黄鳝的年龄鉴定与生长速度

1、年龄鉴定

黄鳝无鳞，鳍条退化，鳃盖骨也不发达。因此，给年龄鉴定工作带来一定困难。笔者通过对329尾黄鳝的耳石观察后认为，利用黄鳝的耳石鉴定其年龄，简便可行，耳石摘取也方便，年轮清晰。低龄无须加工，可直接放在解剖镜下，加滴清水于耳石上，即能观察到耳石上清晰的年轮；高龄鳝耳石则在油石上磨一磨，稍作加工也可以清楚地见到年轮。除耳石以外，还可以利用脊椎骨、基舌骨、上耳骨等来鉴定黄鳝年龄。尤其是黄鳝的舌较为发达，舌弓中的基舌骨和上舌骨上有明显的生长带和年轮标志，是较理想的年龄鉴定材料。鉴定时，只要从黄鳝口中将舌取出即可。此法具有取材方便、不破坏鳝体、简便易行、比较准确等特点。从我们周年采样观察中得知，年轮形成的时间是3一?月份。

2．生长速度

黄鳝生长速度与其环境及饵料的多少有密切关系。笔者观察的实际记录为：当年黄鳝体长可达12—24厘米，体重6一13克；l龄黄鳝体长23—33厘米，体重1l一20克；2龄黄鳝体长27—4l厘米，体重19—54克；3龄黄鳝体长35—49厘米，体重48—100克；4龄黄鳝体长47—59厘米，体重83—248克；5龄黄鳝体长56—7l厘米www.nczfj.com/，体重199—304克；6龄黄鳝体长68一?5厘米，体重245—400克；7龄黄鳝体长71—80厘米，体重392—752克。参见湖北省孝感市实测材料(表1)。

在人工养殖条件下，只要饵料充足，管理得当，黄鳝比天然条件下生长快2—3倍，上市时间也由天然条件卞的3—4年提前到2年左右(含1年鱼种)，尤其是近年网箱养殖、流水养殖，能实现当年放养当年养成商品鳝。在人工饲养的条件下，如果饵料充足，管理得当，每平方'米饲养池投放10克重的幼鳝100尾，经6个月饲养可长至75克左右，而且规格也比较整齐。