长为我们介绍了这两种水产健康养殖机械化技术的五大优点，分别是：第一个特点是：能有效改善水底底层缺氧问题，增氧效果好，二个优点是缩短了养殖周期，第三个优点是促进池塘生态良性循环，第四个优点是节能，第五个是安全。看来生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术真的可以解决渔业养殖户们解决池塘中溶氧量不足的难题。

那么，前面介绍了这么优点，可能有些渔业养殖户已经听得动心了，觉得这项技术正适合自家池塘使用。那么，在实际生产中这两项技术又应该如何应用呢？下面我们就请张处长具体介绍下。

专家：好的。下面我就具体介绍下这两种技术在应用时的技术要点。

主持人：那我们就从生态耕水水产养殖技术的技术要点谈起吧。它在安装过程中有哪些技术要点呢？请您介绍一下。

专家：生态耕水水产养殖技术中耕水机的安装模式与传统增氧机械安装形式相同，只需按照水域面积选取相应型号，安装时可以根据常年风向偏上风口一些就可以了。

主持人：看来生态耕水水产养殖技术中耕水机的安装方法并不复杂，水产养殖户根据说明书完全可以自己安装。那么，耕水机在使用过程中有没有需要注意的地方呢？

专家：需要注意以下4个方面。

（1）要注意保证耕水机全天正常运转。耕水机能使水体溶氧总量增加，上下层比较均匀。但上层水（0~0.5m）溶解氧含量比使用传统增氧机少。因此，安装耕水机的鱼池，还要备有小功率的增氧机，以备气压低的闷热天、阴雨天和夜间等低溶氧时段可以适当开启增氧机，保证水体的总溶氧量。

（2）氨氮与pH和水温有关。pH和水温越高，毒性越大。因此应该定期补充新鲜水源，排出污染水体。这就要求鱼池排、灌沟渠畅通，塘坝坚实。

（3）鱼池底泥过厚，容易产生各种有毒物质。使用耕水机时，短时间（3个月左右）水体氨氮含量会比增氧机鱼池稍高，但4~5个月后，水体氨氮含量会逐渐下降。因此使用耕水机必须长期坚持不停运转，不能间歇使用。

（4）耕水机具有减少饵料沉底、节约饲料的作用，使用耕水机要与科学喂养结合起来。特别是提供休闲垂钓的鱼池，鱼密度高，饲料过多，水质容易变坏，发生鱼病。应完善水质检测和监控手段，定期检查水质变化。

主持人：刚刚张处长为我们具体介绍了生态耕水水产养殖技术的技术要点和安装、使用过程中的注意事项。那么，接下来我们请张处长，继续为我们介绍下生态高效增氧水产养殖技术。

生态高效增氧水产养殖技术的原理是主要是将微孔曝气管铺设在池塘底部，使用空压机或风机对管道充入一定压力的空气，空气经微孔曝气管至池塘底部进行曝气增氧。那微孔曝气管在安装过程中有哪些技术要点呢？张处长。

专家：设备的安装方式主要有以下三种。

（1）长条式：长条式增氧系统是用较长（一般是5～50米）的微孔增氧管布设在池塘底层，固定并连接到输气的塑料软支管上，支管再连接主管。要求微孔曝气管距池底10～15厘米，呈水平或终端稍高于进气端。风机空气从主管经支管到微孔曝气管扩散于水体，实现增氧。如双塘增氧管道布置为三级：风机—主管—支管（软）—微孔曝气管。单塘仍然是三级管网，但主管只有一边接支管。多塘管网分四级：风机—主管—支管—连接管（软）—曝气管。

（2）圆盘式：圆盘曝气器，其制作方法是用金属或塑料先制成圆形框架，圆盘直径1～1.5米，微孔管长一般是15～30米，把微孔管盘绕固定在框架内，进气管口留在圆盘中间，与支管连接进气，终端口封死，用支架和绳子安放底层水中。曝气流程仍是风机或空压机—主管—支管—连接软管—圆盘内的微孔曝气管。这种形式在水深的池塘应用效果明显，特别是工厂化养殖。

（3）点式：实为微型圆盘曝气器，其圆盘直径20～30厘米，微孔管长一般是1～2米，把微孔管盘绕固定在框架内，进气管口留在圆盘中间，与支管连接进气，终端口封死，用支架和绳子安放底层水中。该形式用较密集的布点弥补了圆盘式的不足，适用于大面积池塘养蟹。

主持人：了解了生态高效增氧水产养殖技术在安装过程中的技术要点。下面我们再来谈谈它在使用过程中有哪些注意事项。张处长，请您介绍一下。

专家：生态高效增氧水产养殖技术主要注意以下6个方面。

（1）微孔管曝气器不能露在水面上，也不能靠近底泥。首次使用时应了解塘口条件，在部分长期养殖的老水塘，由于经年积累，底部沉积了大量有机物，如突然采用大量底部曝气，翻动淤积层，会使氨氮、硫化物等有害物质集中暴发，造成鱼类突发性大量死亡，因此曝气管铺放应距水底有10～15厘米的高度。开始使用时建议部分开启曝气管，观察有无淤泥泛起，确保使用安全，正常工作时水体表面应为洁净小气泡溢出。

（2）通气总管、支管和阀门布置位置应合理，不应影响渔民夜间巡塘行走安全，建议浅埋。

（3）正确调整系统供气压力，确保最佳增氧效果，气泡以细密、数量多为佳，目测水面溢出气泡直径应小于1毫米。

（4）检测水质，如溶氧状况，充氧效果，可用溶氧仪定时测定，并做好记录，以便采取相应措施。开机时间应根据不同季节、养殖对象、放养密度和生长期需要采取不同方案，如南美白对虾基本采用全天候增氧方式，而鱼、蟹则大多采用每天10～12小时增氧方式。

（5）经常巡塘检查，如发现增氧设施运转有故障或损坏，应立即报修。如发现水面有大气泡则表明曝气管有破损，应将曝气管取起，找出破损点，剪除破损段后用接头连接，即可正常使用，曝气不正常应及时检修。

（6）生产期内，微孔增氧管器一般不会堵塞，如因藻类附着过多而堵塞，可将曝气管（盘）捞起曝晒一天，拍打抖落附着物，或用20%的洗衣粉浸泡1h后清洗干净，晾干再用。

主持人：看来无论是生态耕水水产养殖技术，还是生态高效增氧水产养殖技术为了达到预期的使用效果、延长仪器的使用寿命，在安装和使用过程中我们都应该注意刚才张处长介绍的几点注意事项。

那张处长，通过您的介绍了我们已经了解到生态耕水水产养殖技术和生态高效增氧水产养殖技术具有那么多优点，那握们农业部农业机械化技术开发推广总站在推广应用这两项技术的过程中，有没有效果比较显著的实例呢？

专家：有很多这样的例子。我先举一个生态耕水的使用实例。大体情况是这样的：南美白对虾养殖对比试验塘和对比塘面积均为15亩，试验塘安装了4台25瓦耕水机，对比塘安装2台1.5千瓦水车式增氧机。试验塘和对比塘投放南美白对虾苗总量都是25万尾。养殖一段时间后，我们对两个池塘进行对比测定发现。

主持人：那么，得到了怎样的实验结果呢？

专家：我们发现：耕水机养殖池的有害物质，氨氮平均下降了49%；亚硝酸盐前后保持在较低的水平；硫化物下降了51.2%，可溶性固体下降了16%，耕水机养殖池pH后期为7.9，而增氧机养殖池则维持在7.7。第二：耕水机养殖周期缩短了5天，比增氧机塘多产虾925公斤，产量提高了19%。第三：从每口养殖池16个底泥采样点深度得出，耕水机养殖池底泥平均厚度为13厘米，比增氧机池底泥厚度减少5厘米。清塘后耕水机池底泥分布较均匀，没有臭味、颜色比较淡，底泥较结实。第四：耕水机可以把底泥中的营养盐耕动到水体上层，培育出大量浮游生物，增加苗种的适口活饵料，饵料系数下降了12.9%，虾苗成活率提高了22%。第五：耕水机耕动解决了养殖水体上下流动性差的问题，打破溶氧、温度及营养盐分布的不均衡，解决了水体底层低氧问题，使整个养殖过程中藻相和水质稳定、优良。

主持人：通过您介绍的这个例子，我们可以直观的体会到生态耕水水产养殖技术所具有的优点。与传统机械式表层增氧方式相比，确实是的一次技术性的突破。那么，生态高效增氧水产养殖技术应用的情况又是怎样的呢？张处长。

专家：试验示范表明，采用生态高效增氧水产养殖技术与一般机械增氧水产养殖技术相比较，以养蟹、南美白对虾为例，实际能耗降低2/3左右，养殖密度提高20%～30%，年平均产量可提高30%，操作安全性也大大提高。

主持人：看来生态高效增氧水产养殖技术在增产增效方面的效果十分显著。