斑点叉尾鮰网箱养殖应用微孔增氧技术

 斑点叉尾鮰鱼肉质鲜美，营养丰富，出肉率高，是我国㈩口创汇主：要品种。大力发展网箱养殖是企业增效，农民增收的有效途径。由于网箱养殖投入大，管理技术高，尤其在生长后期（10月）南方日夜温差大，极易遇亡逆温层造成缺氧，使养殖者血本无归。2009年峡江县水产局在幸福水库进行斑点叉尾鮰网箱养殖应用微孔增氧技术试验，取得了167kg/平方米的优异成绩。

1"水库条件

幸福水库位于峡江县东南部山区，面积3160×667平方米，水深8～15m，三面环山，山上植被良好，水库东南面一年四季有一小溪流入水库，水质无污染。网箱设置区选择在水库的东南面，避开东南风和东北风的吹袭，背风向阳，日照时间长，水面开阔，水位稳定，水质清新，不受山洪冲击，水体溶解氧丰富，pH值6.8～7.2，平均水深10m。

2"网箱制作与设置

网箱由聚乙烯材料编结而成，单层线芯3×4股线，网目3cm，网箱规格为4.0m×5.0m×2.5m，共计40口。每口网箱由钢管成非字形装配而成，中间净空4.2m×5.2m。网箱沉子用火砖捆结于网箱下面4个网角，使网箱在水中充分展开成型，网箱采用缆绳横路于水面，网箱两头在100m处各放40～50kg的铁锚连接于钢排，根据水位经常调整。网箱安装后一定要在鱼种入箱前10d下水，让网衣附生藻类，以避免鱼种进箱后擦伤，有效防止水霉病的发生。

3"微孔管的安装

试验采用的是短条式增氧系统，输气管道采用PVC水管，PVC管具有成本低、安装方便的优点。直径大小应依据负载的曝气管长度而定，试验采用直径50mm，壁厚2.4mm的PVC水管。在各个网箱处用50×25三通分出25mm的支管，然后采用25×1/2的内丝节安装二脚铜阀，再用孔径10mm的增强软管与曝气盘连接。曝气盘用6.0mm的小钢筋焊成直径为1.2m的圆盘架，然后将微孔曝气管用棉线均匀的缠扎其上，两个端口一并接在塑料三通上，使之两端进气，再与供气的增强软管相接。每个网箱中放置一个曝气管。与用增强软管人工刺孔制成品的曝气管相比，微孔曝气管管壁密布微小弹性启闭气孔，内部略有压差就通孔曝气，停止曝气时受水压作用自动闭合，避免污泥倒灌及管内积水。曝气时产生的气泡细小均匀，总气液接触面积大，氧利用率高，动力效率好。

4"微孔增氧的使用

斑点叉尾鮰网箱养殖一般是在3～4月份，鱼种规格30～60g/尾，在上半年网箱中的鱼量不大，且大多数水库上半年以蓄水为主，水位较高，单位水体的载鱼量较小，一般不存在溶氧不足的问题。而到了8～10月，网箱中的鱼重已逐步接近目标产量，且水库由于大量的灌溉排水，水位不断下落，降至一年中的最低值，同时气温也出现由高到低的转变阶段。此时常常出现鮰鱼摄食突然下降的情况，这往往是溶氧不足的表现。若遇上气温骤变，连续阴雨，导致下层低溶氧（有的还含有有害气体）水上翻，则缺氧泛箱的灾难也就随时可能降临。8～10月份，晴天4∶00～6∶00、12∶00～14∶00开机，阴天2∶00～6∶00开机(www.nczfj.com/)，目的是增加水体溶氧，改善水体环境，提高鱼体消化吸收能力及抗病能力，降低饲料系数和减轻病害发生。遇上气温骤变及连续阴雨，则24h开机，以防止泛箱死鱼。

在开机起动时，应打开排气阀，以利于鼓风机的起动。在使用过程中，可控制柴油机油门的大小来调节鼓风机的出气风压，根据我们实际使用情况，出气风压在0.35～0.40h时，便能较好的保证30～40个曝气盘正常曝气。若各个网箱中的曝气量悬殊较大时，可通过调节二脚铜阀开启的大小来调整。

5"苗种放养

放养斑点叉尾斑点叉尾鮰的鱼种要求大小整齐，体色青灰，鳍条无硬损，体表无外伤，游泳活泼，平均规格60～70g/尾，当水库水温稳定在18℃时购进鱼种，每口网箱放养密度2200尾/箱，鱼种进箱前使用浓度10mg/L的高锰酸钾带氧浸浴鱼种5min，以杀灭鱼种携带的细菌和寄生虫。

6"养殖管理

鱼种规格50～150g/尾时，使用斑点叉尾鮰专用全价膨化饲料，饲料粒径2.0mm其成分包括粗蛋白32%，粗纤维8%，粗灰粉18%，食盐0.3%～3.0%，钙0.5%～4.8%，磷0.8%，赖氨酸1.6%。当鱼种长至150g以上时，换成含蛋白30%的专用全价膨化颗粒饲料的成鱼料，养殖至成鱼出池。

鱼种于4月20日上午进箱，15∶00时每口网箱用100g二氧化氯泼洒，太阳下山前1h，每口网箱按鱼体重1.5%投喂药饵，以20min吃完为准，集中一次投足，如超过20min未吃完的则捞去残饵。经2d的适应，所有鱼种都能上浮摄食，日投饵率为鱼种总重的4%～5%，每天2次，以鱼种摄食到8成饱为度。此外，每次投喂量应根据水温和天气变化，鱼种摄食和活动状况等合理加以调整。

每天坚持巡箱检查，观察鱼体摄食活动情况，并做好养殖记录。每隔10d用二氧化氯和二溴海因交叉消毒灭菌，每天要及时清除残饵，以防网目堵塞。根据天气状况，选择晴天给鱼晒背2～3h以增强鮰鱼的体能和减少应激，并利用太阳紫外线杀灭细菌和藻类。养殖后期，每天3∶00打开微孔增氧至太阳出来停机，汛期要及时检查绳索是否牢固，网衣是否破损，特别是水下30cm处（水老鼠咬网）如有破损应立即修补。

7"鱼病防治

斑点叉尾鮰鱼病防治是养殖过程中的一个重要环节，尤其是在高密度养殖中更为重要，应切实做好防病治病工作，落实"无病先防、有病早治、防重于治"的方针。

鱼苗进箱时要用5%食盐和2mg/L碘制剂带氧浸泡30min，以杀灭寄生虫和细菌。入箱后20∶00进行投喂，每20kg饲料添加多维30g、三黄粉200g，双黄连浓缩液30g，以减少应激和细菌的侵入。入箱水体用高聚1000g/667平方米对水泼洒。鱼种从入箱开始连续投喂10d药饵，然后换成蛋白含量为32%的膨化颗粒饲料，7～9月每月初连喂3d药饵。每月下半月驱虫1次。坚持在每月的上半个用高聚碘100g/箱泼洒，在每月的下半个用100g/箱二氧化氯交替杀菌。坚持投喂优质饲料，不投喂霉变饲料，并注意天气变化，下雨时少投喂，大暴雨不投喂，上午少投喂，下午多投喂。

8"小结

由于采用了微孔增氧技术和新工艺，解决了连续阴雨天和逆温层造成的死鱼，再次由于网箱局部溶氧高，大大提高了斑点叉尾鮰对膨化饲料的吸收利用率，减少了对水面的污染，提高了饲料效率，减轻了劳动强度。经过7个月的养殖收获商品鱼133600kg，出箱规格0.75kg/尾，养殖成活率99.7%。工厂收购价10元几/kg，总收入133.6万元，饲料成本86.2万元，鱼苗成本6.16万元，网箱折旧鱼药等0.92万元，人工管理费2.0万元，净盈利38.32万元。

作者单位：江西省峡江县水产局