1、猪黄曲霉毒素的危害
黄曲霉毒素能抑制消化酶的活性,干扰机体对营养物质的吸收,降低饲料转化率;能导致免抑制,引起猪群免疫失败,诱发多种疾病的发生。采食了被黄曲霉毒素污染的饲料后,后备母猪和空怀母猪会出现生殖系统发育障碍,表现为不发情、发情不旺盛、屡配不孕、淘汰率高;妊娠母猪可导致流产、早产、产出死胎;哺乳母猪不仅自身受毒素危害,而且可通过哺乳毒害仔猪;仔猪黄曲霉毒素中毒,如确诊和治疗不及时,中毒死亡较快,死亡率高;育肥猪消化系统吸收功能被破坏,治愈后饲料转化率低,生长缓慢。公猪黄曲霉毒素中毒则表现性欲下降。
2、猪黄曲霉毒素的临床症状
该病临床上可分为急性、亚急性和慢性三种类型,其中亚急性较常见。急性病例多发于2~4月龄猪,大多在猪采食被毒素污染的饲料1~2周发病,常无明显症状突然倒地死亡。亚急性病例体温正常,精神沉郁,采食减少或不食,后躯无力,走路摇摆,粪便干燥,直肠出血,有时站立一隅或头抵墙下;黏膜苍白或黄染,皮肤出血和充血;发病后期出现间歇性抽搐,表现过度兴奋,角弓反张,消瘦,可视黏膜黄染,皮肤发白或发黄。慢性病例表现精神萎顿,食欲减退,饮水量增加,走路僵硬;出现异食癖的猪,喜吃稀食和青绿饲料,甚至啃食泥土、瓦砾,常离群独处,低头、弓背、蜷腹,粪便干燥,尿黄;体温正常,呼吸加快、咳嗽,结膜发绀;兴奋不安,狂躁;黏膜黄染,个别病猪眼、鼻周围皮肤发红,以后变蓝色。
3、猪黄曲霉毒素的病理变化
急性病例主要是充血和出血,胸腔、腹腔大出血,常有积液;全身肌肉多处出血;胃肠黏膜有出血斑点,肠内混血,呈煤焦油状;肾脏有出血斑点;肝肿大,呈黄褐色,质脆,表面有出血点;胆管增生,胆囊萎缩;心内、外膜有出血点。慢性病例主要是肝肿大、硬化,呈土黄色;黄色脂肪变性及胸、腹腔积液;肠道不同程度水肿,结肠浆膜呈胶胨样侵润;胃黏膜出血,有针尖大至豌豆大小溃疡灶,黏膜易剥落;肾脏苍白肿胀;淋巴结充血、水肿。
4、猪黄曲霉毒素的治疗
该病无特效治疗药物,发现中毒,立即更换饲料,投给新鲜、含维生素丰富的饲料,保证充足饮水,饲料或饮水中添加电解多维。治疗以排除毒物、解毒保肝、利尿强心为原则,可采用如下方法治疗:①内服硫酸钠50g,40%乌洛托品20mL、5%葡萄糖生理盐水200~500mL静脉注射,病情严重的加10%安钠咖5~10mL。②茵陈20g、栀子20g、大黄20g,水煎去渣,凉后加葡萄糖60g、维生素C 0.1~0.5g混匀,一次灌服。③中药治疗:升麻、羌活、麻黄、连翘、枯矾各16g,川朴、陈皮、姜半夏、郁金、公丁香、柴胡、独活、防风各20g,干草、生姜、双花各45g,共研沫,开水冲调,加黄酒250mL为引,一次灌服,每日1剂,连用2~3剂。对未流产和早产母猪注射孕酮。
5、猪黄曲霉毒素的预防措施
5.1禁止饲喂霉变饲料
不喂发霉饲料是预防黄曲霉毒素中毒的根本措施。对所用饲料要定期抽样送检测机构进行黄曲霉毒素测定,严重霉变饲料要全部废弃,绝对禁止饲喂,对中、轻度霉变饲料进行脱霉处理后可饲喂。黄曲霉毒素难溶于水,并且耐高温,对饲料脱霉处理较方便易行的办法是应用脱霉剂,可用脱霉剂密可优(甘露寡糖、复合有益菌、复合酶、维生素B1、维生素B2、维生素B6、硫酸锌等,以啤酒酵母粉为辅料)脱霉,轻度污染添加0.5~1.0kg/t;中度污染添加1.0~2.0kg/t,有效吸附降解霉菌毒素,快速恢复胃肠道机能,提高饲料报酬率。除哺乳仔猪外在春季至秋季(3~9月份),特别是高温高湿季节在饲料中添加脱霉剂预防霉菌毒素中毒。
5.2保管好饲料
防止饲料因高温、潮湿、雨淋等因素产生霉变。饲料库房最好建在地势较高处,并且地面要进行防水处理,要保持库房通风干燥。保证购进饲料无霉变,按照“先进先出”原则使用饲料,缩短饲料贮存时间。严格控制饲料含水量,秋季玉米在入库前应进行烘干处理,北方地区玉米含水量应在14%以下,浓缩料含水量应在12%以下。
5.3药物防霉
在高温高湿季节,可在饲料中添加防霉剂防止饲料霉变,常用防霉剂主要有丙酸、乙酸及其盐类、苯甲酸及其钠盐、山梨醇及其钾盐、双乙酸钠、延胡索酸等,丙酸及丙酸盐应用较多。
作者简介:孙景华(1971-),女,大专,兽医师。
孙景华,关晓英,毕艳辉
(黑龙江省海伦市动物卫生监督所,黑龙江 海伦 152300)
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