我市地形以丘陵山地为主,山塘水库众多,占全市已养水面的92%。东阳市北江渔场是我市主要的罗非鱼养殖单位,年产罗非鱼120多吨。该单位从2004年起承包当地的水库进行鱼种培育,摸索出一套较为可行的小型水库培育罗非鱼鱼种的养殖技术,现将其介绍如下:
一、养殖前准备
拦鱼设施建设:在进排水口及溢洪口等处,用直径为1厘米的钢筋做成拦鱼栅,每根钢筋间距10厘米左右,拦鱼栅前再拦一层夏花网片。以防野杂鱼及其鱼卵进入,并防止罗非鱼种逃逸。
水库清整:在完成水库大坝除险加固工程后,对库底进行了清整,以利于拉网捕捞。
消毒清塘:养殖前1个星期,每亩用200~300千克生石灰进行带水清塘,最深处水位在1米左右。
基肥投放:为了保持水库清洁,基肥投放的数量要适量,大约平均每亩施用粪肥200~250千克,施用前须经发酵腐熟,并用5%~10%石灰进行消毒处理。
二、苗种放养
放养时间:在每年的6月30日前、水温回升并稳定在18℃以上时进行放养,宜选择在晴天上午进行。
放养规格:规格在2厘米左右,共放养10万尾左右。放养的鱼苗必须规格整齐,体型完整,游动灵活,体色纯正。
放养前消毒:用3%~4%食盐水或10毫克/升高锰酸钾溶液浸浴鱼体5~10分钟,以防病原带入。
放养地点选择:苗种放养地点尽可能选择在向阳的浅水区。
混养品种、规格、数量:平均每亩混养白鲢3000尾,花鲢1000尾,规格为2.5~3厘米的夏花。
三、饲养管理
早期投,喂的主要是原料为豆粕和玉米,经发酵提炼后的废弃料。投喂量为每万尾每天0.3~0.35千克,后期要增加投饲菜籽饼、麸皮等饲料,日投喂量为鱼体重的2%。每天早上9点、下午3点各一次。投喂要做到“四定”,以提高饲料利用率,促进苗种健康生长,特别是饲料必须要使用当天的。如果没有,可改投配合饲料,投喂最为每万尾每人0.25~0.3千克。
四、日常管理
巡塘:鱼苗投放后,必须坚持每天早晚巡塘,检杳水库进出水口及溢洪口防逃设施,观察鱼苗生长情况及鱼病发生情况。
水质管理:放养初期,水深控制在1.0~1.2米,后在2个月内逐步加深全水库正常水位(平均水深4米左右)。
汛期管理:要做好水库进出水口及溢洪口防逃设施的加固工作,检查修补防逃网,及时清整疏浚进排水渠及溢洪道,保证进排水通畅。在夏天七八月份高温季节,每个月要施用一次生石灰防病,浓度为15~20克/立方米。
五、捕捞收获
每年的11月20日左右开始起捕,起捕前先将水排出50%,再用大网拉,在拉了二三网、40%的鱼起捕后,继续放水至30%水位,再拉两网,此时80%以上的鱼可起捕,最后再清库捕捞。捕捞时,操作要仔细,以防因鱼种受伤而降低越冬成活率。
每年可捕捞规格为6尾/千克的罗非鱼鱼种8万尾,15吨左右。起捕的鱼种马上经消毒放入温室进行越冬培育。
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