河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。每到秋天,养殖河蟹进入成熟和收获的季节,同时也进入极易死亡的阶段。养殖户若不注意加强管理、调节蟹池水质,可能因河蟹成批死亡造成重大损失。养殖河蟹营养方案的五个关键点,下面具体来了解一下:
1.保肝
肝脏是河蟹重要的代谢器官,起到排毒解毒、造血载氧、分泌消化酶和对营养物质的吸收的功能,随着河蟹的脱壳生长,肝脏的负荷变大,易发生病变,导致体质、免疫力下降,从而引发细菌性疾病。所以平常预防时要定时内服“平肝宝+营养快线+酵母细胞壁多糖”或“肝利康+营养快线+酵母细胞壁多糖”。
2.助消化
河蟹是怕热不怕冷的变温动物,其体温常接近于养殖水温20~25℃,这个温度低于河蟹体内消化酶的适宜温35~40℃,所以内源酶不足;且河蟹胃大、消化道短,故贪吃最易消化不良。平时预防肠炎病害时要定时内服“消食健胃宝+营养快线+格力安”
3.补钙
河蟹在水体中吸收钙离子的能力要比吸收配合饲料中钙能力强。河蟹在蜕壳时,要把外壳上的钙离子吸收到体内(所以脱壳期的蟹壳看起来变黄等),等壳中钙总量与体内钙的总量相等时才能顺利脱壳。蜕壳后的“软蟹”要充分吸收水分,特别是水体的钙、磷等来促进它外壳的硬化。所以脱壳前一个礼拜要定时内服“AD钙+营养快线”补充能力和营养,增强活力。脱壳高峰期外泼”核糖核酸钙+解毒应激灵”促进硬壳、恢复。
4.促长,增膘
俗话说“七八月长壳、九十月长膘”。 夏季高温季节河蟹活动频繁,食欲大增,是河蟹生长的关键时期,河蟹喂料“两头精中间粗”。后期投喂精饲料,长肥促膘,要喂足料。但是河蟹本身胃大肠短、贪吃,对高蛋白的饲料消化能力较差。夏季高温饵料又易变质。所以后期喂料要定时加促进脂肪,蛋白吸收的产品“脂壮宝”。
5. AD钙,营养粘合剂
一般养殖户喜欢直接投喂干饲料,但是干料投喂。始终会有少量的粉末,且适口性差,粉末散在水里既污染水质也浪费饲料,甚至会沉入塘底,败坏底质、水质,且干料易吸水,特别是水质较差的塘。河蟹摄食有可能带有细菌、病毒或是亚硝酸盐高等饵料后而引发的疾病。所以喂料时加少量干净清水拌料后再投喂,减少风险。最好在饲料中适当配合环保营养型粘合剂,将饲料包裹后投喂,既能起到诱食作用,还能增强营养消化,更能避免底部淤泥渗水污染饲料。AD钙为新一代乳化钙,不但富含高活性离子钙,维生素A、D等营养成分,补钙快、吸收率高、固壳迅速。还具有较好的粘性,且可以和水任意比例相溶,保持粘性的同时不会对水质和底质造成二次污染。也许是目前最好的粘合产品。
一、管好水质。在炎炎夏日里,水温高,水质极易败坏,应加强蟹池的水质管理,保持水活、爽、嫩,溶氧高,透明度在40厘米以上。具体方法:一是加深水位,保持池塘正常水位在1.5米左右。养殖辽蟹的池塘,水深要达2.0米以上,以免灼伤蟹体。二是高温季节,每3-4天换水1次,每次换水30-40 厘米,最好边排边注,使池水呈微流水状态。换水时应保持水位稳定,遇到恶劣天气,水质变化时,要加大换水量,尽量加满池水。换水前要捞去池中的残留物,避免水质污染。如河蟹往岸上爬的次数和数量增多、口吐泡沫,则多为缺氧所致,应立即换水并加大换水量。三是每隔7-10天泼撒1次生石灰,每次每1/15公顷用生石灰15千克,如此有澄清水质、增加水体钙质的作用。
二、移栽水草。在蟹池内,移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草,覆盖率最好在50%左右,使河蟹生长在多水草的水体中,接近自然生态条件。水草不仅是河蟹喜爱的植物饲料,还可为河蟹提供隐蔽场所,是附着生物的基质;同时它们具有吸收水体中多余的有机质,降低水的肥度,澄清水质,加强光合作用,增加水体溶氧,高温季节吸收太阳热能,降低水底温度,改良水环境等重要作用。要及时捞出腐烂的水草,以免败坏水质,当水草不足时,要及时补充、添加。
三、科学投饵。一是在夏季应坚持每天早晚投饵,日投饵量为蟹体重的10%左右,以第二天略有剩余为度,其中下午17点投饵量为全天投饵量的 70%,对吃不掉的残饵要及时捞出,以免败坏水质。饵料要新鲜、适口、不腐烂变质。动植物性饵料要合理搭配,植物性饵料占60%左右。
四、巡塘检查。每日早上和晚上要坚持巡塘,观察河蟹的摄食、生长情况,检查池埂或拦网是否有洞、防逃设施和进出水口网罩是否损坏,防止逃蟹与敌害侵入。
五、防治疾病。夏秋两季温度高,易引发河蟹的各种疾病,坚持“防重于治,辅以药物防治”的原则。可定期交替泼洒0.001‰土霉素粉、 0.0005‰蟹安灵等药物。经常投喂药饵,每千克蟹重用0.1克-0.2克土霉素拌饵投喂。在饲料中添加适量贝壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉、蜕壳素等,增加饲料中钙、铁等元素,以利河蟹蜕壳。寄生虫可用适量杀虫药全池泼洒;细菌性病用杀菌药物进行水体消毒杀菌2-3次,全池泼洒药物与投喂药饵相结合则效果更佳。
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