一、培育池条件
金鱼苗种培育池应建于阳光充足、通风良好、进排水方便的地方。池子数量以养殖规模而定,单池面积2~5平方米,池底平坦,向出水口一侧倾斜,池深35~40厘米,水深25~30厘米。如条件允许可建成砖混结构的永久性池子,家庭渔场一般建成简易的塑料薄膜内衬池。
池子建好后要进行严格消毒,用漂白粉20毫克/升或高锰酸钾20毫克/升全池泼洒消毒,24小时后排净消毒液。新建水泥池应脱碱后使用。
金鱼鱼苗培育池要求水质清新、无污染,溶氧在3毫克/升以上,pH值7~8.5,水源为河水、井水或自来水。有条件的渔场还应配备充气增氧设备。
二、鱼苗的放养
鱼苗培育池一般兼作金鱼孵化池,因此控制适宜的放养密度应从孵化环节入手,一般每个方米放入孵化鱼巢2~3束,同一池内应放同批、同品种的鱼卵,鱼苗孵出3~4天后取出鱼巢,转入苗种培育阶段。
三、饵料投喂
1.鱼苗第一阶段投喂技术 刚孵出的仔鱼体长在0.2~0.3厘米,以腹部吸附于鱼巢上,在2~3天内仅靠吸收卵黄囊中的营养生长发育,这期间不用投喂饵料,孵出3~4天后,仔鱼开始作水平游动,并从外界环境中摄取食物,这时有无适口的饵料是决定其成活率的关键。鱼苗的最佳开口饵料为轮虫、草履虫等易于消化吸收的小型浮游动物,俗称“灰水”。若“灰水”供应不足,可选用浮性强、微型颗粒的鲤科鱼类人工开口饲料,也可用煮熟的鸡蛋黄或鸭蛋黄代替喂养。用蛋黄喂养时用双层纱布将蛋黄包好、碾碎,然后将此纱布包置于水面上轻轻拍动,边拍边移动位置,使蛋黄颗粒通过纱布孔隙呈云雾状均匀悬浮于水中供鱼苗摄食。一般每天投喂两次,投饵量视水温及仔鱼食欲确定,原则上以投喂后1小时内吃完为度,避免大量残饵留在水中败坏水质,引起鱼苗窒息死亡。
2.鱼苗第二阶段投喂技术 随着仔鱼的生长,在培养七八天后改喂鱼虫或适口的人工饲料,人工饲料蛋白质含量要求35%~40%,投饵量要根据当时的天气、水质、水温及生长情况适当调整,以饵料能在半小时内吃完、鱼达八成饱为宜,一般鱼虫上午一次投无,人工配合饲料每天投喂2~4次。
四、水质调控
良好的水质是鱼苗健康生长发育的保证,鱼苗池的水一定要用含氧量充足的清洁水,即经过晾晒的新水,不宜用绿水培育。在培育过程中,始终保持水质清新,每天用胶皮管吸除池底残饵、粪便等污物,抽出的污水约占池水的1/10~1/5,之后用胶皮管沿池壁徐徐添加等量的经2~3天晾晒处理的等温新水。充气增氧时,最初充气量应小,随着鱼体增长、逐渐增大充气量。为控制浮游植物的繁殖,可适当移入水蚤来吞食绿藻,同时水蚤还可吞食水中的残饵,对改善水质非常有利。定期泼洒微生态制剂如叫菌、光合细菌等对改善水质的效果也很明显,一般每周使用一次,浓度为5~10克/立方米。可适量移植浮萍、金鱼草等水生植物,一方面可为鱼苗补充饵料和提供栖息场所,另一方面可调节水质。
五、养殖密度调整
鱼苗首次分池、换水俗称“脱水”,由于放入孵化池的受精卵数量不易准确掌握,在鱼苗培育数天后,常出现因密度过大引起的缺氧浮头现象,应及时调整养殖密度。 因仔鱼稚嫩,不能用密眼网直接捞取,否则会挤伤鱼苗,增加残次率。具体操作步骤是:用准备好的塑料筐外面包上一层纱布或窗纱沉于水底,用吸水管从塑料筐内将水吸至另一空池中,待池水减少到一定程度时,改用脸盆将池中密集的鱼苗轻轻连水带鱼移入已注入部分原池水的池中,至两池鱼苗数量基本相等时,再沿池壁徐徐注入经充分晾晒过的等温新水。一般水深30厘米,每平方米放养1厘米左右鱼苗150尾。
鱼苗首次“脱水”后,随着鱼苗的生长和新陈代谢的加强,还需进行2~3次“脱水”,这时可用小眼鱼网或窗纱从一侧把鱼苗密集到池子一角,用脸盆连鱼带水进行分池养殖。一般水深30厘米,每平方米放养2厘米左右鱼苗120尾,放养3厘米左右的鱼苗80尾。
六、鱼苗的挑选
金鱼养殖成败的关键在于鱼苗的挑选。金鱼的变异性很大,其子代变异率高达60%~70%,所以鱼苗的挑选是一项极为重要而复杂细致的工作,这项工作常结合换水和分池进行。一般经过三次以上挑选后,进入幼鱼培育阶段。
第一次挑选在仔鱼孵出10天左右进行,这时鱼苗长到1.5厘米,淘汰单尾、畸形及尾柄不正者,一般正品率为50%~60%;第二次挑选在首次挑选后10天左右进行,这时鱼体长到2厘米以上,尾鳍已经形成,凡不具备三尾或四尾的一律淘汰,一般正品率为40%~50%;第三次挑选距第二次挑选10天后,鱼体长度超过3厘米时进行,淘汰背鳍发育不全和尾鳍有异常的鱼苗。以后还要结合各品种的特征、色彩等进行筛选,淘汰有缺陷或发育不全的个体。
七、日常管理
巡塘是日常管理上作中的重要内容之一,应坚持黎明、午后和傍晚各巡塘一次。早上巡塘主要是观察鱼类活动情况,由于鱼苗较小,浮头时不易被发现,应加倍小心,发现浮头应立即采取增氧、加水、分池等措施;午后巡塘检查鱼苗生长活动和水质变化情况,并保持水体清洁;傍晚巡塘检查鱼苗吃食情况,考虑次日投饵、换水等工作,通过巡塘发现问题并及时解决。
注意防晒控温。春未夏初阳光强烈,中午水温可升至25℃以上,水中浮游植物大量繁殖,光合作用增强,溶氧过饱和,鱼苗易患气泡病,俗称“烫尾”。故需及时给鱼池遮盖苇帘或遮光网,遮盖面积一般是池面的1/3。
加强鱼病的防治。主要采取的预防措施有:水质、水温要符合鱼苗生长的要求,防止水温升降过快;饵料质量有保证,鱼虫必须经反复冲洗干净才可投喂,定时、定量投饵;换水、捞鱼、挑选时务必谨慎,力求不碰伤鱼体;注意鱼池、鱼体、工具、饵料的消毒,常用的消毒液有3%的食盐水和10毫克/升的高锰酸钾溶液。鱼苗培育阶段危害严重的虫害有水蜈蚣、水虿(蜻蜓幼虫)等,可用90%晶体敌百虫以0.3~0.5克/立方米浓度杀死,以保证鱼苗安全。
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