银龙鱼是一种著名的热带观赏鱼,目前在世界各大洲都有作为观赏鱼饲养,我国目前每年消费该鱼数百万尾,基本都是从产地进口稚鱼,培养至20~50厘米上市的,因此,我国银龙鱼生产技术主要就是苗种培养技术。至目前为止,我国关于银龙鱼生产的研究、技术交流还很缺乏,本丈旨在为银龙鱼生产发展提供技术参考。
一、生物学简介
银龙鱼学名双须骨舌鱼(Osteoglossum bicirrhosum)又称银银带,英文名:ATowana或Sil~ver arowana,分布于亚马逊河流域的巴西、圭亚那及秘鲁等地,主要栖息在亚马逊支流的水潭及浅水处的水生灌木丛中。在水体上层活动,常在靠近水面的地方捕食其他鱼类、甲壳类和昆虫。对低溶氧有较强的耐受力。
银龙鱼体形为扁长形,头部与身体同宽,主要比例性状:头长/体长=0.1 9~0.2,体高/体长=0.19~0.21,体高/体厚=2.1~2.5,全长/体长=0.94,口裂/头长0.9。头顶平直,口上位,口裂由颔下部以45°~60°仰角斜向吻端,吻部长有一对触须,侧线鳞33枚,身体两侧各有五排完整鳞片,体色银白、光泽度极高,略带浅蓝色,并有浅粉红色的纹路,背鳍起点与臀鳍起点相对,在身体后部,而尾鳍较小,鳍式:胸鳍1~6,腹鳍1~4,背鳍44,臀鳍53,尾鳍12。
银龙鱼生存水温22~32℃,适宜水温为25~30℃,适应pH5.5~7.2,最适pH6.0~6.5,适应硬度0~120毫克/升,要求溶解氧≥3毫克/升。银龙鱼生长迅速,1龄鱼体长可达45厘米,3龄鱼可长至80~100厘米,最大成年个体长120厘米,重4.5千克。
银龙鱼雌雄同形,肉眼难辨。成熟后每年产卵1~3次,每次约100~300颗,卵径约1.0厘米,适宜繁殖水温为26~28℃。雄鱼口腔含受精卵行孵化职责。 受精卵在50~60天之后孵化。刚孵化出膜的鱼苗全长约3厘米,带有很大的卵黄囊,卵黄囊完全消失前处于亲鱼保扩之下。
银龙鱼个体大、光泽度高、泳姿优雅,有比较高的欣赏价值,虽然是肉食性鱼类,但并不凶猛,可以和很多种类的鱼共处,包括长丝鲈(又称丝足鲈)、地图鱼、鹦鹉鱼、泰国虎鱼、飞凤鱼、眼斑鲷(俗称金老虎、皇冠三间)等大中型的观赏鱼,因而成为最普及的热带观赏鱼之一。
二、稚鱼养殖管理
1.养殖条件准备
银龙鱼苗一般在起水平游时即可贩运,此时卵黄囊尚未消失,因此刚运回来的银龙鱼苗只能在小水体养殖,便于观察和管理,所以多数养殖户采用玻璃鱼缸养殖的方法,少数使用比较大的塑料方桶。
鱼缸以长150厘米×宽60厘米×高50厘米为标准,再长些也好,但深度不可随意增减。每个鱼缸备透气防跳缸盖一个,蓄清洁水40~45厘米深,安装1~2个气动过滤器,过滤材料表观体积约为蓄水量的1/20~1/30,或者采用多缸共用净化系统,则过滤材料的使用量按照同样比例计算,同时要保证水体循环率1/2~1/4小时(即每2~4小时鱼缸内的水被过滤一遍)。
养殖用水如是自来水,应该在进鱼前至少3天入缸并开启气泵打气,如非自来水,应提前用适量二氧化氯或漂白粉消毒备用。鱼缸入水后还要检查水的硬度和pH值,硬度不要超过150毫克/升,pH6.0~7.0为好,如果不符合要求,应在鱼苗进缸前调好。鱼苗进缸前调节水温至28±1℃。
2.鱼苗的放养
银龙鱼鱼苗放养密度因养殖条件而异,主要影响因子是系统对鱼苗排泄物净化处理的能力,即过滤系统的工作能力,以中等的净化条件和适中的换水率而言,鱼缸放养银龙鱼苗密度为500尾/立方米,这样的密度可以维持到鱼苗全长达到8厘米时。
刚买回来的银龙鱼苗还带有卵黄囊,俗称脐带龙,如同一个刚刚出生的小生命一样,是比较脆弱的,对于恶劣环境的承受能力比较差,对于环境的突然改变也可能产生激烈的反应,因此,放养时的操作要注意轻柔、和缓。首先,将鱼袋内的气体排掉换上新鲜的“高氧空气”(即先加一半空气再打氧至满剁,将换好气的鱼袋放在鱼缸或蓄水池水面进行“同温化”,半小时后,同温应该已经实现,开始过水,给鱼苗一个适应新水质的时间和过程。过水的过程大约要1~2小时,太快对鱼苗不利。具体操作是:先将鱼袋内的脏水放掉2/3,剩下的水和鱼保留原处或倒入一个比较大的敞口容器,在保持氧气充足的条件下,以滴流的方式,缓慢加入与将要养这些鱼苗的鱼缸内同质的水。过水完毕后,用10毫克/升高锰酸钾浸泡鱼苗2~5分钟,再用柔软的密网将鱼苗捞进鱼缸,盖好防跳网。
3.鱼苗日常管理 鱼苗放入鱼缸当日及次日都不需要喂食,这两天的主要工作是观察鱼苗的状态和水质的变化,确定放养密度是否适当。第3天虽然鱼苗的卵黄囊还没有消失,还能为鱼苗提供一些营养,但是鱼苗已有摄食的需要,所以应该开始喂食。水蚯蚓和摇蚊幼虫都是银龙鱼苗合适的开口饵料,由于水蚯蚓比较容易获得而且价格便宜,目前都以它为银龙鱼开口饲料,但是水蚯蚓容易传播疾病,投喂前应该漂洗干净,而且要消毒处理。第一次喂食数量大约每1000尾鱼苗100克水蚯蚓,次日投喂2餐,每餐投喂量不变,待卵黄囊消失后每天仍然喂2餐,但投喂量应随鱼苗生长相应增加。投喂量是否适当以10分钟是否恰好摄食完毕为判断标准,投喂量的参考值为:日粮(以水蚯蚓湿重计)=鱼体总重×10%。
对水质的管理是日常管理中最重要、占用劳动量最多的工作,首先应该确保对水质和水温的准确监测,水温应使用水银温度计测量,或用以水银温度计为标准调校好的电子温度仪监测,应使水温保持在28~30℃。水质因子中最重要的是pH值、氨氮、亚硝酸氮,这些指标应每天检测1次,以确定是否需要采取调控措施。
银龙鱼苗的主要水质指标是:pH6.5~7.2,非离子氨(NH3)≤0.02毫克/升;亚硝酸氮(N02~)≤0.01毫克/升。对pH值是否符合要求不能仅看其数值,要结合补充水的情况进行判断,如果养殖缸的pH值比补充水低0.3以上,即使在指标数值范围内,依然是不合格的,出现这种情况最好的解决办法是加大换水量。
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