池塘养殖青虾技术

在青虾池塘主养过程中，二代苗的控制、水色的调控、鱼种的套养比例、水草的种植等问题一直是青虾稳产高效的最大阻碍。我们在养殖生产过程中针对每个环节出现的问题，摸索出了多套实用的解决方法。

1"青虾苗种繁殖

青虾苗种繁殖阶段，主要有以下几个技术关键点。

1.1"清塘

带水清塘时间在5月15日左右，"清塘灵"1瓶/3×667平方米·m，清除池中的小杂鱼，药物对青虾没有影响。

1.2"肥水

苗种繁育池塘水色保持肥活嫩爽，水色出现不好情况及时调节，按水色调节方法管理。繁育青虾苗池水要1次加足，池中出现青虾蚤状幼体后不宜加水，环境的改变容易造成青虾蚤状幼体的大批死亡。6月10日左右池中出现青虾蚤状幼体，如果密度较大适当投喂豆浆，每天1次0.5kg/667平方米，黄豆浸泡10h后磨成豆浆投喂，水质较瘦时适当增加投喂量。

池水中出现浮游动物大量繁殖时，可用药物及时清除。镇江益生堂药业公司生产的"虫藻三效"1瓶/3×667平方米·m水深，使用过程中我们发现此药对虾苗的危害较小。

培育过程中出现大风、暴雨等恶劣天气，青虾蚤状幼体都会出现大批死亡，这是青虾苗种繁殖带有偶然因素的最主要原因。

繁育池底部发现底栖虾苗后，开始投喂粉碎的颗粒饲料，豆浆可以停止投喂。

2"青虾苗种的捕捞方法

青虾的苗种放养，主要采取以下几种捕捞方法。

2.1放水捕捞

将青虾苗种塘口水加满，在旁边的池塘支起网箱，天黑后，开始开沟放水，虾苗/顷水流，流入网箱中，然后计数放养。此种捕捞方法主要在青虾苗种放养前期阶段使用，苗种规格一般在2万尾/kg以上，此种捕捞方法，对规格小的虾苗损伤比较小。

2.2"地笼捕捞

将密地笼放入虾苗池中，傍晚每667平方米养殖水面泼洒有效成分含量25g/L溴氰菊酯，5×667平方米泼洒1mL，虾苗进地笼后，计数放养。此捕捞方法适合苗规格较大时使用，规格在1万尾/kg。

3.3"拉网法

用苗种网在池中来回拉捕，操作要求快，第一网时苗种在网中的密度大，容易造成死亡，天气闷时，不能采取这种方法。

3.4"围赶法

用铁链拴在密网底部，在塘边支起网箱，网箱内布增氧设施，慢拉网将虾苗赶入网箱中，计数放养。2～3次可以捕获虾池中苗种90%以上。

3"青虾苗种放养前的池塘准备

青虾的养殖，七分技术在于水的管理，塘水管理的难易主要在于池塘前期的准备。

3.1"清塘

春虾收获结束后，抽干池水，667平方米用生石灰"40ke对水全池泼洒或用5kg/667平方米漂白粉泼洒。

3.2"晒塘

在虾池中央或池底最低处，开主沟架潜水泵抽水，保持沟中无水，老池塘曝晒20d左右，淤泥少的池塘可相对减少曝晒天数。池底淤泥晒到有小裂缝即可，不宜太干，太干后期虾池水质清瘦难培肥水，复合肥用量增加，造成成本增加。不晒塘的虾池水质不稳定难以控制，肥多水发黑变红，肥少水清的见底。

3.3"加水

青虾放养前10d，虾池开始过滤加水，一次加满，水位要保持在一米线以上，水加满有利于全池消毒杀虫。

3.4"消毒杀虫

放苗前一星期，全池泼洒硫酸铜0.35kg/667平方米和敌百虫30g/667平方米，为减少施药时间，两种药物一次泼洒，泼洒时间最好在上午太阳升起以前，效果较好。可有效杀死塘底丝蚯蚓以及其它浮游动物等，实践操作中证明，杀死塘内的浮游动物，不会影响虾的生长，反而有利于虾池水色的控制，没有了活饵料，虾很快提高颗粒饲料的摄食量。

3.5"试水

消毒后一星期的塘口，将网箱支在池中放入虾苗进行试水，12h后，虾苗没有出现死亡，即可进行放养。

4"青虾养殖颗粒饲料的投喂方法

青虾养殖过程中，颗粒饲料的投喂，怎样才能保证虾吃饱，不影响青虾生长，又防止多投喂造成不必要的浪费，我们在养殖过程中主要按以下几步操作。

4.1上午检查

用边长30cm的等边三角形钢筋缝上密网，插入竹竿制作手推网。每天清晨顺虾塘一转，喂饲料的地方，推动手推网推动检查，看池中残饵的多少，由此决定第2天的投饵量。如果池中饵料吃完，早晨可适当投喂。

4.2"傍晚检查

和早晨检查的方法一样，看白天青虾的吃食情况。并一次投喂第2天全天虾池所需要的饵料量。

4.3看天气

天气晴好，可按常规正常投喂，如果天气闷热或下雨，可适当减少投喂量。

4.4看水色

水色肥爽适宜，按正常情况投喂，水色转黑或红或泛清，适当减少投喂量，如有残饵也可以不投喂，减少饲料损失。

4.5其他情况

上午施药减少投喂量，白天加水可适当增加投喂量。

青虾颗粒饲料在池中可以保持40h以上不散开，但是隔天的残饵青虾不喜欢吃，造成不必要的浪费，控制好投饵量可以有效计算出池中青虾的数量，减少浪费，提高效益。

5"青虾池中水草的种植

青虾主养池中，种植水草给虾蜕壳提供躲避的场所，提供植物性饲料，可以有效改良池塘水质等作用，我们在青虾养殖中主要采取种植水花生和菱角的方法。

在河中捞水花生，放在池埂上晒两天左右，起到消毒作用，待用。种植时间在7月下旬，以主养青虾塘口虾苗全部放养完后为准。晒过的水花生扎直径10cm左右小把，在池塘一周，用主绳串起，每10m左右挂一把。9月上旬水花生小把可以生长到3～5平方米面积，生长过快，覆盖面积过大时应及时清除少部分。沉水植物主要放养菱角，长成后面积占水面面积10%左右，过多应及时清除，以免影响青虾生长。待10月下旬，菱角成熟后，把菱角的根茎人工拔除，以免池水变黑，影响后期青虾的生长和体色。

6"青虾养殖池塘水色的调控

在池塘青虾养殖过程中，水色的控制是关键，青虾养殖生长期短，只要能保持一个半月水色好，正常投喂，虾就可以达上市规格。我们在青虾养殖过程中经常出现的水色，主要采用了以下处理方法。

6.1"水色泛清

6.1.1"浮游动物过多造成"在虾苗繁殖阶段用江苏镇江威特药业生产的虫藻三效1瓶/3×667平方米，可以有效杀灭浮游动物对虾苗影响小。在成虾养殖阶段可以用武进市得康药业生产的神力1瓶/3×667平方米，效果不够可加敌百虫15R/667平方米。

6.1.2"缺乏肥料"定期施肥复合肥1kg/667平方米，尿素0.5kg/667平方米。

6.1.3"死水"没有原因出现水清，可用硫酸铜0.3kg/667平方米，连续泼洒两天。

6.2水色发红

出现这种水色，一般是虾塘轻度缺氧使池内浮游动植物死亡造成，泼洒尿素0.4kg/667平方米，也可以用生物制剂调节。

6.3"水色发黑

老塘口水质过肥，底质淤泥过多，使用改底生物制剂调节。适当加注新水也能很快调节。

6.4水色发绿

6.4.1"水过肥"适当加新水或生物制剂调节或漂白粉0.5kg/667平方米三种方法都能很快将水转好。

6.4.2"蓝藻过多在天气晴好时，硫酸铜0.3kg/667平方米泼洒，晚上注意蓝藻腐烂容易造成青虾缺氧泛池。

6.5"水混浊

用生物制剂调节，收效明显。

7"青虾养殖二代苗的控制方法

在青虾养殖过程中，8月份池中先后会出现二代三代虾苗的，小苗吃饲料争空间，造成青虾养殖池塘密度过大，成虾规格偏小。我们在养殖过程中主要采用以下几种方法加以控制。

7.1推迟放养法

南京地区最早繁殖的虾苗可以6月15日放养，我们主养青虾池塘，一般放养时间选在7月15日左右。推迟一个月，青虾达到繁殖规格3cm已经8月中旬，能满足二代繁殖所需要的时间已经不多，繁殖出的虾苗量少了很多，对全池大虾生长的影响也减到最低。

7.2药物控制法

虾苗放养后，定期检查池中青虾蚤状幼体，10d左右密度过大时，全池泼洒硫酸铜0.3kg/667平方米。漂白粉、二氧化氯也都能取到杀死蚤状幼体的效果。

7.3"投放天敌

青虾幼体是鳙鱼的好饵料，在青虾养殖池中搭放5～10尾/667平方米的鳙鱼，10～15尾/667平方米白鲢，可以有效控制虾苗的过多繁殖，取到稳定池塘水质的效果。

7.4人工捞出法

青虾放养后，在虾池中央667平方米放2～3盘水花生(www.nczfj.com/)，可以为青虾提供躲避的场所，天气炎热时，水花生上躲避的青虾80%以上是抱卵的母虾，人工用抄网捞出，可以有效减少虾池小苗的数量。

8"青虾主养池中鱼种的套养方法

在青虾主养池中套养鲢鳙鱼种，可以增加经济效益，有效起到调节水质的作用。

8.1"鱼种准备

春季按自己塘口需要的鲢鳙数量，选择10尾/kg的鲢鳙鱼种，集中放在一口池中集中养殖，7月份规格可达5尾/kg。

8.2"套养时间

主养青虾池塘，青虾苗种放养大部分结束后，一般在7月25日左右，拉网一次性放养鲢鳙鱼种。夏季水温高，放养鱼种时间宜选择早晨水温较低时进行。

8.3"放养密度

667平方米放鳙鱼5尾，白鲢667平方米放15尾，老塘或10×667平方米以上塘口可以适当增加放养量，总数控制在30尾/667平方米以内。

8.4放养规格

鲢鳙规格5尾/kg。

8.5"收获

春季成虾销售结束后，拉网鳙鱼规格达2kg/尾，白鲢1.5kg/尾以上，667平方米增效益200元左右。