草鱼是一种我们经常会吃到的食用鱼,它不但具有很高的食用价值,而且还是一种有重要养殖价值和经济效益的水产项目。一般草鱼从鱼苗到成鱼上市通常需要2-3年的时间,而在第一年是苗种培育阶段,在这个阶段的草鱼苗因为体质弱、成活率低,很容易就发生死亡,因此为了提高草鱼苗的成活率,在养殖过程中的各个方面都要到位,具体的草鱼苗种养殖技术如下:
一、做好塘口选择和消毒
1、选择水源充足,水质清新,溶氧高,无污染的江河、溪流或水库水为好,同时配套设施齐全,池塘面积一般以1~3亩为宜,形状以长方形东西走向为好。池塘所处位置应是比较开阔平坦,通风透气,光照时间长,池塘土质以壤土为宜。
2、药物首选以块状生石灰为好,以150千克/亩生石灰带水消毒法,以杀灭细菌、病毒和敌害生物。
二、草鱼水花的选择
1、最可靠的途径是直接检验水花质量,从孵化环道移出暂养在网箱中的水花,在网箱下风处取出一盆仔细观察,质量好的水花体色正常,平游活动迅速,活动自如,无畸形。
2、通常在消毒后13天左右,是投放水花的最佳时期。另外,池塘水温与装苗水温不得超过3℃,否则,将装苗器具放入池塘,待二者温度基本相同时,方可放心投放。
三、科学管理方法
1、在池塘四周可随处观察到鱼苗的吃食及活动情况,及时准确掌握池塘的全部情况。
2、投苗1周内要想方设法营造一个适宜水花生活的环境。如果水色已退,浮游生物很少,应及时多投豆浆或粪肥。
3、要适量投喂人工豆浆等饲料,一般每天分上、下午各1次,并随着鱼苗的长大逐渐增加投饵量。除此之外,培育肥水繁殖大量的天然饵料。经过10天左右培育,已经有部分开始改变食性,此时要适量投喂些萍莎和小浮萍进行诱食,青饲料注意洁净新鲜,严防病从口入。同时密切观察池塘的溶氧情况。池内缺氧浮头严重时,应及时加注新水。遇到闷热天气又突然下雷阵雨,池内上下层水对流,大量的残渣从池底涌上水面,鱼苗减食或基本停食,这种情况很容易诱发泛塘,遇到此种情况立即注入新水或打开增氧机。
4、鱼苗经1个月左右的培育,食性早已经转变完成,规格均在3~4厘米,此时是夏花鱼苗了,除了部分出售外,就必须分塘管理,只留每亩约1万尾的夏花继续培育至冬春鱼种。在分塘的前2天,要进行拉网适应性锻炼,操作要轻快敏捷,减少人为造成刨伤。
5、在防病方面,一般按常规消毒法进行。秋后投饵按上、下午各投饵1次。经过几个月的精心养殖后至冬季,鱼苗基本达到10~20厘米,进入冬季,气温很低,如暂不投放,把鱼种并在较深的池塘越冬,等待春天投放。
草鱼苗种养殖技术
1 清塘消毒
清塘消毒是在池塘进水前进行药物消毒,杀死塘底淤泥中的有害生物和野杂鱼类。清塘消毒一般在秋冬季节进行,可以采用生石灰干法消毒,按每亩75-150公斤的用量全池泼洒,再经日光暴晒3-5日。
池塘是草鱼生活栖息的场所,也是草鱼病原体的贮藏场所。池塘环境的清洁与否,直接影响到草鱼的健康,所以一定要重视池塘的清整工作,它是预防鱼病和提高鱼产量的重要环节和不可缺乏的措施之一。
清塘消毒20天以后,可以注入新水。
2 培养生物饵料
养鱼先养水。能否培育好水质,是养鱼者的基本功。池塘放入新水之后,采用施肥的方法,可以培养鱼苗放养后需要的生物饵料。施肥采用全池泼洒生物制剂的方法。目前,市场上有各种用来肥水的生物制剂,含有氮、磷、钾等营养元素。生物制剂能调节水中营养成分比例,使之有利于藻类的生长繁殖,进而培育出优良的浮游动物,供放养的鱼苗摄食。
当池塘里已经可以清楚地看到浮游生物,堤岸四周随处可见成群结队小浮游动物的时候,就是投放鱼苗的最佳时期了。
3 放养鱼苗
因为草鱼鱼苗的人工繁殖比较麻烦,渔民一般从大规模的繁育场引进,可以购买刚刚孵化出的鱼苗。要选择品质纯正、健康无病、规格整齐的鱼苗。看体色群体色素相同,无白色死苗,身体光洁不拖泥。
放养时间在5月上、中旬,这时的鱼苗只有5毫米左右,一亩水面放养15万到20万尾,鱼苗养殖期间,只能放殖单一的草鱼鱼苗,不能与其他鱼类混养。
4 苗种养殖期间的饵料投喂
万事开头难,对于草鱼养殖来说也是如此,在鱼苗投放的第一周,鱼苗还十分娇嫩,不能吃较大的饵料,因此,这个阶段的饵料投喂是非常重要的。
4.1 1-20天草鱼鱼苗的饵料投喂
开始的时候,一般每天上午和下午各投喂一次人工豆浆饵料,投喂的豆浆只有一小部分被直接吃食,更多的还是起到肥水作用,培育肥水繁殖大量的天然饵料供鱼苗摄食。
鱼苗下池塘的第一周,每亩投喂3-4千克豆浆,一周后增加到5-6千克,并根据天气情况灵活掌握用量。如果天气闷热,要下雷阵雨或暴雨时,一定要少喂或停喂。
4.2 20天到2个月草鱼鱼苗的饵料投喂
20天以后,鱼苗就长到了2到3厘米,因为鱼苗的生长快,食量大,仅仅依靠投喂豆浆已经不能满足营养需求了,这个时候就要采用配合饵料来饲喂了。
因为这个时候的鱼苗还比较小,不能吞食颗粒饵料,所以只能把配合饲料加工成粉料投喂,投喂的时候也是全池泼洒的方式。
鱼苗期间的配合饲料中蛋白质含量要求在30%,下面我们来看看这段时间的饲料配比:
20天至2个月的鱼苗饲料配比:
豆粕21%,菜粕30.5%,棉粕12.5%,麦麸8%,次粉25%,米糠1.3%,食盐0.5%,豆油1%,氯化胆碱0.2%,磷酸二氢钙1%。
20天到2个月的鱼苗每天上午、下午各投喂1次饵料,日投量为每万尾苗0.25-0.5公斤。
4.3 2个月到8个月草鱼鱼苗的饵料投喂
2个月的草鱼苗,长得快的能长到20厘米,长得慢的也有10厘米了,草鱼的身体强壮了,游泳能力也增强了,这个时候,要训练着鱼苗定点饲喂。
每个池塘设一到两个投饵机,开始时沿搭设饵料台岸边投喂,逐渐缩小范围,慢慢形成定点投饵。将配合饲料加工成颗粒饲料,由投饵机均匀地撒出,每天早中晚各投喂一次,每次投喂半小时左右。当发现60%-70%的草鱼不再吃食,游入水中,说明投喂量已够,可以不再投喂。
20天至2个月的鱼苗饲料配比:
豆粕21%,菜粕30.5%,棉粕12.5%,麦麸8%,次粉25%,米糠1.3%,食盐0.5%,豆油1%,氯化胆碱0.2%,磷酸二氢钙1%。
2个月以后的草鱼苗,消化机能逐渐增强,食量也逐渐增大,为了节省成本,可以在白天加喂一次草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化。摄食鲜嫩草料能使草鱼长得快、少生病,也可以减少投喂量,降低养殖成本,提高经济效益。草料的种类,应该是平行脉的长叶青嫩草,不适合投喂草鱼不喜欢吃的网状脉的团叶草料。以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的野生长叶嫩草为好。
对草鱼喂草,每天要定时、足量、均匀投喂,力求将草料摊开,让鱼吃饱、吃好、吃匀,以提高养殖效果。
4.4 8个月以后草鱼鱼苗的饵料投喂
从鱼苗下池塘算起,8个月以后,天气逐渐寒冷,当水温低于20℃时,草鱼的摄食量开始降低,这时,可以根据草鱼的摄食情况,减少投喂饲料的次数,从每天投喂三到四次,逐渐减少到一到两次。
这个阶段使用的饲料与前一阶段使用的饲料是一样的。冬天来临,水温降低到15℃以下时,草鱼基本不摄食,可以在中午气温高时投喂一次。
5 苗种养殖期间的水质管理
鱼苗下塘后每天至少得坚持早、中、晚3次全面巡塘,在池塘四周观察鱼苗的吃食及活动情况,及时准确掌握池塘的全部情况,然后有的放矢地采取相应的管理措施。
如果发现池塘里的鱼苗因为缺氧而浮头时,应及时加注新水。碰到闷热天气又突然下雷阵雨,池内上下层水对换,大量的残渣从池底涌出水面,这种情况很容易诱发泛塘,碰到这种情况立即注入清新水,排出至少30%的老水。
水质控制是一项关键的技术环节,保持良好的水域生态环境是生产无公害草鱼的重要要求。苗种养殖期间的水质指标为:透明度30-40厘米,溶解氧4毫克/升以上,氨氮含量不超过0.2毫克/升,pH值7-8.5。
5.1 氨氮含量的调节
在测水养殖中,我们经常要测量一个指标是氨氮含量。氨氮含量过高会破坏鱼的皮肤和鳃的黏膜层,因为鳃是呼吸的,鱼的黏膜层破坏了就容易缺氧,造成浮头死亡。
氨氮含量过高的原因主要就是喂的饲料、动物排的粪便、水质恶化造成的。
要想水中的氨氮含量不超标,就得勤快点,经常清除池塘里吃剩的残饵和杂质。坚持每天打扫池塘里的污物,把吃剩的残饵、漂浮的杂物、池塘边的泡沫等都要打扫出来。另外,就是提倡喂优质的颗粒饵料,吃多少喂多少,防止吃不完的饵料在水中腐败变质。还有一个措施就是,使用二氧化氯等水质改良剂或者微生态制剂,对水质进行改良。
二氧化氯使用时根据说明书的用量先兑少量的水,搅拌均匀后再加水全池泼洒。二氧化氯对水体微生物有很强的破坏和杀灭作用,能有效降解水体中有机物,从而降低水中的氨氮含量,改善水质。
5.2 pH值的调节
pH值就是指水体的酸碱度,水的酸碱性比较好调控。如果pH值下降到7以下,就采用全池泼洒生石灰水来提高pH值,通常每亩用生石灰7.5-10千克。
生石灰在渔业上还有多方面的作用,它具有强碱性,能消毒、杀菌、灭虫、杀灭水域中各种鱼类的病原体,切断传染或侵袭的途径,渔民称生石灰是“渔家宝”。
将生石灰放在小船上,先放少量的水,水和生石灰产生反应,不一会便咕嘟咕嘟地冒烟,一会儿的工夫,生石灰便化开了,这时可以全池泼洒。
生石灰具有显著的消毒杀菌作用,因此用生石灰消毒的池塘鱼病就能减少。在4-6月、8-9月的鱼病旺季来临前,每隔半月,全池带水洒生石灰一次,能很好地预防鱼病的发生。但是,泼洒生石灰必须注意以下几点:
生石灰应现配现用,以防沉淀减效。全池泼洒以晴天下午3点以后为宜,因为上午水温不稳定,中午水温过高,水温升高会使药性增加。生石灰是碱性药物,不宜与酸性的漂白粉或含氯消毒剂同时使用,否则会降低药效。
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