血鹦鹉鱼的池塘养殖技术

鹦鹉鱼是丽鱼科的紫红火口（Cichlasoma synspilum）与火鹤（Cichlasoma citrinellum）杂交F1代，有血鹦鹉、元宝红、金刚鹦鹉几个商业品种（尚未在生物学上确认其品种地位），其中血鹦鹉最具代表性，最为普及，是目前在我国生产量和豢养量最多的热带鱼之一。

血鹦鹉体型短圆，头小，吻端呈鹰嘴状下弯，口小，如兔嘴般分三瓣，无法完全闭合，幼时全身分布黑色素细胞，身体呈现灰色，全长5cm后黑色素开始消退，褪色的早晚和速度有明显个体差异，也受环境影响，成年个体全长12cm～15cm，体表或无色或淡红色，经投喂富含增红成分的饲料可转为鲜红色，并长期保持。喜群游，喜设施人工颗粒饲料，亦食动物性鲜活饲料。生存水温13℃～35℃，最适宜水温25℃～30℃，适宜pH6.0～7.5，适宜硬度50mg/L～100mg/L，最低溶氧要求3mg/L。

血鹦鹉的生产方式有缸养、水泥池养、池塘养殖三种形式，其中池塘养殖模式出现比较晚，是我国首创的，由于池塘养殖模式具有产品质量好、生产效率高、规模大、有利于集约化发展，目前正在以较快的速度推广。

一、池塘养殖与管理

1.池塘条件。池塘面积600平方米～5000平方米，水深1.5m～2.5m，底泥不超过15cm，进排水方便，底部平坦便于拉网。每2000平方米配套增氧机1KW。

2.清塘消毒。池塘保留15cm～20cm水位，鱼苗放养前7天～15天，按照每1000平方米用生石灰150kg，水发后趁热匀浆泼洒。2天后加满池水，进水口用40目以上滤网过滤，防止野杂鱼混入池塘。

清塘还可以使用其它材料如漂白粉、二氧化氯、三氯尿酸钠、茶麸等，如用茶麸清塘，没有消毒作用，但毒杀野杂鱼的效果很好，而且茶麸肥水作用相当的优异，培育出的水油绿透亮，而且由于藻类数量适度，有助于水域环境的自然净化，有利于水质的稳定，亦符合血鹦鹉池塘养殖要求。

3.投放鱼种。5月份～明份，水温稳定在23℃以上时可放鱼种入塘，鱼种下塘前先试水，以确保消毒药物毒性已消失。建议每亩投放全长2cm左右的鱼种10000尾～15000尾，并搭配100g左右的鳙鱼50尾，50g～100g的鲢鱼10尾～15尾。

鱼种下塘前应进行鱼体消毒，建议用3%的食盐水浸浴5分钟～8分钟，或5ppm聚维酮碘浸浴10分钟。

4.饲养管理。经过驯食的鱼种可以直接投喂颗粒饲料，全长2～3cm的幼鱼用0#浮性鱼苗料，粒径≤1.5mm，蛋白质含量≥40%，在池塘南北面各搭建边长4m～6m的四方形浮性饲料架一个，饲料架浮出高度至少要3cm。开始2～3天投喂不计数量，投放少量饲料入饲料架并时刻注意补充，保证整个白天饲料架内都有饲料，这样经过2～3天后小鱼已经习惯于在饲料架内或附近寻找食物了，这是开始改为定时投喂，每天喂2～3餐，喂食时间一般为8∶00，14∶00，18∶00，夏季水表温度高于32℃后定为每日早8点晚18点各一餐//致富经www.nczfj.com //。全长4cm以上时用1#浮性鱼饲料，粒径≤2.0mm，蛋白质含量≥38%，定时投喂。随着鱼体进一步成长，饲料的粒径应适当调整，保持适口，而饲料的营养价值不应随鱼，体成长而大幅度下降。

每餐、每天的投喂数量，以定量为好，同时也应该根据天气、水温、鱼的成长进行调整，而不能绝对化。正常天气条件下以鱼吃饱而又不浪费为原则，把握的方法是投喂预计数量的60%，观察从开始摄食至摄食完毕或停止摄食的时间，如果15分钟内已摄食完，说明还应增加，如果30分钟后还有饲料漂浮说明已过量，即使其仍未停止摄食，下次也应该将投喂数量减少。

血鹦鹉耐低氧能力差，但是由于个体小，池塘养殖密度不大，而且活动并不剧烈，所以耗氧量并不大。池塘的增氧机主要是用于应急的，如果水色良好，气候条件比较正常，一般不需要开机增氧，但是应该以连续的每天凌晨巡塘观察没有发生浮头为基本保证，如果天闷、阴雨或夏日温度过高时，应该在每天夜间开机增氧，以避免突发性损失。

二、水质调控

水质调控的目的是防止水体酸化以及氮化合物对鱼的毒害，一般而言，当水体保持油绿色而透明度在35cm～40cm时，在这二方面都不会出现异常，水质偏酸可能导致透明度过高，继而因水体藻类数量偏低而影响氮循环，因此虽然血鹦鹉并不直接摄食藻类，保持适中肥度同样重要。

水体的酸碱度对池塘藻类的构成比例有很大的影响，过酸或过碱都会破坏池塘藻类的多样性，造成单一种类泛滥或者大量藻类死亡的情况，使池塘水变为死水或寡水，比如蓝藻的大量繁殖形成水华，就是一个常见的例证。由于鱼类呼吸产生的二氧化碳会与水结合成为不稳定的碳酸，鱼类的排泄物分解产生硝酸根、氨基酸等物质，使池塘在养殖过程中有自然酸化的倾向，因此，定期泼洒生石灰对于保持稳定的、浮游生物量及酸碱度适宜的水质有很好的帮助。

对于较难控制肥度的池塘，不论偏肥或偏瘦，都应每半个月换水一次，每次换水量30%～50%，夏日高温季节，应每周冲水一次。

三、收获和冬季管理

血鹦鹉只有褪尽黑色素才有商品价值，而到8月份时已有一定比例褪尽黑色的个体，虽然个体尚小，大约全长只有8cm～9cm，但此时市场供不应求，价格较高，应该及早挑选出来，增红上市，以免到换季时大量集中上市造成较大的销售压力，价格下降。明份又有一定比例的鱼褪尽黑色素，可再拉网挑选1次～2次，10月中旬至11月中旬是我国大部分地区换季时间，水温明显下降、热带鱼类一般都在此时出塘，血鹦鹉耐受的最低温是13℃，而18℃以下不但生长停滞，而且容易发生疾病、一旦发病难以治愈，因此必须在水温降到18℃之前出塘，上市或移到有保温条件的地方。9月底至10月初应该根据鱼的生长状况、褪色鱼的比例及生产场的条件，决定是否需要越冬。

水温下降到接近18℃时，应移入有保温条件的水池，如果预计在元旦前上市，南方，特别是两广和海南，可采用简易薄膜温棚进行保温，并对褪尽黑色素的鱼进行增红，如果需要越冬，则应具有加温条件，使水温至少能保持20℃以上，实际上，26℃～28℃是越冬期最理想的水温。

四、疾病防治

血鹦鹉抗病能力比较强，受疾病危害较少，但是管理上的疏忽导致疾病爆发，造成严重损失的情况也时有发生，所以，对于血鹦鹉疾病防治而言，如同大多数的养殖鱼类那样，要遵循以防为主的原则，而一旦疾病发生，也应及早发现，及时治疗。较为常见的疾病及其防治方法如下：

1.小瓜虫病。

水温偏低时容易发生小瓜虫病，不论大鱼小鱼都可能感染此病，小鱼受危害的情况更普遍，造成的损失也更大，主要是因为放养鱼苗的季节水温还没有达到理想的区间，养殖者为了使鱼苗更早养成，大多采取“赶早不赶晚”的策略，而春季天气多有反复，阴雨、短期的回冷都会造成鱼苗大面积的感染小瓜虫。所以，预防的主要措施是：南方多阴雨的地区，池塘水温没有达到25℃时，暂时不要放苗下塘，宁可在室内多等几天，北方地区阴雨天少，选择晴好天气在上午10点左右放苗，只要当时水温在23℃以上都问题不大。

一旦发生小瓜虫病，提高水温是医治的必要手段，如果能将水温提升到30℃，则不需下药此病自愈，如水温不能提高到30℃，至少要提高水温到25℃，然后向水体（水泥池或玻璃缸）中加盐，使水的盐度达到3‰～5‰；甲醛（福尔马林）泼洒使水体含量达到20ppm，有一定的抑制作用；一些中草药制剂能够抑制甚至杀灭小瓜虫，前提是水温必须达到25℃。不提倡使用孔雀石绿，因为尽管鹦鹉鱼体内的残毒不会直接影响人的健康，但是孔雀石绿的残留期很长，对环境的危害不容忽视。

2.鳔囊炎。

鳔囊炎是观赏鱼当中比较常见的疾病，很多种类的观赏鱼都有发生此病的先例。鳔囊炎的症状是：鱼的腹部膨胀，鱼失去垂直平衡能力，腹部朝上漂浮于水面而无法翻转或下潜，患鱼仍能进食，病症长期维持数十日乃至数月而亡。

丽鱼科的鱼类没有独立的鳔囊，其腹部内隔膜将腹腔上部隔离成一个气腔，通过调节气腔的大小，起到调控整体比重的作用，故气腔隔膜的作用如同鳔囊。气腔隔膜或隔膜内的其它组织比如肌肉、肾脏的炎症，可能导致气腔充气并影响隔膜的功能，造成鱼体失去平衡、无法下潜。因此，治疗鳔囊炎的关键是消除腹腔的炎症，难点是消炎药物难以送达病灶部位。外用药受鱼体皮肤、肌肉的阻隔难以对身体中心部位产生作用，而隔膜血管很少，肌肉注射的药物也难以到达。唯一有效的办法，是将鱼移入鱼缸中，直接注射药物至腹隔膜上的空腔，同时在腹鳍悬挂坠物，使鱼身体顺过来避免加重腹隔膜的疲劳，数日后可消除炎症，解除坠物。

3.烫尾病。

烫尾病又叫烧尾病，其症状是鱼的尾鳍边缘变白，有小范围的糜烂，而且象被从边缘融化了那样，尾鳍变短了一些。

烫尾病发生的原因是水温过高或 pH值急剧变化，造成的尾鳍微循环破坏继而表皮细胞坏死、自溶，引起细菌感染。因此，要预防此病的发生，关键是避免水温过高的情况出现。

高温季节，阳光照射下池塘或水泥池内水会出现不同温层，表层水温度很高，有时甚至达到40℃以上，而稍微深一点，即在水的透明度2倍的深度，是跃温层，这一层厚度不大，但上下温差较大，在跃温层之下是恒温层，此层温度相对恒定，即使表层水达到40℃，此处的水温也仅25℃左右。池塘的深度一般都在透明度的2倍以上，所以会有恒温层存在，要防止烫尾病，主要是避免在水表温度最高时喂食，即夏季午后12∶00～17∶00不可喂食，以免将躲避于恒温层的鱼引诱至高温的表层。水泥池由于透明度比较大，一般不存在恒温层，避免水温过高的主要手段是加盖遮阴网。高温季节搬运、运输鹦鹉鱼，应避免在任何一个环境鹦鹉鱼所处的水温低于35℃，高于32℃的情况不要超过2小时。

烫尾病的治疗。首先是控制水温，避免让患鱼处在32℃以上的水体，同时以抗生素浸泡患鱼，消炎后鱼的尾鳍会慢慢长到正常的长度。