鲈鱼,最常见的有海鲈鱼、松江鲈鱼、四鳃鲈鱼、大口黑鲈、河鲈四种。在水产养殖过程中,现如今网箱养殖是比较流行的一种养殖模式,在无公害鲈鱼养殖过程中,很多养殖户选择网箱养殖无公害鲈鱼,使养殖户获得更大的利润。网箱养殖鲈鱼技术的六个关键步骤,具体来了解一下:
一、养殖水域
养殖水域一般要求水深2 m—2.5m,在放养鱼苗前半个月,对养殖周边水域用生石灰遍洒消毒。
二、苗种放养密度及消毒
放养规格为0.5g/尾—0.6g/尾,放养密度100尾/亩—120尾/㎡。放养前用0.5%—1%的食盐浸浴3—5分钟;苗种放养时要细心操作,避免苗种受伤。
三、饲养管理
1、驯食:鲈鱼苗放入网箱2—3天,每天投入少量小杂鱼,待大部分鱼在水面上吃食食时,开始每天2—3次投喂小杂鱼。
2、投饲以当地捕捞的小杂鱼为主,每日2—3次进行投喂。
3、投饲方法:坚持定质、定量、定时、定点的“四定”原则进行。
四、水质管理
做到水质清爽,勤换水、勤加水,保持水中容量不低于3mg/L。
五、巡池
坚持早、中、晚巡池检查,随时掌握鲈鱼吃食情况,并调整投饲量,观察鲈鱼的活动情况,查看水色,测量水温,发现死鱼及时捞起,发现病鱼及时送检,查清病情,尽早防治做好巡池日志。
六、鲈鱼病虫害防治
1、药物预防。坚持养殖水域定期消毒、饲料消毒、工具消毒,以防为主,防重于治。提早做好预防措施。预防措施可以采用在网箱四周挂袋晶体敌百虫的方法。治疗时最好不要采用拉网泼洒的方式,因为病鱼规格比较大,一拉网会加重病鱼体表擦伤的同时正常鱼体表也擦伤,从而进一步加重病情。
2、病鱼隔离。在养殖过程中,加强巡池检查,发现病鱼,及时隔离饲养,并用药物进行处理。
3、对症下药。发现鲈鱼病原后,及时请技术人员查看指导,根据鲈鱼的病情,对症下药。
网箱养殖加鲈鱼技术的六个关键步骤
鲈鱼肉质细嫩,外形美观,有“淡水石斑鱼”之称,深受消费者的欢迎。网箱养殖加州鲈鱼技术简单,易于操作,现介绍如下:
选择水域。选择水深3米以上,水质清新,无污染,透明度高,有微流水不靠近主航道的大中水域设置网箱。
网箱结构及设置。采用漂浮式常规网箱,规格为7米×4米×2米或5米×4米×2米等。一般来说,鱼种5~6厘米时,网目为5毫米;9厘米或50克的鱼种用l厘米网目网箱;50~150克的鱼种,网目尺寸为2.5厘米;150克以上鱼种,网目为3~4厘米。单个网箱设置时,用锚石或铁锚进行固定;多个网箱设置时,应用聚乙烯绳或铁丝串联成排,然后在两端用铁锚进行加固系于岸上的固定物上。箱间距为5米左右,列间距为15米以上。
鱼种放养。要求鱼种规格整齐,无病无伤,体格健壮。同一网箱的鱼种规格基本一致。如投放当年繁殖的鱼种,时间一般为4~6月;如投放大规格鱼种即隔年的冬片鱼种,时间可适当提前。网箱养殖加州鲈鱼采用分级饲养方法。5~6厘米鱼种,放养密度为每平方米500尾;50克左右的鱼种,放养密度为每平方米300尾;50~150克的鱼种,放着密度为每平方米200~250尾;150克以上的鱼种,放养度为每平方米120尾;当鱼体长在100克以下时,每半个月至一个月分箱一次;鱼体大时,时间间隔可延长些。
投喂饵料。放养后可用活饵料鱼或冰鲜小杂鱼肉块喂养。日投饲率为加州鲈鱼重的10%~15%,每日2次。在规格比较小时,如5~6厘米时,最好经过驯化投喂配合饲料,日投饲率为4%~6%,每日选择与之相当的食料,如鲤科鱼类同期夏花鱼种、小杂鱼、条状鱼肉、螺肉、鱼蚤等进行投喂,待其适应摄取鱼饵后,即可逐渐改喂配合饲料。适合加州鲈鱼的饵料种类有活饵料鱼、冰鲜小杂鱼和人工配合饵料等。人工配合饲料的蛋白质含量要求在40%以上,因此目前加州鲈常用人工配合饲料如鳗鱼饲料和用小杂鱼搅成肉浆混入适量的玉米粉、花生饼等。
防治病害。鱼种入箱前用2%~3%的食盐水浸泡鱼体3~5分钟;在鱼病流行季节,用漂白粉挂袋或定期用百万分之三漂白粉或百万分之零点八左右的强氯精全箱泼洒;
日常管理。经常检查网衣是否破损,尤其是在大风前后,发现问题及时处理;定期冲洗网衣,清除残饵,保证网箱内外环境清洁和水体正常交换;做好防盗、防偷等工作。
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